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1、职业技能鉴定国家题库育婴师初级理论知识试卷单项选择题（第 1题第 80题，选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内括号 中，每题0.5分，满分 80分）1，下列选项中属于职业道德范畴的是（ ）A,企业经营业绩B,企业发展战略C,员工技术水平D,人们的内心信念 2，在企业的经营活动中，下列选项的（ ）不是职业道德功能的表现。A,激励作用B,决策能力C,规范行为D,遵纪守法 3，下列选项中属于企业文化功能的是（ ）A,整合功能B,技术培训功能C,科学研究功能D,社交功能 4，在商业活动中，不符合待人热情要求的是（ ）A,严肃待客，不卑不亢B,主动服务，细致周到C,微笑大方，不厌其烦D,亲切友 好，
2、宾至如归5，对待职业和诶，（ ）并不是爱岗敬业所要求的。A,树立职业道德B,干一行爱一行专一行C,遵守企业的规章制度D,_职定终生， 不改行6，（ ）是企业诚实守信的内在要求。A,注重环境效益B,展开员工培训C,增加职工福利D,注重经济效益 7，办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到（ ）A,追求真理，坚持原则B,奉献社会，助人为乐C,公私分开，实事求是D,有求必 应，服务热情8，下列关于勤劳节俭的论述中，正确的选项是（ ）A,勤劳是人生致富的充分条件B,节俭是企业持续发展的必要条件C,勤劳不如巧干D, 节俭不如创造9，职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵记的行为准则，它包括的内容有（
3、）A,交往规则B,操作程序C,群众观念D,外事纪律 10，企业创新要求员工努力做到（ ）A,不能墨守成规，但也不能标新立异B,大胆的破除原有的结论，自创理论体系C,大 胆地试大胆地闯，敢于提出新的问题D,激发人的思想，遏制冲动和情感11，（ ）是联合国儿童基金会对而同期的界定范围。A，03 岁 B，06 岁 C，01 岁 D，018 岁12，婴儿期可细分为（ ）三个阶段A,新生儿期（01个月）、乳儿期（12岁）、婴儿期（13岁）B,新生儿期（03个月）、 乳儿期（13岁）、婴儿期（36岁）C,新生儿期（03个月）、乳儿期（01岁）、婴儿 期（13岁）D,新生儿期（01个月）、乳儿期（01岁）、
4、婴儿期（13岁）13，（ ）是13岁婴儿产生的人类低级思维类型A,具体形象思维B,感知动作思维C,抽象逻辑思维C,直觉行动思维 14，（ ）的婴儿能集中注意1012分钟。A, 1岁半B, 13个月C, 2岁D, 3岁15，（ ）是1 岁左右的婴儿认识自我的途径。A,语言帮助B,自我感觉C,社会经验和能力D,书面认知16，人类基本情绪种类有（ ）A,痛苦、厌恶、微笑反应、兴趣、愉快、愤怒、悲伤、惧怕等89种B,痛苦、厌恶、 微笑反应、兴趣、愉快、愤怒、悲伤、惊奇等810种c,痛苦、厌恶、微笑反应、兴趣、 愉快、愤怒、悲伤、惧怕等1115种D,痛苦、厌恶、微笑反应、兴趣、愉快、愤怒、反 感、惧怕等
5、 812 种17, 婴儿肌肉是按（ ）的顺序发展的。A,躯干-头部-双臂-双腿-手部B,头部-躯干-双臂-双腿-手部C,头部-手部-双腿-躯 干-双臂D,头部-躯干-双腿-手部双臂18, 生物体的能量来源于（ ）A,社会何周围环境B,自然界的周围环境C自然界和人类生产劳动D,人类生产和生 活19, （ ）是维持人类生存的主要物质A,蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类B,蛋白质、脂肪、碳水化合物、 矿物质和水五大类 C蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类D,蛋 白质、脂肪、碳水化合物、糖、水和脂肪六大类20, 约（ ）种营养素是目前已知人体所必需的。A,30 B,41
6、C,42 D,4321, （ ）等广泛存有碳水化合物。A，动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类B,谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜C， 奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米D,蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品、及小麦、 大米、干果、玉米22, 钙的主要来源是（ ）A乳、蔬菜等B,肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等C,海藻类D,初乳、 各种食物23, （ ）是铁的主要来源。A乳、蔬菜等B,肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等C,海藻类D,粗粮类24, 下列哪一项不是锌缺乏对婴儿的影响（ ）A,食欲减退。口味异常、生长迟缓B,出现矮小症、性功能发育不良、伤口愈合差C， 可导致异食癖，如吃吐
7、、吃纸等习惯D,会引起地方性甲状腺肿25, （ ）是维生素 A 中毒的表现A,夜惊B,角膜溃烂、皮肤干燥、毛发枯干C,消化不良D,四肢疼痛，过度兴奋、生长停滞、脱发、婴儿卤门隆起颅内高压26, （ ）会影响维生素 B1 的吸收。A,天气过热B,烹调时间过长C,遇光、加热、过渡洗涤、长时间储存用铜。铁金属炊具,快速冷冻 D 易溶于水,米过分淘洗或浸泡27, （ ）多是由缺乏维生素 C 易引发的。A,食欲差、精神不振、恶心、呕吐、腹胀、惊厥、昏迷等B,干眼症、夜盲、角膜溃疡、 皮肤干燥、毛发枯干等C,小儿麻痹D,怀血症28, 摄食水分过量会导致（ ）A食欲差、精神不振、恶心、呕吐、腹胀、惊厥、昏迷
8、等B,干眼症、夜盲、角膜溃疡、 皮肤干燥、毛发枯干等C,消化液被稀薄、引起消化不良、发生水中毒等D,佝偻病29, （ ）是儿童自我是形成的关键期A,3 岁左右 B,4 岁左右 C,6 岁左右 D,8 岁左右30, （ ）是教育的目的。A,让婴儿在快乐中学习、在快乐中体验、在快乐中生活、在快乐中成长B,只有教育才 能教婴儿学会各种技能C,让婴儿多多学知识D,只有教育才能教婴儿学习做人31, 判断最初教育是否成功的标准是（ ）A,看它是否提供了有助于终生持续学习的动力和基础B,看它是否使婴儿学到了各种技 能C,看它是否使婴儿学到了解决问题的能力D,看它是否使婴儿絮叨了做人的道理32, 婴儿通过（
9、）途径来观察判断事物。A,视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等B,抽象思考C,逻辑思维D,自由想象33, 对婴儿进行人格培养的教育重点是（ ）A,自主意识、爱心、责任感、乐观向上精神、学习尊重和宽容等B,培养对唱歌、表演、 绘画、雕塑、看电影电视的兴趣等C,培养婴儿感知能力D,培养社交能力，建立良好 的人际关系等34, 下列对儿童权利公约的四大原则描述不精确地选项是（ ）A,儿童最大利益原则B,尊重儿童生存发展权利原则C,无歧视的原则D,儿童必须 尊重成人观点的原则35, （ ）是结构工资的组成部分A,计时工资，计件工资B,基础工资，职务工资，工龄工资，奖励工资等C,基础工资， 奖金，津贴D,基础工
10、资36, 婴儿出生后27天,母乳喂养间隔时间最长不能超过（ ）A，3小时B,半小时C，1小时D,45分钟37, 哺乳期的母亲失误搭配应注意（ ）A,营养均衡B,高蛋白质失误C,高热量失误D,低脂肪食物38, 母亲在哺乳期时几种主要失误的每日进食量应为（ ）A,叶蔬菜少量B,无需牛奶C,水果适量D,蛋半个39, 正确冲调牛奶的步骤（ ）A，牛奶加水稀释，然后煮沸即可给婴儿食用B，1周以内的婴儿食用牛奶也可以不加水稀 释C,婴儿出生四周时牛奶可不再加水D,只要婴儿能够消化吸收，大小便正常，就可 以使用纯牛奶40, 冲调牛奶时,牛奶、水与糖的不正确的比例是（ ）A，-周以内的婴儿按2： 1 （2分牛
11、奶加1份水）的比例稀释B,_周以上的婴儿按3:1 （3份牛奶加1份水）的比例稀释C,三周左右的婴儿按4:1 （4分牛奶加一份水）的比例 稀释D,四到五周时的婴儿食用牛奶可不再加水41, 混合喂养的概念是（ ）A,代乳品与果菜水同进喂养B,用配方奶与代乳品混合味C,在喂母乳的同时增加泥湖 状食物D,母乳不够时，增加代乳品42, 哺乳期的母亲患有哪些病不能给婴儿亲自喂奶A,结膜炎，关节炎B,心脏病，乳腺炎C,沙眼，牙周炎D,高血压，感冒43, 正确的添加泥湖状食物的原则（ ）A,添加速度不要过快，一种食物要适应一个月左右B,可以同时添加两种以上C,从少 到多，从细到粗D,添加速度可以加快一些，大约
12、在35天左右44, 制作蛋黄粥的正确的方法（ ）A,大米洗净，加水浸泡12小时，用魏国煮40分钟，加入适量蛋黄B,大米洗加水，用 大火煮30分钟后加入适量蛋黄c,大米洗净加水浸泡2小时，用微火煮4050分钟，加 入适量炎魔的蛋黄，再煮十分钟即可D,大米洗净加水，加入适量的蛋黄煮30分钟454647,2-3 岁婴儿固体食物正确选择（ ）A,烂米饭，碎末豆腐干B,积压鱼去骨去刺，面食可选择包子饺子C,肉虾剁成碎末状D,鲜豆土豆剁成泥状48,1-3岁婴儿固体食物制作原则（ ）A,应由软；烂为主，逐渐增加硬度B,食物不能软，以免影响婴儿咀嚼功能C,制作 时应以婴儿喜欢吃为原则D,多吃些煮蒸之类的食物4
13、9，适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类（ ）A,注释可选择米饭包子等B,主食可选择软烂的米饭C,豆类和豆类制品D,选择种 类可与成人相近50，喂哺新生儿应注意的内容（ ）A,喂哺后，让婴儿马上入睡B,根据婴儿的吸收能力适当调整牛奶配量C,注意观察婴 儿大小便D,尽量让母亲搂着宝宝一起入睡51，完全不适合用以做婴儿代乳品的有（ ）A,甜炼乳，奶粉B,糕干粉，乳儿糕C,牛奶D,羊奶52，牛奶，奶粉都是较好地代乳品，因为（ ）A,牛奶，奶粉的营养成分都能满足婴儿生长发育需要B,喂婴儿比较方便C,牛奶奶粉 都是婴儿喜欢吃的食物D,牛奶奶粉卫生53，婴儿换乳期时的特点（ ）A,拒绝吃母乳B,逐渐减少吃母
14、乳的次数C,不情愿吃代乳品D,会拒绝吃代乳品 54，水是生命的源泉，因为（ ）A,水都能为人体提供很多热能B,水对自然界的作用决定的C,水是永远不会枯竭的D， 水在人体中具有极为重要的生理功能55，人体内水含量随年龄增加而减少，年龄越小，水分的比例越大，婴儿体内含水量正确的 是（ ）A,是成人的一杯B,占身体重量的60% C占身体重量的70-75% D,占身体重量的80-85% 56，水可以促进人体内新陈代谢，健康婴儿每日消耗水约为体重的（ ）A,5-10% B,10-15% C,15-20% D,20-25%57, 适合婴儿饮用水的温度应掌握在（ ）A,15-20 度 B,25-25 度 C
15、,35-40 度 D,45 度58, 婴儿饮用水以白开水为主,还可以辅助一些自制的饮料,（ ）A,绿豆汤B,鱼汤C,蜂蜜水D,碳酸饮料59, 观察喝水法,要掌握（ ）A,看一看，闻一闻，动一动B,看婴儿的面部表情C,要特别注意婴儿有无喝水的需要C， 婴儿有无缺水的表现60, 睡眠环境是保证婴儿高质量睡眠的前提,适宜的睡眠环境应是（ ）A,室温要在18度左右B,窗帘颜色要浅些C,灯光要暗一些D,不要开窗61, （ ）是为婴儿选择纸尿裤时应注意的事项A,尺码要大一些B,尺码要小一些C,只要是名牌大小均可D,尺码不能过大或过小62, 水浴是通过水温和水的机械作用对身体进行刺激打到锻炼的目的,水浴可分为（ ）A,冷水浴，热水浴B,冷水浴，温水浴C,只有冷水浴可称为水浴D,只能是温水浴63, 在暖和无风的日子里,让婴儿多晒太阳这是为了（ ）A,调高认知能力B,预防婴儿缺钙C,让婴儿有良好的饮食习惯D,促进婴儿的精细动 作快速发展64，给婴儿洗头时要注意（ ）A,脱去衣服B,不要脱去衣服C,室温在28度D,深切地注视婴儿的眼睛 65，给婴儿洗澡要坚持（ ）A,夏天两天一次，冬天一周一次B,夏天要天天洗，冬天每星期洗2-3次C,冬天也要天
