《水产养殖学毕业论文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水产养殖学毕业论文（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、青岛农业大学本科生毕业论文（设计）题 目： 微生物制剂在水质改良方面的调查研究姓 名： 王建涛 学 院： 动物科技学院 专 业： 水产养殖学 班 级： 07级5班 学 号： 20075294 指导教师： 程顺峰 2011年 6 月 5 日目 录中文摘要1Abstract1引言11 材料与方法21.1 材料与试剂21.1.1 试验用产品21.1.2优藻乐成分简介及其作用原理21.1.3便携式水质指标分析仪器及其作用原理21.2 方法31.2.1 实验设计31.2.2 实验与结果记录32 结果32.1 水体氨氮变化 32.2 水体亚硝酸盐变化 42.3 水色变化43 讨论 6 3.1 研究现状 6
2、3.1.1 传统肥料肥水优缺点 63.1.2氨氮、亚硝酸盐对水产养殖危害 73.1.3 直观水色变化 732 生物制剂水产中的应用 103.3 数据分析11致谢12参考文献 13微生物制剂在水质改良方面的调查与研究水产养殖学专业 王建涛指导教师 程顺峰摘要：本文通过对南通区域小白虾（）池塘用微生物制剂和传统有机粪肥进行水质改良做对比实验。实验原理是：在自然条件下，取南通如东养殖区的6口相同大小养殖塘（每口30亩）作为研究对象，分别编号1、2、3、4、5、6，进同源等量的海水。测得水质指标相同后，分别加入不同水质改良剂进行肥水效果对比实验，并且进行生物制剂对氨氮、亚硝酸盐影响对比实验。实验结果表
3、明生物制剂在养殖水质改良中具有有效降低和控制氨氮和亚硝酸盐的作用，并且对养殖生物无害、无副作用。关键词：池塘养殖；水质改良；对比；氨氮；亚硝酸盐 Microbial agents in water quality improvement aspects of survey and researchStudent majoring in Aquaculture wangjiantaoTutor chengshunfengAbstract：This article through to nantong area small white shrimp ponds with microbial pre
4、parations and traditional organic manure on water quality improvement compared to experiment. Experiment principle is: in the natural conditions, take six mouth some culture zones of nantong pond (same size breeding every mouth 30 mu) as the research object,respectively Numbers 1, 2, 3, 4, 5, 6, rel
5、eases seawater. Intohomologous After the same measured respectively, water quality indexes of water quality improver were joined different water effect comparative experiments, and biological agents for ammonia nitrogen, nitrite influence comparative experiments. Experimental results show that the w
6、ater quality improvement in breeding biological agents has effectively reduce and control of ammonia nitrogen and nitrite, and the role of breeding biological harmless, without any side effects. Keywords: ponds and breeding; Water quality improvement; Contrast; Ammonia nitrogen; nitrite 引言：自古就有“养渔先养
7、水”之说，水质的好坏直接关系到养殖的产量和经济效益1。良好的水质，是养殖成功的一半。水质的好坏基本可以通过水色来判断，有经验的养殖户往往通过观察池塘水色及其变化, 进而采取相应的有效措施, 确保收成。水色是由池塘中浮游生物、悬浮颗粒的数量和种类的不同而起的综合反映, 其中浮游藻类是主要因素, 不同地区和同一地区相邻的池塘, 浮游生物的种类、优势种类往往不同，一般来说水色分为优质水色和危险水色。利用微生物制剂不仅能起到改善水质的作用，而且能控制病原微生物生长于繁殖以及提高动物抵抗力【2】。生物制剂比传统水产药品有无害、无残留、无副作用、持续作用长久、对整个养殖生态环境有长期的保护和改良的作用的优
8、点。微生物制剂又称“有益微生物”、“益生素”等，常见主要有枯草芽孢杆菌、硝化细菌和反硝化细菌、纳豆菌、乳酸菌、双歧杆菌、假单孢菌、酵母菌等菌株组成。随着水产养殖的发展，工厂化高密度养殖需大量投入饲料，饵料残余和水产动物的排泄物溶解于水中，对养殖水体造成污染，导致水体中的有机物、NH3、H2S等有害物质增加，同时化学耗氧量（COD）和生物耗氧量（BOD）居高不下，通过使用微生物制剂可以有效消除上述负面影响。水产养殖上根据用途可分为改善水质的水质调节剂、控制病原的微生物生长以及提高动物抵抗力增进健康的饵料添加剂3等，微生物控制剂拮抗是微生物之间普遍存在的自然现象。在同一生态位中微生物通过营养竞争、
9、空间竞争或分泌抗生素、细菌素等毒素抑制其他微生物的生长4。生物制剂能起到改善水质的作用，具有有效降低和控制养殖水体氨氮、亚硝酸盐含量的作用5，能够促进水产养殖生物良好生长的作用。 我国微生态制剂在水产养殖业中的应用研究开始于20世纪80年代初期6，最早应用于养殖业的微生态制剂是“光合细菌7”，主要用于调节养殖水质。在对光合细菌的培养、扩增、保存技术及应用效果方面做了大量研究工作基础上，又相继开发出乳酸杆菌属、双歧杆菌属、弧菌属、假单孢菌属、芽孢杆菌属的众多种类及硝化细菌等8。然而，迄今为止对水产养殖用微生态制剂的大多数研究仅限于产品开发和使用效果方面，在诸如精确施用技术、测水施用技术、不同种类
10、合理配伍、抑制与清除技术等方面涉及的不多，这也是在不同水域及同一水域的不同时间、不同施用量、不同施用方法所产生的效果差异较大的主要原因。近年来水产养殖用水及环境受到严重污染和破坏，给养殖业经济带来了重大损失，水产用药也越来越严重，导致养殖生物产生耐药性，是治病菌产生抗药性，而且导致养殖生物药残量超标，不仅给养殖业带来重大损失，而且给消费者带来了一些疾病。而微生物制剂作为一种新型生物药品在水产养殖中的应用越来越广泛，它不仅能改善养殖生态环境，而且能控制病原微生物生长于繁殖以及提高动物抵抗力，还能够降低养殖水体有毒物质的含量等优点。就目前微生物制剂在水产中应用越来越广泛，且相关研究也越来越多，本文
11、就个别微生物制剂具有降低水产有毒物质（氨氮、亚硝酸盐）含量进行了实验和研究，并对本研究的目的和意义进行了阐述。1 材料与方法1.1 材料及试剂1.1.1 实验用产品（由无锡中顺生物科技有限公司提供）丰源：小球藻藻种，在水体缺乏藻种时可以使用；优藻乐：还有丰富的芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌，用于调节水质，降低和控制氨氮、亚硝酸盐在养殖水中的含量。1.1.2 优藻乐成分简介及其作用原理芽抱杆菌： 革兰氏染色阳性, 是普遍存在的一类好气性细菌, 多属芽抱杆菌属。该类菌无毒性, 能分泌蛋白酶等多种酶类和抗生素。作用机理是可直接利用水体中的硝酸盐和亚硝酸盐, 从而起到改善水质的作用, 芽抱杆菌还能利用其分
12、泌的多种酶类及抗生素, 抑制其它细菌的生长, 减少甚至消灭病原体的影响来改善水质。硝化细菌：硝化细菌属化能自养菌, 专性好氧, 大多是专性无机型。硝化细菌可分为个亚群亚硝化细菌和硝化细菌。亚硝化细菌将水体中的氨氮化为亚硝酸氮,硝化细菌将亚硝酸盐氧化为对水生动物无害的硝酸氮。硝化细菌主要与其它细菌一起制成复合微生物制剂使用。酵母菌：酵母为真核生物, 是一种单细胞蛋白即, 含有较高的营养成分。酵母中维生素的含量比鱼粉多倍以上, 尤其富含族维生素。其他实验用品： 碳酸氢铵和过磷酸钙，有机肥（发酵鸡粪），显微镜1.1.3 便携式水质指标分析仪器及其作用原理【9】： 可粗测氨氮、亚硝酸盐、PH、溶解氧使
13、用方法：先取待测液5ml,然后加入相应试剂进行与标准比色管对比确定其该项水质指标含量。氨氮测定：向待测液中先加氨氮试剂1号4滴摇匀，然后加氨氮试剂2号5滴摇匀。5分钟后用小试管取上层液体与氨氮标准比色管对比。原理：碘化钾和碘化汞溶液与氨反应生成淡红棕色胶态化合物，氨氮比例不同显示的颜色有所差异，通过差异与标准比色管对比可得到结果。亚硝酸盐测定：向待测液中先加亚硝酸盐试剂1号5滴摇匀，五分钟后再加入亚硝酸盐试剂2号4滴摇匀。10分钟后用小试管取上层液体与亚硝酸盐标准比色管对比。原理：亚硝酸盐和对氨基苯磺酰胺反应生成重氮盐，再与N-（1-萘基）-乙二胺反应偶联生成红色染料，浓度不同颜色有差异，通过
