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1、二.选择择题（在在每小题题的备选选答案中中选出一一个最佳佳答案，并并将正确确的答案案填在题题干的括括号内，每每小题11分，共共15分分）。16.革革兰氏染染色的关关键操作作步骤是是: 答答:(CC)A.结晶晶紫染色色 BB.碘液液固定。C.酒精精脱色 D.复复染。17.高高压蒸汽汽灭菌的的工艺条条件是: 答:(A)。A.1221/30mmin B. 1155/330miin。C.1330/30mmin D.665/30mmin18.EEschheriichiia细菌菌的鞭毛毛着生位位置是: 答:(D)A.偏端端单生 B.两两端单生生C.偏端端丛生 D.周周生鞭毛毛19.指指出错误误的回答答,青
2、霉霉菌的无无性结构构有: 答:(A)A.足细细胞 B.分生孢孢子梗C.梗基基 DD.副枝枝20.溶溶原性细细菌对( )具具有免疫疫性: 答(CC) A.所有有噬菌体体 BB.部分分噬菌体体C.外来来同源噬噬菌体 D.其其它噬菌菌体21.乳乳酸发酵酵是: 答:(B)A.好气气发酵 B.厌厌气发酵酵。C.兼厌厌气发酵酵 dd.这些些都是22.好好氧微生生物生长长的最适适氧化还还原电位位通常为为: 答答:(AA)A.0.3-00.4VV B.+0.1V以以上。C.-00.1VV以 D.-0.11V以下下。23.参参与沼气气发酵的的微生物物有: 答:(D)A.产酸酸细菌 B.产产甲烷细细菌。C.好氧氧
3、菌 D.A.BB。24.脱脱N作用用是指反反硝化细细菌进行行厌气呼呼吸时,以_作作为最终终电子受受体。答答:(AA)A.NOO3- B.SSO42-C.NHH3 D.这些都都是25.硫硫化细菌菌生长所所需的能能量来自自: 答答:(DD)A.H22S的氧氧化 B.S的氧氧化。C.硫代代硫酸盐盐氧化 D.AA.B.C.三三者。26.VVA.菌菌根是指指: 答答:(BB)A.真菌菌菌丝包包围植物物幼嫩的的吸收根根形成的的菌套。B.真菌菌菌丝进进入植物物根皮层层间隙或或细胞内内形成泡泡囊一丛丛枝。C.由真真菌菌丝丝变态形形成的假假根。D.真菌菌插入培培养基中中吸收营营养的菌菌丝。27.甲甲种微生生物较
4、乙乙种微生生物更喜喜高温生生长,一一旦环境境温度有有所提高高,就会会出现: 答:(A)A.甲种种微生物物渐占优优势 B.乙种微微生物渐渐占优势势。C.甲、乙乙两种微微生物都都受到抑抑制。D.甲、乙乙两种微微生物的的比例维维持均势势原状。28.植植物根系系因种类类不同而而分泌不不同的物物质,因因而对于于根际微微生物具具有: 答:(B)A.生长长促进作作用 B.种种群选择择作用。C.生长长抑制作作用 D.不不显示影影响。29.两两种微生生物形成成共生关关系后,不能够够: 答答:(CC)A.在生生理功能能上相互互分工 BB.象一一种生物物一样繁繁衍。C.由其其它微生生物任意意代替其其中的任任何一种种
5、微生物物。D.组成成一个结结构统一一的生物物体。30.BBaciilluust hurringgiennsiss的杀菌菌机制是是靠: 答:(D)A.外毒毒素 B.晶晶体毒素素。C.芽胞胞 D.A.BB.两者者。四.名词词解释题题（每小小题2.5分，共共15分分）41.革革兰氏染染色法。革兰氏染染色是细细菌的一一种鉴别别染色法法,细菌菌首先用用结晶紫紫染色,再用碘碘液固定定,然后后用955%的酒酒精脱色色,最后后用蕃红红复染。凡凡是菌体体初染的的结晶紫紫被酒精精脱去了了紫色后后,又被被蕃红复复染成红红色的细细菌称为为革兰氏氏负反应应细菌；凡是菌菌体初染染的紫色色不能被被酒精脱脱色,也也不能被被蕃
6、红复复染成红红色的细细菌称为为革兰氏氏正反应应细菌。42.共共生固氮氮:由两两种生物物形成的的共生体体共同将将分子态态氮还原原为氨的的过程。例例如在根根瘤菌与与豆科植植物的根根形成的的根瘤中中将分子子氮固定定为NHH3。43.假假根:在在毛霉目目中,一一些真菌菌在匍匐匐菌丝上上或在两两匍匐菌菌丝交连连下方生生长出须须根状菌菌丝,它它们深入入基质中中吸收营营养并支支持上部部的菌体体,这种种须根状状菌丝称称为假根根。44.球球菌:一一类球形形或近球球形的细细菌。不不同种的的球菌大大小变化化很大。细细胞分裂裂后或单单个,或或成对,或四联联,或成成链,或或成簇状状。45.菌菌肥：根根瘤菌肥肥从豆科科植
7、物根根瘤上分分离出来来的根瘤瘤菌纯培培养体经经扩大培培养后,应用于于豆科植植物接种种用的菌菌剂。因因为根瘤瘤菌接种种豆科植植物后,可以提提高豆科科植物的的固氮能能力,所所以人们们通常将将根瘤菌菌菌剂称称为菌肥肥。五.问答答题（每每小题88分，共共40分分）46.试试述显微微计数的的基本方方法。显微计数数通常用用来测微微生物单单细胞的的数量,大一点点的细胞胞如酵母母菌用血血球计数数板,小小一点的的细胞如如细菌用用细菌计计数板。该该测数方方法不能能区别死死活细胞胞,测出出的是微微生物总总的细胞胞数量。血球计数数板和细细菌计数数板构造造相似,计数区区的面积积都是11mm22,两者者的差别别在于血血球
8、计数数板的深深度为00.1mmm。细细菌计数数板的深深度为00.022mm。无无论是血血球计数数板还是是细菌计计数板计计数区都都划为225个大大方格,每个大大方格又又划为116个小小格。所所以每小小格的体体积为11/40000mmm3或1/200000mmm3。计数数时,先先在显微微镜下找找到计数数区,然然后将菌菌液稀释释到适当当浓度,取少量量菌液滴滴在计数数区上盖盖上特制制盖玻片片,亦可可先盖盖盖玻片。然然后用吸吸管将菌菌液从计计数板上上的沟里里加入。靠靠菌液的的表面张张力充满满计数区区。计数数时采取取五点取取样法数数数,即即四角各各取一个个大方格格,再在在中央取取一个大大方格。计计数时大大
9、方格四四周压线线的细胞胞只数两两边,以以防增加加数量。将将5个大大方格的的菌数加加起来除除以800得出每每个小格格的菌数数,再乘乘以40000即即为1mmm3的菌数数,再乘乘上10000即即为1mml的菌菌数,乘乘上稀释释倍数即即为样品品含菌数数。 47.微微生物有有哪些共共同特性性？试举举例分析析其利弊弊。微生物的的共同特特性有:A.个个体微小小,结构构简单;B.代代谢活跃跃,方式式多样;C.繁繁殖快,易变异异;D.抗性强强,能休休眠E.种类多多,数量量大;FF.分布布广,分分类界级级宽。例例如,微微生物繁繁殖快,代谢活活跃,在在发酵工工业上具具有重要要的实践践意义,主要体体现在它它的生产产
10、效率高高,发酵酵周期短短上。同同时可利利用微生生物易变变异特性性,来提提高发酵酵产物的的产量。另另外对生生物学基基本理论论的研究究也带来来极大的的优越性性,因微微生物繁繁殖快,科研周周期大大大缩短,经费减减少,效效率提高高。微生生物也给给人类带带来不利利的一面面,如微微生物繁繁殖快致致使物品品容易霉霉腐。微微生物还还可引起起动植物物和人的的病害。又又因微生生物易变变异,给给菌种保保藏工作作带来一一定的难难度。48.比比较硝化化作用和和反硝化化作用的的区别; 试述述硝化作作用和反反硝化作作用对农农业生产产的影响响。硝化作用用和反硝硝化作用用的主要要区别如如下:硝硝化作用用是在好好气条件件下进行行
11、的,而而反硝化化作用是是在厌气气条件下下进行的的；参与与硝化作作用的微微生物是是亚硝酸酸细菌和和硝化细细菌,参参与反硝硝化作用用的微生生物是反反硝化细细菌；硝硝化作用用是将NNH3氧氧化为HHNO22和HNNO3,反硝硝化作用用是将HHNO33还原为为HNOO2,NHH3和N2。硝化作用用和反硝硝化作用用对农业业生产的的影响:施入土土壤中的的氨态氮氮肥在硝硝化细菌菌的作用用下可转转化为硝硝酸盐。这这对于那那些喜硝硝酸盐的的作物如如烟草,蔬菜来来说是有有益的。但但硝酸根根离子不不能被土土壤颗粒粒吸附,易随水水分运动动而损失失,从这这一点来来讲,它它对农业业生产又又是不利利的。反反硝化作作用能将将
12、硝酸盐盐还原为为NH33或分子子N2,造成土土壤氮素素的损失失,它对对农业生生产是不不利的。49.试试述泡囊囊丛枝菌菌根的特特征和菌菌根对植植物的有有益功能能。泡囊丛枝枝菌根的的特征是是:1.菌根菌菌是无隔隔膜的藻藻状菌;2.在在皮层细细胞内形形成丛枝枝或二分分叉的菌菌丝体;3.在在皮层细细胞内或或皮层细细胞间形形成椭圆圆形泡囊囊;4.菌丝除除在植物物根细胞胞内形成成上述构构造外还还伸延到到士壤中中去,有有时很旺旺盛,从从而扩大大了吸收收面,但但并不形形成外生生菌根那那样的菌菌套(菌菌丝形成成的、包包在根外外面的假假薄皮组组织)。菌根对植植物有如如下有益益功能:1.可可以增大大植物的的吸收面面
13、。2.可以增增加植物物对矿质质营养的的吸收,特别是是P素营营养的吸吸收。33.可以以帮助豆豆科植物物增强固固氮作用用。4.可以帮帮助兰科科植物的的种子萌萌发。55.可以以增强植植物的抗抗逆性。50.阐阐述土壤壤中微生生物的数数量和生生物量；试分析析土壤中中微生物物的区系系。土壤中微微生物的的数量和和生物量量：生活活在土壤壤中的各各种向生生物,它它们各自自有不同同的生理理习性,产主各各种作用用。由于于各种土土壤给予予微生物物的生活活条件的的差异,其中微微生物群群的组成成成分和和数量各各不相同同。一克克肥土中中含的几几亿至几几十亿微微生物。贫贫瘠土壤壤每克也也含有几几百万至至几千万万个微生生物。土
14、土壤中微微生物的的数量以以细菌为为最多,放线菌菌和真菌菌类次之之,藻类类和原生生动物等等的数量量较小。土壤中微微生物的的区系：土壤微微生物区区系的季季节性变变化是强强烈的。温温度、湿湿度和有有机质的的供应状状态是土土壤微生生物区系系的季节节性变化化的外因因。土壤壤微生物物随着植植物生长长季节的的变化,在一年年四季中中,土壤壤中有机机质的状状态和数数量变化化很大,因而明明显地改改变着微微生物的的养料条条件。在在植物旺旺盛生长长的季节节,根系系的脱落落物产和和分泌物物是土壤壤微生物物的主要要有机养养料,秋秋后一年年生植物物死亡和和多年生生植物的的脱落物物提供了了土壤微微生物大大量有机机养料。显显然一年年中进入入土壤的的有机物物质质量量和数量量上都不不是一样样的,因因此它们们能够供供养的微微生物种
