咖啡书吧创业计划书.doc

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1、篇一：咖啡书吧创业计划咖啡书吧创业计划书目录一、现状分析二、竞业分析三、书店定位四、核心竞争力五、投资预算七、风险规避八、远景规划一 . 图书零售市场及咖啡吧的现状分析河北大街为秦皇岛市的主干道，它横穿整个市中心，从繁华的商业区过渡到静谧的高校区，人流、车流量非常大。在河北大街西段的高校区，学生流动量大，随着经济水平的发展，大学生的消费能力也有所提高。大学生有丰富的课余时间，他们渴望阅读更新颖的书籍，吸新鲜的知识，由此产生了对文化商品丰富的需求。由于缺少以休闲为主的书店或者咖啡吧，学生在聚会娱乐时常常苦于没有去处，所以需要这样一个休闲小店。秦皇岛市海港区现存的几家书店，规模虽大，但是图书种类单

2、一，书店缺少特色，书籍也没有特别之处，没有充分满足大学生日益增长的需要。图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。我的咖啡书吧临近环境学院和建材学院，位于繁华的河北大街西段，学生流量大，消费能力较强。该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。二 . 已存竞争者分析一些大型书店仍占主导地位，大型书店的声誉与品牌优势几十年来对广大读者有着根深蒂固的影响，总体实力强大资金、人员、系统也不是小型书店能够比拟的，因为这些因素，读者在选购图书时往往会优先选择大型书店。但是由于其经营成本较高，不具备价格优势，而且其欠缺服务意识，服务态度往往不够好。本地个体书店已

3、经长期存在，这些书店经营时间比较长，有一定固定的顾客，但是环境普遍较差，休闲功能较少。三 . 书店定位考虑到书店资金问题，店铺面积比较小，小型门店成本低、投资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。在装修及图书、饮品种类和质量上，一定要做到“精” 。1. 小巧的环境布局要给顾客温馨放松的感觉，更有读书氛围而不是买书氛围。2. 以亲切周到的服务拉近与顾客的距离，一切从顾客的需求出发，体现人文关怀，最大程度的做到宾至如归。3. 选用优质的原料调制饮品，要着重关注卫生和口感问题，使顾客有一个好的味觉感受。四 . 自身竞争能力分析有针对性的图书分类，全面

4、人性化的服务。在书店的经营过程中，只有服务是自己东西，所以良好的服务态度是重点，考虑到书店的顾客主要是学生，所以在服务过程中要亲切平易。在进货时，应考虑到大学生的喜好，选购一些见解独到，吸引读者的书籍。选择优质的原料制作饮品，保证口感。五、投资产出预算1. 设备采购与装修门店应进行经济型装修，书架桌椅应精致漂亮，整体感觉温馨雅致。装修费用：地板8000 元；吊顶2000 元；粉刷1000 元；门套4000 元；广告牌2000 元； 17000元设备：书架20 组 600 12000 元；电脑售书系统（回收一台二手电脑和打印机）2. 图书的采购 采购各类图书，预计花费三万元左右，后期如需补货，资

5、金由批发商垫付。3. 店面租金： 4 万元一年六、促销策略在保证书店店面正常营业的前提下，书店可以采取多种宣传促销手段，开发新的销售渠道，如幼儿园团购图书等。1. 设置会员制度，开展积分奖励计划，每10 元销售额 1 分，累计满 5 分 ，赠咖啡一杯；累计满 10 分 ，免费参加1 期书友会；累计满20 分 ，免费参加赠送图书一本；2. 延伸服务：销售咖啡饮料西餐，代售邮册、贺卡、明信片，销售音像制品：销售鲜花。七、风险规避任何经营都有一定的风险， 无庸多言。 如何正视风险的存在、 防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小，因为目前图书批发市场是明显的买方市场，批发商从出版社进书基本

6、都是“寄销”的方式，三个月回款，而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样，书店的风险就主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面了。需要做好以下工作：1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。2、尽可能控制固定费用，减少固定设备的投资。3、建立完备的会计制度，作好详细经营记录。4、理智对待经营状况不佳的情况，全面分析、解决问题。八、远景规划书店定位成为在海港区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者，并能拥有自己忠实的顾客群。发展的方式我从以下两个方面考虑：1. 扩大店铺规模。可以选择更大面积的店铺，但是距原店的位置不能太远。

7、在原店基础上增加更多的图书种类， 增加新的经营品种， 如一些家居小物， 但数量不是很多， 要保证有特色，质量优良。2. 开设另一家分店。在经营咖啡书吧的过程中已经有了母店的成功经验，并且已经与供货商建立的良好关系，都减少了开设分店的难度。既可充分利用母店的图书资源，扩大影响提高知名度；又节省投资，降低成本。篇二：加州阳光咖啡书吧创业计划书加州阳光咖啡书吧创业计划书名称：读书时间；加州阳光；邮政书城；纸中城邦书店长期目标：经营图书音像文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最大化。 提纲与摘要 一、现状分析二、竞业分析三、书店定位：四、核心竞争力

8、：五、投资预算六、促销策略：七、风险规避；八、远景规划一 .xx 图书零售市场的现状：xx 市区总人口约 20 万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4 万人。（人口） xx 市区是整个xx 地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。（购买力）随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似 xx 这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识；藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。 （购买欲望）由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一

9、。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx 市政大厦、 世纪广场、 会展中心， 位于新城区主街道神舟路与玉门东路的十字交界处（广厦家园8 号），周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx 老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5 万人，且为高收入阶层，消费能力较强。该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。二、目前xx 图书音像零售行业已存在竞争者的分析1、国有书店仍然占主导地位（xx 市新华书店）优势：1） 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影

10、响；2） 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；3） 政策优势对教材教辅的垄断经营。劣势：1）运行成本高，不具备价格优势；2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢；3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；4）国家对教材教辅市场的逐步开放。对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略1） 细分目标市场，避开主导者的优势商品；2） 着力降低经营成本，让利于读者；3） 狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。2、民营连锁书店在悄然兴起（三味书屋、南转盘、蓝天）优势：1） 在当地已有一定数量的读者群；2） 统一采购，销售方式灵活，有一定价格优势；3） 较

11、为重视服务工作。劣势：1） 决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅；2） 店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识；3） 门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场跟随者战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。1) 在市场区域和经营种类上形成差异；2) 加强特色化、个性化服务；3) 提高新书上架与读者订书到位的速度。3本地个体书店已经长期存在（10 余家，分布在学校附件）优势：1） 经营时间一般较长，有一定知名度和顾客群；2） 经营方式灵活：零售、少量批发、租书；3） 价格优势，且有可能出售盗版图书。劣势：1）作坊式门店，环境差，没有文化氛围；

12、2三、商业机会xx 的图书音像行业中，虽然本地的新华书店一直占主导地位，但改革开放以来的很多年，xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩，门市越来越小，主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx 市场，但除了新华书店以外，其他的对手都还没有形成广泛的影响，对市场的占有也相当有限。当然，随着时间的发展，他们对市场的影响会越来越大，地位也会越加巩固。因此，在对手立足未稳的时候，尽快进入xx 的图书市场是必要的，也是可以事半功倍的。否则，一旦市场格局已定，大部分读者形成对已有书店的偏爱，再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。书店定位基于以上分析， xx 市区还存在适合小型综合

13、 - 专业书店生长、发展的市场环境。然而，影响书店生存与发展的因素是多方面的，书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素；在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计，从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”（一）、小型 - “小而精”根据xx 市区的市场规模与行业状况，小型门店成本低、投资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全” 、“小而全”的特点，从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。1小巧

14、的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围，有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。 （形象差异化）2亲切周到的服务努力拉近与读者的距离，一切从读者的需要出发，体现文化行业的特色，突出人文关怀。 （服务差异化）（二）、特色：同样针对新华书店种类全面的特点，加之xx 地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求，书店在种类和数量上完全没有优势，而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。1“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下，抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书，深入地挖掘，做出专业水平。（产品差异化）2“特色”还要在经营的范围上考虑。比如，文具、贺卡，以及图书包装、礼仪送书等增值服务。（产品差异化）3在直接面对读者零售的经营方式之外，主动出击挖掘客户，争取集团购买的大客户。四、核心竞争力：有针对性的