《精选类内蒙古赤峰市克什克腾旗萃英学校七年级生物下册第四单元第二章第三节合理营养与食品安全导学案无答案新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《精选类内蒙古赤峰市克什克腾旗萃英学校七年级生物下册第四单元第二章第三节合理营养与食品安全导学案无答案新人教版（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、课题第三节 合理营养与食品安全学习导航学习目标1.举例说出什么是合理营养。2.关注食品安全。 3.尝试运用有关合理营养的知识设计一份合理食谱。 4.认同环境保护与食品安全之间的统一。重 点关注合理营养与食品安全在健康生活中的意义。难 点通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一自 主学习1.合理营养是指 。全面是指 平衡是指 2.在每日摄入的总能量中早、中、晚餐的能量应当 分别占 ， ， 。 3.为了保持身体健康，必须保证每日 ， 进食。中国居民膳食指南指出健康膳食的基本原则有（1）食物多种多样 为主，粗细搭配，多吃 ，每天吃奶类、大豆或其制作品，每天 ，合理选择饮料。4.我们在购买食品时要注
2、意食品 问题。 5;食品安全：蔬菜瓜果必须 、 或者 。，不吃有毒的食物，买经检疫合格的食品，保持厨房和炊具的干净。阅读教材，用黑色笔 勾画重难 点，用红笔 勾画疑点， 并独立完成预设问题。 把未解决的疑问写在下边 我的疑惑合 作探究 1、请同学们说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量营养搭配是否合理科学？ 2、结合教材P33图4-24，分组讨论饮食与健康的关系，总结出合理营养和平衡膳食的含义。（1）营养学家将食物分为几类？（2）什么样的饮食才是合理饮食？ (3)青少年的饮食应注意些什么？ 。 2、小组间共同探讨，各自为自己的家长或者长辈设计一份午餐食谱。各小组展示自己设计食谱，比较
3、哪组的食谱设计更为合理、实惠？_3、学以致用：下面为某同学设计的一日三餐的食谱早餐：油条 馒头 烧土豆丝 午餐：米饭 炒蔬菜 晚餐：花卷 糕点 稀粥 咸菜 （1）此食谱主要缺乏的营养物质是（ ）（2）在食谱中应添加（ ）类物质，把未解决的疑问写在下边我的疑惑 展示交流、质疑拓展提升假如你是营养师，针对下面病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者补充什么？（1）已经切除胆囊的病人 （2）经常牙龈出血的病人 （3）患有糖尿病的病人小结我的收获反馈检测1. 合理膳食是指( )A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B、应以肉类、蔬菜、水果为主C、糖类是主要的供能物质，应多吃 D、各种营养物质的比例
4、合适，互相搭配2.在家清洗水果和蔬菜时，往往要浸泡12个小时，这是为了（ ）A.让水果、蔬菜更新鲜B.节约用水 C.让水果、蔬菜吸水 D.去掉水果、蔬菜表面的农药3.下列属于良好的饮食习惯的是（ ）A.晚餐吃得越饱越好 B.不挑食、不偏食、不暴饮暴食、按时就餐C.想吃就吃个够，不想吃的食物不进口 D.少吃主餐，多吃零食4.为了保证科学的一日三餐，在每日摄入的总量能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占的比例是（ ）A.30%、50%、20% B.30%、40%、30% C.20%、50%、30% D.20%、30%、50%5.某成人的膳食情况是身体摄入的总能量小于身体消耗的总能量，则他的身体会（ ）A.正常B.发胖C.变瘦D.长高6.小胖最近要减肥，请你帮她选择最佳的减肥方法（ ）A.进行高强度的体育运动B.尽量少吃或不吃食物C.到药店买减肥药D.适当的体育煅炼加合理营养反思
