学校食堂保管员工作计划标准范本(4篇).doc

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1、学校食堂保管员工作计划标准范本一、保证业务、工作流程的顺利开展1、对于客户的退货产品回仓,以对应的采购退货单为收据收货,仓库核对货单无误后开具标准的退货单,注明原采购单号,并经办事处主管审核生效后返回总部调换或退货,保持客户能在第一时间里收到新的产品。2、仓库会根据产品性质和仓储条件,对储存的产品安排适宜的场所,合理堆码,妥善苫垫,易碎品轻拿轻放。注意操作安全,保证产品在仓库全年无事故,对客户提供一流的服务。3、产品入库会把好验收关,对产品的数量、质量、包装进行验收,如发现本次入库产品不符,仓库人员会迅速反映给总部,采取相应措施。4、产品出库会把好复核关,对于出库产品,仓库必须严格按照公司规章

2、制度凭证发货,对客户要所发货逐项复核,做到数量准确,质量定好,标志清楚,并向送货员移清交货,以免造成客户收到货物不相符的损害。5、_年仓库会根据当地市场的情况,合理化利用备货计划、进出库计划、编制客户畅销产品的储存计划,保证客户第一时间里拿到货物,有个满意的服务发货工作。6、仓库会按照安全、方便、节约的原则,合理利用仓容、库房,货物有必要的道路和产品适当的墙距、垛距、分层。产品出库按照先进库的先出,有效期在前的先出的原则办理。二、发货和努力提高自身的管理1、努力提高自身的管理业务水平及加深对产品各型号的认识,争取做到成为优秀的管理队伍成员之一。2、提点小意见:希望公司能在包装上有所改装,比如:

3、cj12-400/5、hs13-1500/39、还有公司生产比较大的产品,把纸箱包装改成木箱包装,好对产品没有损害。3、协调好客户定货所发货的时间控制,与柳市仓库协调好所发货物的周期。4、仓库严格管理火种、火源、电源、水源。安全工作实行分区管理,分级负责的制度,明确各级安全负责人对所在区域的仓库安全,严格执行各项安全规章制度,掌握各种安全知识和技能。5、加强对产品的进出库验收及清洁,安全工作计划,确保准确无误,加深对公司所生产产品的了解,对客户所咨询的问题所提必答。6、往后加大对仓库每周、月的清洁力度,保持库容整洁、,美观、防潮。三百六十行,行行出状元这是一直以来我们所信奉的,作为公司中一个普

4、通的职员,我不要求什么,我只要求自己做的更好,不断的在进步就好了,我知道自己的能力有限,但是能力是以方面,态度是另一方面。只要我认真的工作,我相信我是会做的更好的,这些我都会认识到,我相信我能够做好!学校食堂保管员工作计划标准范本(二)民以食为天,食以安为先。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校

5、、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容中华人民共和国教育部令第_号学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。三、培训安

6、排每学期开学前一个月安排一次培训学习。及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。_市第_中学_年_月_日学校食堂保管员工作计划标准范本(三)一、指导思想学校安全关系到师生生命安全,关系到教育教学工作的正常开展,“安全第一,预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针,也是学校正常工作开展的保障。_、_三令五申强调安全工作,_也多次指示安全工作。为此本校结合自身实际,严格_执行_、_等各部门安

7、全工作指导方针,制定本计划。二、具体工作1、加强校安全工作领导小组建设,个别人员参加有关培训,持证上岗。2、健全规章制度,明确工作职责,严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。3、定期和不定期检查各类安全设施,加强对重点场所的管理。4、经常开展各类安全教育活动,使师生增强安全工作观念。经常利用电视、广播对学生进行安全教育。5、加强教师护导、食堂值班的管理,经常检查、督促要求提高工作责任心。6、经常检查电器电路,杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。7、进一步配备消防设备,加强硬件建设。8、加强食堂安全工作,严格食品卫生。9、加强饮用奶和饮水卫生,经常督促自来水公司对饮水

8、机进行消毒,教育学生养成卫生习惯。10、高温季节,防止师生中暑;冬季要严防火灾事故,经常加强检查。学校食堂保管员工作计划标准范本(四)为认真_中华人民共和国食品卫生法,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法,学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。三、严格执行食品卫生法,工作人员必须做

9、到持健康证上岗,严防卫生事故。四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计

10、报销。十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。十四、对各种要下锅的食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算,以保证食堂经济的正常运转。十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。第3页共3页

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