《2023年生鲜岗位职责20篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年生鲜岗位职责20篇（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2023年生鲜岗位职责20篇 书目 超市生鲜经理岗位工作职责 职责一:超市生鲜经理岗位职责 1. 保证生鲜食品的品质良好,包装完好; 2. 保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标; 3. 指导对冷库、冷柜和其它设备的正确运用和合理保养; 4. 平安操作,平安用电、煤气; 5. 订货合理、刚好,补货刚好,排面美观丰满; 6. 限制损耗和库存量,提高销售业绩; 7. 组织实施盘点,并做盘点分析; 8. 调查市场、了解竞争对手,刚好调整商品结构与品项。 职责二:超市生鲜经理岗位职责 一、保证生鲜食品品质良好、包装完好; 二、整个生鲜区域的卫生清洁的达标; 三、冷库、冷柜的温度限制
2、检查; 四、组织盘点,核算各分组的经营状况; 五、限制损耗,保持合理的进货量、库存量; 六、实现部门的营业指标,利润指标; 七、组织实施店内促销、降价活动。 职责三:超市生鲜经理岗位职责 1. 保证生鲜食品品质良好、包装完好; 2. 整个生鲜区域的卫生清洁的达标; 3. 冷库、冷柜的温度限制检查; 4. 组织盘点,核算各分组的经营状况; 5. 限制损耗,保持合理的进货量、库存量; 6. 实现部门的营业指标,利润指标; 7. 组织实施店内促销、降价活动。 职责四:超市生鲜经理岗位职责 1. 负责维持本部门优质的顾客服务; 2. 负责本部门的全部商品陈设,保证公司各项标准、规范的精确执行,使商场保
3、持平安、整齐、干净、舒适的购物环境; 3. 负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等; 4. 严格限制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客供应簇新、干净、美味的食品; 5. 执行平安生产的标准,限制营运成本和人事成本; 6. 完成永续订单的订货,负责促销安排的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩; 7. 限制缺货和库存过多,保证仓库商品的平安存放; 8. 负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防平安管理,避开工伤事故的发生; 9. 实施每月的生鲜盘点,核算本部门的经营状况; 10. 负责保证全部的冷库、冷柜的温度保持正常,确保全部生鲜加工设备的正常
4、运转; 11. 负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜,供应劳动生产率,限制人事成本和营运成本。 店长（生鲜电商）岗位职责描述岗位要求 职位描述： 岗位职责: 1.负责门店全部员工的培训、辅导、激励与考核，建立门店人才发展梯队； 2.督促及检查门店各部门执行岗位职责和操作规范，完善和改进各岗位操作流程及操作标准； 3. 组织、跟进门店人员值班管理，确保运营顺畅，提高顾客体验与门店运营绩效； 4.严格限制商品的损耗率，提高员工的工作效率，合理限制各项成本，保证公司“低成本”策略； 5.依据公司订货方针和规划，做好门店订货及货品管理工作； 6.负责门店固定资产和设备的管理、维护和保养工作，保障公司
5、资产不受损失； 7.对门店食品平安、消防平安负责，督导门店清洁、食品平安、人员平安、消防平安工作，保障运营平安； 8.负责门店的各项费用预算的申请和落实工作，审核门店内的各项开支； 9.负责与总部各个部门的联系、沟通，传达并执行营运部的决策和安排并向总部刚好反馈营运信息； 10.授权值班经理处理门店事务并进行门店帮助管理工作； 11.负责门店客户服务的管理工作，协调并解决紧急客户问题，保证服务质量； 12.建立和完善门店各项管理制度，确保门店运营顺当进行； 13.依据公司营销规划，组织策划门店营销活动，提升门店营运绩效； 14.负责门店和同政府职能部门以及周边社区的联系协调工作，合理处理好各类
6、关系，保证门店正常运营； 15.完成上级领导临时交办的其他工作 岗位要求: 1.大专以上学历； 2.有三年以上超市业店长/副店长工作阅历； 3.熟识门店促销管理 损耗限制管理 品类管理 生鲜管理 团队培训等； 4.对商品数据与报表有较强的分析、决策实力； 5.执行力强，有良好的团队管理实力； 6.条件优秀者高薪聘请，待遇面议。 生鲜选购主管岗位职责 生鲜选购主管 选购主管 1、负责全国店铺的食材选购; 2、新供应商的找寻,资料收集及开发工作; 3、对新供应商品质体系状况的评估及认证,以保证供应商的优良性及食材的品质保障; 4、与厂商的询价、议价、比价和谈判等工作; 5、对旧供应商的价格,产能,
7、品质,交期的审核工作,以确定原供应商的稳定供货实力; 6、刚好跟踪驾驭生鲜类食材市场价格行情改变及品质状况,以期提升产品品质及降低选购成本; 7、供应商以及其他部门的沟通协调; 任职要求 1、本科以上学历 ; 2、3年以上连锁餐饮或零售业的食材类选购工作阅历 3、具供应商、物料搜寻、开发、管理实力 4、熟成本分析实力与品质管理实力 5、具研发学问 6、跨部门组织和协调实力、良好谈判、人际沟通实力,团队协作实力 7、娴熟运用办公软件,熟识连锁业供应链管理体系资讯系统 选购主管 1、负责全国店铺的食材选购; 2、新供应商的找寻,资料收集及开发工作; 3、对新供应商品质体系状况的评估及认证,以保证供
8、应商的优良性及食材的品质保障; 4、与厂商的询价、议价、比价和谈判等工作; 5、对旧供应商的价格,产能,品质,交期的审核工作,以确定原供应商的稳定供货实力; 6、刚好跟踪驾驭生鲜类食材市场价格行情改变及品质状况,以期提升产品品质及降低选购成本; 7、供应商以及其他部门的沟通协调; 任职要求 1、本科以上学历 ; 2、3年以上连锁餐饮或零售业的食材类选购工作阅历 3、具供应商、物料搜寻、开发、管理实力 4、熟成本分析实力与品质管理实力 5、具研发学问 6、跨部门组织和协调实力、良好谈判、人际沟通实力,团队协作实力 7、娴熟运用办公软件,熟识连锁业供应链管理体系资讯系统 生鲜储备干部岗位职责 生鲜
9、部储备干部 步步高 步步高商业连锁股份有限公司,步步高,步步高 岗位职责: 1、按要求完成销售额目标; 2、管理分类导航,确保顾客可以快速,正确的找到他们想要的商品; 3、刚好了解行业动向,价格体系等信息并制定相应促销安排,与市场渠道、选购等团队紧密合作; 4、通过提高购物体验,制定所负责品类的营销安排; 5、解决顾客在购买中出现的各种问题,提升消费体验。 任职资格: 1、大专及以上学历,相关阅历优先; 2、具有创新、乐观、主动的看法和团队合作精神; 3、娴熟运用office 等办公软件; 4、爱岗敬业,擅长沟通与协调,做事仔细细致,具有高度的责任心。 生鲜主管岗位职责任职要求 生鲜主管岗位职
10、责 岗位职责: 1、负责公司指派商品的选购和业务的拓展工作; 2、负责商品供应商的找寻、合同谈判、跟踪评估等供应商管理工作; 3、负责商品的开发、引进、销售、毛利、陈设、订货等业绩指标; 4、随时驾驭生鲜市场状况并进行货源渠道的挖掘，开发新供应商及新产品; 5 、制订远期商品安排，负责商品订货与销售工作; 6 、负责库存与损耗的限制; 7 、拟订执行促销活动(包括建议表提交，探讨，落实，快讯制作，调价，陈设支配等工作)并对其进行全面评估; 8、须有生鲜选购阅历者; 任职要求: 1、全日制专科或本科及以上学历，工商管理类、经济类相关专业; 2、3年以上选购工作阅历，熟识水果、肉类、蔬菜等食品选购
11、渠道; 3、了解电商行业及相关法规，具备生鲜领域专业选购学问; 4、有生鲜拼团选购阅历优先考虑; 5、具有较强的推断与决策实力、良好的人际实力、沟通实力、安排与执行实力、问题解决实力，限制力和较好的培训实力; 6、具备良好的职业道德素养， 抗压性强、有创新力、擅长沟通。 生鲜主管岗位 生鲜部经理岗位职责任职要求 生鲜部经理岗位职责 岗位职责: 1、分析生鲜市场竞争状况，了解市场需求 2、保持各分类合理足够的sku数 3、规划各阶段促销活动 4、限制损耗发生，降低生鲜损耗率 5、依据销售时段合理用工，提高部门人员业务技能和现场服务标准 6、执行sop巡检标准，达成部门kpi经营指标 岗位要求:
12、1、大专及以上学历; 2、3年及以上生鲜超市、商超、百货类门店相关工作阅历; 3、熟识市场和趋势，能够梳理商品结构; 4、熟识库存管理和库存周转。 生鲜部经理岗位 生鲜销售经理岗位职责 生鲜销售经理 宋小菜 杭州小农网络科技有限公司,宋小菜 职位描述: 1、本地市场合作商户的拓展和维护; 2、对区域的销售团队业务指标负责; 3、制定和执行销售策略及政策,对分管区域的业务指标负责; 4、与公司相关部门高效协作,处理商户投诉、反馈、建议等; 5、针对当前公司流程制定相应对策和优化当前公司的工作流程。 任职要求: 1、具备优秀的语言表达实力、沟通协调实力,学习实力,并能承受高强度的工作压力; 2、擅
13、长搭建销售体系,管理过程指标,有极强的数据分析实力,和敏锐的业务视察实力; 3、擅长打造有执行力的团队,并具有培育团队成员拿结果的实力; 4、知名o2o互联网公司工作5年以上阅历,3年以上30人以上团队管理阅历优先; 5、有自主创业或创业合伙人经验者优先考虑,理解并认可公司模式,空杯心态。 生鲜部主管岗位职责 生鲜部主管 北京华联综合超市有限公司西北大区 兰州华联综合超市有限公司,华联综合 岗位职责: 1.保证生鲜食品的品质良好,包装完好; 2.保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标; 3.指导对冷库、冷柜和其它设备的正确运用和合理保养; 4.平安操作,平安用电、煤气; 5.订货合理、刚好,补货刚好,排面美观丰满; 6.限制损耗和库存量,提高销售业绩; 7.组织实施盘点,并做盘点分析; 8.调查市场、了解竞争对手,刚好调整商品结构与品
