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1、一、小龙虾养殖:条件小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各 种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩5 亩。池埂要有一定坡度，且为防止小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5 米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。 池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾提供打洞穴的居场所。注意泥埂两 头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5,埂宽1米以上，埂高出水面 5厘米10厘米。池水深以0.8米1.5米为宜，最好是中间水深，四 周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的 畜禽粪300500公斤。池内种植占池塘面
2、积30%的水草，如苦草、 轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害 侵袭及栖息。二、淡水小龙虾养殖技术淡水龙虾是一种经济型淡水虾种,它具有6大特点:一是体大肥美； 二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强，能在 恶劣天气、环境中生存;五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人 工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。一养殖技术池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌 方便、水质无污染的地方。 池塘应为长方形，面积13343335平方米为宜,水深在0.91.5 米左右。 池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。 池塘要有良好的排灌系统，一端上部进
3、水，一端底部排水，进 排水口都要有防敌害、防逃网罩。 池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物， 如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。 有条件的池塘可设增氧机。 放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带 水清塘，假设是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还 要彻底清除池塘中的鍬、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源, 也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.109.33 范围内都能生存，但以6.59.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快 速生长。淡水龙虾虽然耐低氧，但假设长期处于低溶氧
4、状态，则会影响其 生长速度和成活率。还应防止水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、 甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进 生长。虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或黄 昏进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温， 直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平 方米7.59.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。二、日常管理由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经 常保持清新，一般每周加水1520厘米，使水质活爽，并有足够的 溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各 投喂一次，饵料应投在
5、池塘的浅水边。三、放养幼虾放养主要采取三种模式：1、夏季放养以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中 下旬，每亩放养规格为0.8厘米以上的稚虾3万尾4万尾。2、秋季放养以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在 8月中旬至9月。虾苗规格为1.2厘米左右，每亩放养2.5万尾3万 尾。虾种规格为2.5厘米3厘米的，每亩放养1.5万尾2万尾。3、冬春放养一般在12月份或翌年3月4月，以放养不符合当年 上市规格的虾为主，每亩放养100尾/公斤200尾/公斤的虾种1.5 万尾2万尾，经过冬春两季养殖，到6月7月起捕上市。幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池 塘放养规格要一致
6、，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往 盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量 加入3%4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入 池中。放养时注意防止暴晒。假设是从外地购运回的虾苗，离水时间长 以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放 养。四、投喂池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰 场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂 虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。科学投饵:小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜 欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合
7、 饲料，在保证质量的情况下，一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、 不留残饵为准，每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进 食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%80%，饵料要投在池边浅水 中。7月10月水温适宜，是虾的生长季节，此时日投饲量以虾吃饱、 吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重12%812%、干 饲料或配合饲料占虾体重35%5%投喂。饲料投在池边浅水中，每 天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%70%。其余季节每天 投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%5%。小龙虾 的游水能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚 持定时、定点、定质、定量。此外
8、，饲料投喂须注意天气晴好时多投， 高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳 后多投。五、调水交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体 pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中 离子钙的含量，以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2 公斤/亩/米。在有外源水注换时每隔10天15天左右注换1次新水， 每次换水量为原池塘水量的1/3左右。2注意池底环境当天气恶劣时，要减少投饵量或停止投饵，并注 意观察，及时捞除池中剩余饵料及杂物，保持池塘清洁。假设发现龙 虾反应迟钝，游集到岸边上爬时，则说明缺氧，要及时开增氧机增氧 或加注新水。3.及时防
9、治病害病害防治以防为主，在定期对水体进行消毒的同 时，要在饲料中添加多维素、钙片等药物以增强小龙虾的免疫力。4增加隐蔽物养殖池中种植水生植物，可以作为龙虾的栖息、隐 蔽场所，也是龙虾的适口饵料，既节约养殖成本，同时也能起到调节 水质的作用。水生植物的面积一般占水面面积的1/3。5龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清 新，每周加水1520厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶 氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深 池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污 染。六、管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后， 每亩施
10、腐熟的畜禽粪50公斤60公斤，养殖中后期，每隔半月每亩 施发酵好的粪肥15公斤20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透 明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5天7天换水1 次，平时每隔15天20天换水1次,每次换水量为池水的20%30%， 保持池水pH值在79之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进 行消毒和改进，每隔15天每亩用生石灰10公斤15公斤化水全池 泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉0.5克0.6克对水全池泼洒， 在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5克6克、底质改进剂 40克60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。小龙虾养殖:捕捞小龙虾生长速度较快，经3个月5个月饲养，成虾规格到达30 克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池 捕捉等。捕捞采取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。 须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕 率、商品虾质量及养殖效益。
