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1、蔬菜配送公司规章制度ll篇一：配送中心管理制度配送中心卫生管理制度一、做好食品质量、数量，进、发货登记工作，做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量，生产日期， 保质期限是否符合卫生要求和有关规定。二、定型包装食品类别、品种上架堆放，做到一货一卡，注明进 货日期及食品最终食用日期。三、仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉、变质、 锈盖的食品。四、应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工 作。五、易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他货物堆放做到隔 墙离地。六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。七、保持仓库内环境的卫生，定期大扫除，仓库内严禁吸烟
2、。 食堂保管员岗位职责1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收工作，验收 物资应有 2 人在场，另外一个人由中心经理指定。对变质变味物 资有权拒收，发现掺假物资、过期产品、三无产品须及时向业务经理汇报，事情重大应报告中心主任（总经理）。2、管理好仓库物资，做到帐物相符。做好七防（防毒、防火、 防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和库房清洁工作。3、物资摆放整齐，各类物品清明名称和进货日期，各类食品应 先进先吃，防止变质。4、主动平衡库内物资，及时报采购计划，保证供应，防止出现 缺货，影响食堂工作。5、做好食堂的成本核算工作，包括直接成本和间接成本，将盈 亏情况及时向中心主任（总经理）和各业
3、务、餐厅经理汇报。6、在中心财务监督下，做好月盘点，准确做出盘存表。7、做好食堂低值易耗品、劳保用品、维修材料的登记和发放工 作，以领导交办的其它工作。采购员岗位职责1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采购下列食 品：有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品；超过保持期限 及其他不符合食品标准规定的包装食品；无卫生许可证的食品生 产经营者供应的食品。3、采购过程中要做到及时、认真、手续完备，财物一致，品种、数量不差。严格执行财务制度，除蔬菜外，均应要求对方开税务 发票。4、中心实施统一采购制度，米、面、油、蛋统一采购，多家公开竞争。5、蔬菜
4、采购为每天早上统一集中支农产品批发市场。采购员头 天到各餐厅收集菜单计划，由采购员统一负责采购和付款。6、在工作中如出现错款，责任自负；短斤少两的，由采购员自 行负责。7、采购人员应做到廉洁自律，大公无私，所有人员均不准带菜 回家，并主动接受群众的监督。8、采购员平时要做好市场信息采集工作，了解市场行情及时报 告给中心主任（总经理），为食堂做好后勤保障工作，及时提供优 质服务，保质保量地完成采购工作。9、服从领导调配，完成领导交办的其它任务。篇二：蔬菜配送承诺书天津蔬菜配送公司品乐送品质服务承诺书 天津蔬菜配送公司品乐送作为新兴天津蔬菜配送行业的一员，以服务天津各小微饭店为起点，为客户配送蔬菜
5、新鲜为目标，配送蔬菜价格低廉为保障。在此向广大客户承诺：一、向广大合作客户慎重承诺:1、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；2、严格按照ls09001:200O质量管理体系运作;3、严格履行合约条款，保证份量，质量，用心服务；4、坚决保障食品质量，绝不违规操作（如使用所有不合格食品及原 材料）；5、保持蔬菜配送价格、质量的稳定性，力求客户满意度保持在 合理水平；二、客户投诉渠道1、本公司售后服务人员将定期对客户进行电话回访或亲自拜访 了解客户近期的意见与建议，每周至少一次。2、于公司网站设投诉端口，负责登记客户投诉的事项，并第一 时间反馈管理人员，同时跟进改善进度及结果。三、客户抱怨处理办法
6、1、我公司将根据客户抱怨的问题性质，对投诉人予以口头（当 面）或书面回复该抱怨事件的整改办法、整改期限及进度等。2、对于客户投诉的问题，若可立即改善的，则必须在一个工作 日内完成（视具体情况而定，以最快为标准）。若不能即时改善，如原因不明、操作难度 较大或可能涉及其它部门间客户抱怨，由本公司管理部经理同客户及售后服务人员，召开会议 以确定客户抱怨之症结所在及处理对策和可行性。3、我公司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查，根据实际情况制定详细整改方案并监督现场遵照执行。 天津蔬菜配送品乐送公司2014 年12月25日篇二：食品服务承诺书 服务承诺书我司将保证每日提供新鲜的肉类、蔬菜，特做
7、出以下承诺：、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国 产品质量法等相关规定。二、坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、 蔬菜及配料用品，不在食品中掺杂、掺假、以次充好、以不合格品冒充合格品。三、按照业主采购清单上要求的肉类、蔬菜及指定物品运送 到等物质数量按时送到业主指定的地点，严格按照使用单位所需的数量提供，未经使用 单位同意，不得增加或减少。四、每天在正常情况下送新鲜肉类、蔬菜两次；随叫随到，随时 提供采购，并送达指定地点；我司必须将业主需要的新鲜肉类、蔬菜按计划按时间送达。五、按照业主的要求随时通知我司购买各种配餐等商品的需要， 我司必及时按业主要求将商品送到。我
8、司保证新鲜的食用肉类做到：猪肉牛肉有卫生防 疫检测印章，无注水；肉新鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保鲜，品质合格无毒无害；家禽类新鲜、无病、无注水。蔬菜类做到：新鲜菜光滑、清脆鲜嫩，无变质腐烂、无黄叶、不带 泥沙、无杂草、检验无农药残留，净菜达到？%以上。六、业主可对我司的供应肉类、蔬菜不定期抽样送卫生防疫部门 检疫。如肉类、蔬菜有卫生、质量问题，检验费由我司承担，并承担 相应的违约责任。七、我司保证配料用品保证卫生安全合格，坚决不提供包装袋破 损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定 商品保质期到达业主地点时有？个月以上。八、加强对配送人员的健康管理，配送人
9、员保持良好的个人卫生， 穿戴清洁的工作衣帽，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，保持手部清洁，并持有 健康证件。九、定期或不定期对运送食品运输车辆的进行清洗消毒管理，保 持车辆清洁、无异味、防止污染。我司本着“保障食品安全，享受幸福生活”的原则，以优良品质 与信誉求发展，以客户为中心，保证做诚实守信的经营户。承诺人日期： 年 月 日篇三：同益果蔬畜禽产品配送中心食品流通安 全承诺书 同益果蔬畜禽产品配送中心食品流通安全承诺书 为了 认真贯彻执行食品安全法，维护食品流通安全，保证需求方所 采购的物品的安全性，本经营者郑重承诺：、严格依照食品安全法等法律法规从事食品经营活动，对 社会和公众负责，诚
10、信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。二、具有与经营的物品品种、数量相适应的物品原料处理和物品 加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他 污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整 洁。三、具有与经营的物品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、 采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和 废弃物的设备或者设施，符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理； （二）贮存、运输和装卸物品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证物品安全 所需的温度等特殊要求，不
11、将物品与有毒、有害物品一起运输；三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止 直接入口物品与非直接入口物品、原料与成品交叉污染；（四）物品容器、工具和设备 与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查， 取得健康证明后方从事物品经营活动。保持个人卫生，销售物品时洗净双手，穿戴清洁 的工作衣、帽。五、配备专职的物品安全管理人员，制定保证物品安全的规章制 度。被（本文来自：WwW.hNboxu.cOm博旭范文网:蔬菜配送公 司规章制度）吊销物品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚 决定之日起五年内不从事物品经营管理工作。六、建立
12、物品进货查验记录制度。采购物品时查验供货者的许可 证和物品合格的证明文件，并如实记录物品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、 供货者名称及联系方式、进货日期等内容。物品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。使用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的物品，由同益公司统一查验供货的许可证和物品合格的证明文件，进行物品进货查验记录。七、按照保证物品安全的要求贮存物品，定期检查货架及库存物 品，及时清理变质或者超过保质期的物品。八、对于自检或行政部门公布的不合格物品，立即采取下架封存、 停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助 做好不合格物品的召回工作。九、物品广
13、告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉 及疾病预防、治疗功能。十、预包装物品符合下列要求：（一）按照物品标签标示的警示 标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（二）进口预包装物品的包装上有中文标签、 中文说明书，载明物品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、散装物品符合下列要求：（一）贮存散装物品，在贮存位置 标明物品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容；（二）销售散装物 品，在散装物品的容器、外包装上标明物品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联 系方式等内容。 十二、直接入口物品符合下列要求：（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及
14、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有 碍物品安全的疾病的人员，不从事经营活动；（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装材 料、餐具；（三）使用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合国 家规定的生活饮用水卫生标准；（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无 害。十三、物品贮存、运输和装卸业务符合下列要求：（一）贮存 运输和装卸物品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁；（二）不将物品与有毒、有 害物品一同贮存、运输和装卸。十四、物品批发业务符合下列要 求：（一）出具有溯源功能的销售凭证，如实记录物品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式销售日期等内容，其中一 室，配备专门的
15、检测设备，有联用于立销售台帐；二）在条件允许情况下，设置物品检测专职的检测人员，每天开展物品检测工作，并将检测结果在醒目 位置公示。 十五、如有销售明知是不符合物品安全标准物品的 行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十六、自觉接受群众监督。将食品流通许可证正本悬挂在经营场 所的显眼处。 十九、以上承诺如有违反，自愿接受市场监管部门按照法律法规规定给予的处罚。 承诺单位（盖章）： 承 诺 人（签名）：日期：201 年月日篇四：供货配送承诺书供货配送承诺书 * 单位：根据*市单位食堂大宗物品及蔬菜配送协议供货项目招标文件 要求，我公司在协议供货有效期内（*年*月*日至*年*月*日）郑重承诺：一、如发现我公司自身原因违反招标文件或承诺书的有关规定或 承诺，采购人有权根据招标文件处罚规则对我公司进行处罚，直到停止我公司采购协议 供货项目成员资格，情节严重的，列入食堂大宗物品及蔬菜配送不良供应商名单。二、我公司保证根据招标文件要求及我公司招标文件的承诺，按 中标价格及时向*单位提供高质量的中标产品和服务，且
