《盐化肥》教学案

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1、中学生化学学习能力的测量与评价课题第一单元盐 化肥教学案罗田县白庙河中学课题组第一课时(常见的盐、化肥)学习目标：1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜等盐的性质、用途。2、了解常见化肥的种类、用途，简单的鉴别方法。3、介绍农药的种类、用途。一、课前热身，复习盐的相关知识。1、盐是由 和组成的一类化合物。常见的金属离子有 ，常见的酸根离子有 二、自主学习，了解生活中常见盐的用途。1、自主阅读课本p7273,学习“氯化钠”，完成：(1 )氯化钠是重要的 ，它是人的正常生理活动不可缺少的，每人每天约需食盐。(2) 医疗上，氯化钠用来配制 ;农业上，氯化钠用来 ;工业上，氯化钠用来制取等；

2、生活中，氯化钠用来交通上，氯化钠用来。(3) 氯化钠的分布很广，来自 、和。海水晒盐的原理是，得到的是粗盐。(4) 粗盐提纯就是除去可溶性杂质()和不溶性杂质()。阅读课本p8788,填空： 粗盐中难溶性杂质的去除步骤是 、和。 溶解的目的是使氯化钠变成溶液，而难溶性杂质仍是固体，便于后面的分离。溶解时，尽可能得到氯化钠的 溶液。在这一操作中，玻璃棒的作用是 过滤的目的是将氯化钠溶液与难溶性固体杂质分离。过滤操作的“六要素”是一二、三。该操作中，玻璃棒的作用是 。 蒸发的目的是将氯化钠溶液中的水除去，得到氯化钠固体。停止加热的时机是。该操作中，玻璃棒的作用是 。2、 自主阅读课本p7273,学

3、习“碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙”，完成：(1) 碳酸钠用于的生产。(2) 碳酸钙是、等的主要成分。是重要的，可用作剂。(3) 生活中，碳酸氢钠是 粉的主要成分之一；医疗上，用于治疗 3、 硫酸铜晶体俗名胆矶、蓝矶，可用与 一起配制波尔多液，用于苹果、梨、 葡萄的杀菌。4、 工业用盐，化学式，但有毒，外观与食盐相似，易误作食盐而中毒。与同学交流或向老师请教。5、记忆。三、自主学习，了解常见化肥的种类、用途。1、阅读课本p7981,学习“化肥简介”，完成：(1 )常见的农家肥有。(2 )农作物对 、 三种营养元素的需要量较大，因此 、是最主要的化学肥料。(3) 氮肥是含 元素的化合物，农作物缺乏氮的

4、特点是 常见氮肥的类别主要是： 有机物：尿素，化学式是 ，它是含氮量最高的氮肥，对土壤没有大的副作用，我们这里使用较多。 碱：氨水，化学式是 ，它是液体氮肥，易挥发，不易保存。 铵盐： ，俗名碳铵，化学式是 NH4HCO3，它是我们这里最常作底肥的一种氮肥，不稳定，易分解，置于阴凉处保存，不能在气温高的时候使用。其它铵盐氮肥还有 NH4CI、(NH4)2 SQ。 盐：NH4NO3和 NaN03。(4) 磷肥是含 元素的化合物，农作物缺乏磷的特点是 常见磷肥的主要有： 和(5 )钾肥是含 元素的化合物，农作物缺乏钾的特点是 常见钾肥的主要有： 和(6)复合肥是指含有氮、磷、钾元素中两种或三种的化

5、合物、混合物。磷酸二氢铵，化学式，含有和丿丿糸。磷酸氢二铵，化学式，含有和丿丿糸。硝酸钾，化学式，含有和丿元糸。2、阅读课本p81，学习“化学农药” ，了解农药的种类、污染。四、实验探究：氮肥、磷肥、钾肥的鉴别方法。1、完成p8384实验，观察现象，填表：氮肥磷肥钾肥外观加熟石灰研磨2、阅读课本p83，学习“资料卡片” ，了解氮肥的简易鉴别。五、课堂小结。1、知识回顾：(1 )氯化钠是重要的。(2) 碳酸钠用于的生产。(3) 碳酸钙是 、等的主要成分。是重要的，可用作剂。(4) 生活中，碳酸氢钠是 粉的主要成分之一；医疗上，用于治疗 (5) ，化学式为 ，的外观与食盐很相似，但有毒不能食用，其

6、中N元素的化合价为。(6) 含氮量最高的氮肥是 , 是很常见的一种复合肥。2、朗读并记忆重点知识。3、向队内同学或老师提出你的疑问。六、练习：课本p84T1、2、3七、拓展：针对不同的人群，市场上销售的食盐的种类很多，如：1、低钠盐普通食盐中，钠含量高，钾含量低，易引起膳食钠、钾的不平衡，而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理，能降低血中胆固醇，适于高血压和心血管疾病患者食用。2、加碘盐为防治碘缺乏症，在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直 接、最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。是主要为缺碘地区居民补碘而 研制的，可防治地方性甲状腺肿、克汀病。3、加锌

7、盐用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力 降低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。4、加硒盐硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。加硒盐则是在碘盐的基础上添加了一定量的亚硒酸钠 制成的。硒同样也是人体必需的微量元素，它具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健 康及提高人体免疫力等重要功能，同时硒还是体内有害重金属的解毒剂。5、加钙盐是在普通碘盐的基础上按比例加入钙的化合物制成，适用于各种需要补钙的人群，可以预 防骨质疏松、动脉硬化，调节其他矿物质的平衡以及酶活化等。6、补血盐用铁强化剂与精盐配制而成，可防治缺铁性贫血，适用于妇女、儿童。7、防龋盐在食盐中加入微量

8、元素，对防治龋齿有很好的作用，适用于小儿、青少年食用。8、维B2盐在精制盐中，加入一定量的维生素 B2 (核黄素)，色泽橘黄，味道与普通盐相同。经常食用 可防治维生素B2缺乏症。9、风味盐在精盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等，可制成风味别具的五香辣味盐、 麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等，以增加食欲。10、营养盐是近年新开发的盐类品种，它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁，经蒸发、脱水、干燥而 成，具有防溃疡和防治甲状腺肿大的功能，并含有多种氨基酸和维生素。11、平衡健身盐海水中的无机盐钾、钠配比与人体血液中的矿物质基本相同，并含有一定量的镁元素，从 海水中提取这些有益物质，加入精制盐中，可满

9、足人体对多种矿物质的需求，以达营养平 衡、健身去病之目的。第二课时（盐的化学性质）学习目标：1、掌握氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜所代表的一类盐的化学性质。2、学习总结一类物质化学性质的方法。一、复习回顾高锰酸钾、氯酸钾、碳酸钙的化学性质。1、写出高锰酸钾、氯酸钾、碳酸钙参加的反应的化学方程式：高锰酸钾：氯酸钾：碳酸钙：二、实验探究，掌握盐酸盐、碳酸盐、硫酸盐、铵盐的化学性质。1、探究盐酸盐的化学性质：（1）实验：向氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液，观察到得现象是 再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。 向氯化钡溶液中滴加硝酸银溶液，观察到得现象是 再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。 向氯化钙溶液

10、中滴加硝酸银溶液，观察到得现象是 再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。（2）分析：写出氯化钠、氯化钡、氯化钙分别与硝酸银反应的化学方程式： 向碳酸氢钠固体中滴加稀盐酸，观察到得现象是 ，将产生的气体通入澄清石灰水，观察到的现象是 。 向碳酸钾溶液中滴加稀硫酸溶液，观将产生的气体通入澄清石灰水，观察到的现象是 。（2）分析A:写出碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙分别与稀盐酸反应，碳酸钾与稀硫酸反应的化学方程式：观察四个化学方程式，分析可知：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸钾都是盐,都含有离子，与溶液反应都会生成 。（3）小结A：含有离子的盐 ，与酸溶液反应都会生成 。（4） 实验B:向碳酸钠溶液中滴加澄清石灰

11、水，观察到得现象是 ，再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。向碳酸钾溶液中滴加氯化钡溶液，观察到得现象是 ，再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。（5）分析B:写出碳酸钠与澄清石灰水反应，碳酸钾与氯化钡反应的化学方程式： 观察三个化学方程式，分析可知：氯化钠、氯化钡、氯化钙都是 盐，都含有离子，与硝酸银溶液反应都会生成 。（3）小结： 含有离子的盐溶液和 HCI，与硝酸银溶液反应都会生成 。 AgCI是一种色溶于水，且不溶于 的沉淀。2、探究碳酸盐的化学性质：（1）实验A:向碳酸钠固体中滴加稀盐酸，观察到得现象是 ，将产生的气体通入澄清石灰水，观察到的现象是 。（3）小结B: 含有离子的盐溶液 ，与含有、

12、等离子的溶液反应都会生成、沉淀。 BaC03、CaCQ是色溶于水，且 溶于酸的沉淀。3、探究硫酸盐的化学性质：（1）实验：向硫酸钠溶液中滴加氯化钡溶液，观察到得现象是 再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。向硫酸铜溶液中滴加氯化钡溶液，观察到得现象是 再滴加稀硝酸，观察到的现象是 。（2）分析：写出硫酸钠、硫酸铜分别与氯化钡溶液反应，硫酸钾溶液与硝酸钡溶液反应 的化学方程式：观察三个化学方程式，分析可知：硫酸钠、硫酸铜、硫酸钾都是盐，都含有离子，与含离子的溶液反应都会生成 。（3）小结： 含有离子的盐和 H2SQ，与含离子的溶液反应都会生成 。 BaSQ是一种色溶于水，且不溶于 的沉淀。3、探究铵盐

13、的化学性质：（1 ）实验：将氯化铵与熟石灰一起研磨，观察到得现象是 ，将湿润的pH式纸（或红色石蕊试纸），观察到的现象是 。将硫酸铵与氢氧化钠溶液一起研磨，观察到得现象是将湿润的pH试纸（或红色石蕊试纸），观察到的现象是 -（2）分析：写出氯化铵与熟石灰反应、硫酸铵与氢氧化钠反应的化学方程式：观察二个化学方程式， 分析可知：氯化铵、硫酸铵都是 盐，都含有离子，熟石灰、氢氧化钠都是 ，都含有 离子，它们反应都会生成。（3）小结： 与反应生成氨气（NH3）三、复习总结，掌握铜盐、铁盐、钡盐的化学性质。1、写出下列化学方程式，总结铜盐的化学性质：（1 硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应：小结： 溶液与反应

14、生成沉淀。（2）硫酸铜溶液与铁反应：小结： 溶液与反应生成。2、写出下列化学方程式，总结铁盐的化学性质： 氯化铁溶液与氢氧化钠溶液反应： 小结：溶液与溶液反应生成沉淀。3、写出下列化学方程式，总结钡盐的化学性质：（1 氯化钡溶液与稀硫酸反应：硝酸钡溶液与硫酸钠溶液反应：（2）小结：含有离子的溶液与含有 离子的溶液反应生成 沉淀。四、课堂小结。1、知识回顾：（1）含有离子的盐溶液和 HCI，与硝酸银溶液反应都会生成 。 含有离子的盐 ，与酸溶液反应都会生成 。 含有离子的盐溶液 ，与含有、等离子的溶液反应都会生成、沉淀。 含有离子的盐和 H2SQ，与含离子的溶液反应都会生成 。（2AgC是一种色溶于水，且不溶于 的沉淀。BaCQ、CaCQ是色溶于水，且 溶于酸的沉淀。BaSQ是一种色溶于水，且不