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1、设施蔬菜环境及综合调控管理学义在设施蔬菜生产中， 不论是危害叶片和生长点的病虫害， 还是危害果实 （瓜条）和根、 茎的病虫害，都和日光温室的特殊环境密切相关：光照时数少，光照强度弱，昼夜温 差大，空气相对湿度高，空气流动性差（速度慢），多年连作土壤养分失衡、匮乏， 渍化、酸化严重，多种病原菌大量积累，这种特殊的环境有利于多种病虫害的滋生、 传播、蔓延、流行、危害，而不利于蔬菜作物的正常生长发育，特别是每年的 12 月 至翌年 2 月，日光温室常处于连续阴雪（雨）天气，在这样低温、高湿、寡照的不利 条件下，人为的强迫蔬菜生长，蔬菜长势弱，抗逆性差，对病虫危害的自然补偿能力 弱，往往形成产量低、质
2、量差、收入少的局面。实践证明， 要改变日光温室的特殊环境， 创造一个有利于蔬菜作物正常生长发育的环 境，必须对该环境进行综合调控管理。 在温室的综合调控管理中， 目前都是家庭人工 管理，调控能力差，管理不科学，致使投入产出不成比，经济效益低。要使设施蔬菜 能正常生长发育， 必须科学地调控温室影响蔬菜生长发育的各种环境因素， 将多种环 境因素有机地结合起来， 进行综合环境调控，以满足设施蔬菜生长发育的需要。 现将 影响温室环境的光照、温度、湿度（水分）、土壤、气体五大环境因子，从理论和实 践的结合上进行分析探讨， 找出各因素对温室蔬菜作物影响的最佳管理模式， 以期使 设施蔬菜达到丰产增收之目的。
3、一、光照、温度、湿度的综合调控管理（一）一天中设施蔬菜的生理活动中心转移规律。 根据其生理活动中心的不同， 可分 为三个时间带。1白天增加光合作用的时间带。该时间带蔬菜适温20-30r，空气相对湿度75%左右。其中上午光合作用强，适温要求高，午前和中午要求温度25-30E，完成同化物量的70-80%;午后光合作用减弱，要求温度为20-25E即可，完成同化物量的20-30%。2、傍晚至前半夜是促进光合产物转运的时间带。不同蔬菜同化物大量转运时间存在 着差异。一般叶片大，叶脉复杂的瓜果菜类的同化产物的转运以夜间为主， 而叶片小， 叶脉简单的果菜类的同化产物则多在合成后即转运， 即多在白天转运。 这
4、是因为光合 产物的顺利转运一般都要求有极高的转运条件。 例如叶片大、 叶脉复杂的瓜果类蔬菜 前半夜转运同化物的适温是15-20E，而叶片小，叶脉简单的果菜类蔬菜则不必那么 较高的转运条件。3、呼吸为主的时间带。同化物转运过程基本结束后，呼吸作用便成为后半夜的中心 过程，呼吸消耗随温度的升高而增加，所以后半夜较低的温度有利于减少呼吸消耗。 在地温有保障的前提下，能保证蔬菜夜间正常生长发育的温度界限多数作物为10-13C。（二）大温差变温管理是综合调控光照、温度、湿度的关键技术措施1、黄瓜大温差四段变温管理。采用生态防治法，即上午棚室温度控制在 25-30C，最 高不超过33C,相对湿度降至75%
5、;下午室温降至20-25C,相对湿度降至70%左右； 前半夜温度控在15-20E，下半夜温度最好能控制在 13-15C。采取此法管理既可满 足黄瓜生长发育的要求， 又能有效地控制霜霉病等病害的发生。 具体操作方法是： 上 午日出后使棚室温度迅速进入 25-30C，相对湿度降至75%左右，实现温、湿度的双 限制，抑制了发病，同时也满足了黄瓜的光合成条件，增强了抗病性。下午室温降至 20-25C，相对湿度降到70%左右，即实现湿度单限制控制病害，温度有利于光合物质的输送和转化。前半夜空气相对湿度小于 80%，室温控制在15-20T，禾U用低温限 制病害。下半夜相对湿度大于90%，将采取控制温度10
6、-13C低温限制发病，抑制黄 瓜呼吸消耗， 尽量缩短叶缘吐水及叶面结露持续的时间和数量， 以减少发病。 当夜间 温度高于12C时，可整夜通风。2、西红柿大温差四段变温管理。晴天上午晚放风，使温度迅速升到 24-30 C（在灰霉病发生期可升至33C时，再开始放顶风，31C以上高温可减缓灰霉病菌抱子萌发速 度，推迟产抱，降低产抱量），下午室温保持在25-20C，室温降至20-18C，关闭风口以减缓夜间室温下降。前半夜室温应保持15-18C，后半夜保持10-15C。（三）日光温室小气候特点及调控原则1、日光温室小气候特点：温度高、湿度大、光照前后不匀。光、温、湿三要素对设 施蔬菜都有着极其重要的和不
7、可代替的影响， 但它们之间又相互联系， 相互制约。 白 天光照增强，气温升高，湿度下降。夜间气温下降，湿度增大。为保温早盖草帘，但 室光照时间缩短。温、光、湿三要素中，温度是限制性因素，只有克服了温度障碍， 冬季光照利用才有可能。 就单因子看， 只有室温高对蔬菜是有利的， 弱光和高湿环境 不利于蔬菜的生长发育。2、调控日光温室小气候要遵循以下基本原则。 日光温室小气候是在一定的大气候背景下利用设施人工创造的小气候， 它的调控受 着大气候条件和设施结构的限制，因此其小气候调控的围是有限的。 不同蔬菜对气候条件有不同的要求， 同种蔬菜在不同的生育阶段对小气候条件的要 求也不相同，因此小气候调控必须
8、根据蔬菜生长发育的需要来进行。 在调节一个因素时， 常会引起其它因素的变化， 因此这就要求对各种调控措施必须 进行综合的全面的考虑。 调控小气候要从生产实际出发， 在调节中必须抓住主要矛盾。 如隆冬和早春必须抓 住增温和保温这个关键问题，还要注意市场的需求及经济效益等。3、温室光照的调控管理。要做好光照的调控，首先，要弄清室的光照度、光谱成分 和光照时间。（1）光照度：温室单位面积上的光通过量称为光照度，单位是勒克斯。温室光照度 决定于室外自然光强与温室的透光能力。由于拱架的遮阴，薄膜的吸收与反射作用， 以及薄膜面凝结水滴或尘埃污染等影响， 温室光强明显小于室外。 室一米以上的高度 的光强为室
9、外自然光强的 60%左右。使用普通膜时室光弱，用无滴膜室光照较强。 温室以中柱为界把室分为前部强光区和后部弱光区。 在强光区光照度在南北方向上差 异不大，尤其在中柱前 1 米至温室前沿是光强最好的区域。 由于山墙遮阴作用， 午前 和午后分别在东西两端形成两个三角形弱光区， 它随太阳在空中位置的变化而收缩和 扩大，正午消失。 温室中部是全天光照度最好的区域。 光照度在垂直方向上从上往下 递减，在薄膜侧附近相对光强为 80%，距地面 0.5-1 米处，相对光强为 60%，距地面 20 厘米处为 55%，光强在垂直方向上的递减度比室外大。在弱光区水平方向与垂直 方向上的光强差异都很大。（2）阳光不仅
10、是日光温室热环境的能量基础，而且是光合作用的能量来源。太阳辐 射是由红外光谱区（波长大于 0.76 微米），可见光谱区（波长为 0.39 0.76微米）， 紫外光谱区（波长为 0.390.005 微米）等组成的连续光谱。不同波长的光在蔬菜的 生长发育中所起的作用不同。 紫外光可以杀死病菌孢子， 抑制作物徒长， 促进种子萌 发和果实成熟， 提高蛋白质和维生素的含量， 叶绿素增加。可见光是光合作用的能源。 红外光不能被叶绿素吸收，但可以被保护地吸收转化为热能，提高环境温度。 直射光（以平行光的形式到达日光温室的光线）是温室的基本能量来源。散射光（从 不同方向投射到温室上的光） 对设施蔬菜生长的重要
11、作用是不容忽视的。 散射光中蓝 紫光线多，而蓝紫光具有强光合作用与造型作用。多云或阴天，早晨或傍晚，阳光被 大量散射，利用这些散射光能对设施蔬菜生产十分重要。（3）日光温室是在低温短日照季节开发利用光能资源的设施，由于设施的限制，在 许多情况下室光照不能满足蔬菜的最佳要求， 所以光照调控主要是增加室的光强度和延长光照的时间。主要措施有： 选用无滴膜提高透光率。选用无滴膜作温室的透明覆盖物时，可大大提高透光率， 室的光照条件能明显得到改善，湿度降低，病害减轻。 改进拱架，减少遮阴。我区温室结构有相当部分不尽合理，这主要是在上世纪80年代和 90 年代建造的无后坡竹木结构温室和琴弦式日光温室。这些
12、温度跨度小、前 屋角度偏小，前面为一面坡，屋立柱多，棚膜不易绷紧，影响采光蓄热。防冻抗灾、 抗风能力差，膜上灰尘、草屑不易扫干净，遮光较多，因此对这些结构不合理的温室 按照当前先进的温室建造标准进行重建或改建， 主要是加大跨度和高度， 增加前屋面 角度，将前屋面改为弧形，将地平栽培改成半地下室栽培。 减少山墙遮阴的影响。除正午之外，由于山墙遮阴，室存在三角形弱光区。解决办 法最好是加长温室长度，减少弱光区面积比例。 保持薄膜清洁，经常清除灰尘及其它杂物的污染，增加室光照。 做好普通聚乙烯棚膜的处理。 在生产中许多棚主为省钱， 买普通膜做棚膜， 这种膜在使用中面经常形成大量密集而又细小的水滴，
13、水滴吸收阳光使室光强减弱。 用擦抹 和振动等方法来清除这些水滴只能收到短时间的效果。经试验采取盖膜前20 天到 1个月，把棚膜铺在地上展开，让阳光暴晒，盖膜时把原来朝向太阳的一面朝向室。若 没有晒膜条件， 可在扣膜后 1 个月选晴天无风的中午， 把棚膜反过来使用。 经过上述 办法处理后室光强比未处理的增加 10%以上，达到或超过无滴膜的效果。 适时揭、 盖草帘， 增加室光照度和光照时间。 早上揭帘时间原则上以揭帘后室温度 短时间下降12C，随即温度即回升比较适时。傍晚盖帘后室温上升 23C，随后就 缓慢下降为适时。 如遇到雪天气， 尽可能在中午时分揭开草帘见光， 只要室温度不下 降，可尽量延长
14、见光时间。在大风天气，揭开下部草帘并固定好，使温室下部见光。 遇到连阴天后骤晴的情况时，则用 “花帘”的办法，让植株逐步适当见光。 挂反光幕， 充分利用反射光、 直射光在幕前栽植的蔬菜植株上叠加， 以改善作物群 体光照条件，增加光合产物。 人工补光。若遇连阴天气，可用荧光灯、白炽灯或点燃沼气灯补光，以改善日光温 室植物生长的光环境。 有条件的地方也可采用钠灯、 金属卤化灯。 人工补光可给蔬菜 生长发育创造良好的光照条件，使作物生长健壮、根系发达，茎秆粗壮，提高抗病能 力。 调节光质。 采取聚乙烯转光膜、 彩色薄膜等覆盖材料可调节室光质。 聚乙烯转光膜 能将太阳光中的紫外线转化成红光或红橙光，
15、减少对作物无益的紫外线增加。 红光和 橙光能增强光合作用，提高作物光能利用率，并能提高室气温和地温。 加强田间管理。主要注意以下几点：同一种蔬菜移栽定植时，力求秧苗大小一致， 使植株生长整齐，减少株间遮光；南北向做畦定植最好，使植株尽量多采光；适时吊 蔓，并做到整个温室的植株生长点分布在一个南低北高的斜面上， 使植株高矮、 错落 有序，大量减少相互遮挡现象；合理安排作物种类和种植形式，强光区种喜光蔬菜， 弱光区种耐阴蔬菜；适时做好植株整理，及时进行整枝、打杈、打老叶等田间管理工 作，改善室通风透光条件，提高采光量。(11)遮阳。当室温度超过蔬菜生长适温围，而通风仍不能降温时，为了防止高温、强光
16、 对菜叶、果实灼伤及高温障碍，改善室作业环境，可采用遮阳技术。遮阳网和防虫网 是较先进的遮阳覆盖材料，两者在设施蔬菜栽培上正发挥着越来越大的作用。4、温室温度的调控管理(1)名词解释 温周期：蔬菜作物生长发育与温度变化的同步现象叫做温周期。如西红柿在昼温 26C,夜温17C最为适宜；黄瓜在昼温25C,夜温15C条件下对生长发育最为有利。 在自然温度的日变化中， 总是白天温度高、 夜间温度低， 蔬菜作物的生长与温度的这 种变化相适应， 白天利用阳光进行光合作用， 夜间光合作用不能进行， 但呼吸作用仍 在继续。 三基点温度：各种设施蔬菜作物维持生命和进行生长发育都必须在一定的温度围。 每一种温度围都有一个下限、 上限和最适温度， 叫做三基点温度。 如黄瓜苗期的最适 温度19-25E，白天最高温度28C，夜间最高温度22C，最低温度15-12C ;黄瓜苗
