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1、可可KTV人事管理制度目 录一、 企业文化二、 经营理念四、 人事管理五、 公司奖惩制度六、 员工福利七、 考勤制度八、 请假作业流程九、 升迁制度十、 入职与离职手续十一、 “三证”及“上岗证”的办理十二、 工作餐订餐要求十三、 职前训练十四、 在职训练注意事项十五、 安全消防及紧急状况的处理一、 企业文化二、 经营理念（追求卓越）1、创新：不断完善工作，推层出新。2、专业：把工作尽可能的做到完美，注重客人的满意度.3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。4、诚信品德：诚，对客人的诚心，对工作态度诚恳，对公司忠诚。信，对自己有信心，对顾客讲信誉，及对公司的信任。 5、团队合作：部门、同事
2、之间的协作与配合。 6、顾客导向：在了解客人消费需求的情况下引导客人消费. 服务做到五心：诚心、细心、贴心、耐心、热心。 7、永续经营：永，永久性；续，延续性；经营,每位员工参与意识。三、 人事管理 1、招聘 人员定编服务员：5名 收银：3名 水吧：1名 保洁：一名 保安：2名主管：一名 店长:1名各部门如需增加员工，必须提前15天提出申请，报总经理批准后，由主管统一组织招聘，应聘人员必须填写统一的应聘登记表,由主管组织初试并签署意见后由店长复试,合格后即可参加培训上岗。2、体检 应聘人员经面试合格后，到本地区卫生防疫站进行体检（体检费用由个人承担）。体检合格后，持健康证培训上岗.3、培训教育
3、1、统一培训 2、职前培训 3、在职培训 4、储备干部培训 5、主管培训类 别内 容对 象天 数统一培训公司简介、人事规章、消防常识、仪容仪表、体能训练录用学员3天职前培训工作流程、专业知识、岗位职责、规章制度录用学员7天在职培训实际操作、熟手养成教育试用期员工7天储备干部培训业务组织分工承办、领导统御、沟通协调相关课程储备干部1个月主管培训人际关系训练、人性化管理、成本控制、顾客满意学各级干部长期3、新员工培训标准及办法：凡面试、复试合格者，可参加公司的岗位培训。4、试用与转正（1) 新入职员工依据入职须知的程序办理手续。(2） 新聘员工需经过7天试用期,试用期满合格后，由主管批准，转为正式
4、员工。（3） 对于试用期间有突出表现的员工，经所在部门经理提议，人事部考核后酌情缩短试用期。（4） 对于试用期间表现不佳的员工，需延长试用期，但最长不得超过1个月。（5) 对于不能胜任本职工作的员工,试用期内可随时辞退,不发放薪资。5、劳动合同劳动合同按国家有关法规制定，对双方均具有法律效力，必须无条件照章执行。6、工资的核定(1) 主管工资由店长核定。(2）主管以下员工的工资，由部门经理按照公司工资制度，结合本人工作能力、工作表现等因素核定，店长审核，店长批准后执行.五、公司奖惩制度(一）奖惩类别 1、奖励类别（1）优点：奖人民币 30元.（2）嘉奖：奖人民币 100元。(3）小功：奖人民币
5、 300元。（4）大功：奖人民币1000元.（5）升迁：连续数月被评为优秀员工及有突出贡献者（半年内累计两个小功以上或被记大功者可破格升迁)。2、惩罚类别（1) 缺点：扣人民币 30元。(2） 警告：扣人民币 100元。(3) 小过：扣人民币 300元。(4)大过：扣人民 1000 元。(5） 降级:按被降级别核发工资(半年内累计两个小过以上或被记大过者按降级处理）。(6） 辞退：解除工作，按实际工作日核发工资。(7）开除：违反规章制度情节严重及违反八大禁令者，作开除处理并扣其当月工资.（二）八大禁令：1、严禁私拿小费（1）内部：客人在消费整个过程中有各个部门共同完成，所以个人私拿小费将视同拿
6、大家的钱或偷。（2)外部：因公司对外宣传上是消费透明,没有任何附加的费用,所以如拿的话将影响公司的利益与名声.2. 严禁私自串岗3、严禁偷拿客人所遗留食品及物品。（1） 有损公司的良好声誉。(2） 对个人来讲做出这种行为是对自身尊严的贬低并有损健康.4、严禁私自招待以权谋私，有损公司利益。5、严禁与客人发生冲突这是从事服务行业的基本要求，一旦发生将有损个人和公司形象。6、严禁批评客人对公司形象不利，一个五星级的公司只有一星级的员工。7、严禁不服从领导，辱骂领导 ：管理的必要性。8、严禁欺骗公司及领导 ：诚信与公德.六、 员工福利1、 每月15号按时发放薪资2、 每月一次员工聚会3.每月休息3天
7、七、考勤制度1、 迟到、早退：（1)迟到或早退15分钟内，一次扣10元。（2) 迟到或早退15分钟至30分钟，扣15元；超过30分钟以上扣发一天薪资。（3） 迟到或早退每月超过6次以上（含6次）,按旷工一天处理。注:未打卡者按迟到、早退处理。2、 病假：病假1天扣发半天薪资,每月病假不得超过7天（含7天）,超过7天以上者，须经经理特批，按请假一天扣发半天薪资的标准进行处理，同时扣发各种津贴。3、 事假：事假1天扣发一天薪资，每月事假不得超过3天（含3天），超过3天以上者，须经经理特批，按请假一天扣发一天薪资的标准进行处理，同时扣发各种津贴。注：任何请假方式不得以电话，网络平台形式进行请假，必须
8、提前一天申请,说明事由。特殊情况除外，如事件不属实,按旷工处理。4、 旷工： （1） 旷工一天扣发3天薪资。 （2） 旷工3 天以上（含3天）作开除处理，并扣发当月所有薪资。5、开除： 凡开除人员一律扣发当月薪资,按照实际上班天数只发放法定薪资。6、自动离职及劝退： 按当月实际工作天数发放薪资。7、病、事假超过规定天数，当月薪资按照实际上班天数只发放法定薪资，特批除外。 注考核办法： 1、员工考勤一律以打卡机每月下载数据为主，手工考勤为辅.2、员工上下班必须自觉打卡，严禁代打和冒打。凡漏打卡者按迟到、早退处理，特殊 情况如卡坏、遗失、忘带、忘打等原因需由部门主管当天出示证明，经理批准后到办公室
9、办理补卡、换卡、报备等手续。3、 凡外出办事人员的当天考勤以打卡记录及外出办事申请单为共同依据，综合考评，特殊情况者须于第二日出示部门主管及经理证明并交本部门考勤人员备案。八、请假作业流程1、 病假：需提交医疗单位诊断证明、病假条及药费收据，除急诊外不得以电话或口信请病假。2、事假:需提前3天填写请假单，1天以内由部门主管批准，1-3天由部门主管、人事部联审批准，3天以上，须报总经理批准。部门主管直接向总经理请假。3、公假：每年10天(元旦1天、春节3天、劳动节3天、国庆节3天）。 4、丧假：直系亲属（父母、岳父母、公婆、配偶、子女）死亡的，提供死亡证明，给予3天丧假,为有薪假。九、升迁制度1
10、、人员升迁制度： 实习生 初级服务员 中级服务员 高级服务员 辅导员 实习组长副组长 组长 实习主管 副主管 主管 实习经理 副经理 经理十、入职与离职手续（一） 入职手续1、 新员工报到培训后，工作满一至三个月,经考核合格由部门主管办理入职手续。 2、 部门主管需将其工作表现评价表交给店长。3、 入职时需带齐以下物品：1寸照片1张；身份证、外地人员另须携带暂住证、健康证.4、 组长级以下员工上岗需交服装费200元，保安员和组长级以上员工上岗需交服装费300元.5、 服装费交至财务经签字后，凭收条领取相关工作物品。6、 下列物品如有丢失或损坏，需照价赔偿： 工号牌10元 衣柜钥匙10元 腰包
11、50元 保洁服、 西服、 西裤 、 厨师服、T恤衫、围裙、工作鞋等按原价赔偿。 （二） 离职程序1、申请辞职手续：（1）（2）正式员工辞职必须提前30天提出书面辞职报告,经部门主管签字同意后，将辞职报告送交人事部,待工作30日后，方可到人事部办理工作移交手续,按实际工作日结算工资。2、具体步骤：(1)须由本部门主管办理离职手续,同时出示,签署认可的考勤、奖罚、休假等证明.(2) 离职员工必须将工号牌、衣柜钥匙、及洗净后的工作服交到人事部。(3） 手续齐备后由人事部签署确认，方可按规定时间到财务部领取工资及储金。十一、“三证”及“上岗证”的办理 员工应持真实有效的“三证办理入职手续，（三证为身份
12、证、暂住证、就业证、育龄妇女还应持有婚育证）,凡证件不全、到期、丢失人员应立即到所住当地派出所 或由人事部统一办理. “上岗证的办理：根据市及本区文化公安系统的要求统一办理。以上各证办理的具体手续根据主管部门的要求再行通知。十三、工作餐订餐要求 凡公司当班员工，可免费享受工作餐，不当班及休息、休假员工不许订餐。十四、职前训练注意事项 (一) 消费须知及房间种类介绍（员工培训时具体介绍) (二) 注意事项1、 受训期间必须使用普通话。2、 受训期间应注意与培训人员的礼节。3、 受训期间应注意仪表仪容，禁止蓄发留胡须、衣衫不整。4、 学员应保持安静有序，不得大声喧哗,追逐打闹或影响他人工作休息.5
13、、 学员受训期间不得佩带寻呼机及手机，不得私打电话。6、 受训期间为保障学员安全，请不要随便离开教室；如有问题，请与培训员联络，以便得到正确指导。7、 受训期间不得吸烟、饮酒、 、斗殴,一经发现即做退训处理。8、 受训期间不得迟到、早退；请假必须提交相关证明,需经培训员及人事部批准，如未按请假流程申请,一律以退训处理。十五、在职训练注意事项 (一）、服务要求：1、工作中应表现出亲切有礼，随时面带微笑。2、顾客有需求时，言语应尽量委婉，并尽力满足顾客要求。 （二）、注意事项1、 员工不得在工作场所吸烟，上班时不得在大厅用餐、喝饮料、吃口香糖。2、 上班时应保持良好的工作状态，不懈怠、不偷懒、不打瞌睡.3、 当班时不许陪客人聊天、唱歌或会友。4、 上班时应佩带工号牌,服装需整洁.5、 上班时间不得接听电话.6、上班用餐时须在员工休息室，一律不准进入包厢休息，如有朋友到公司消费，需报备组长以上主管，允许后方可进入包厢，但不得超过5分钟。 （三）、仪容仪表1、 男性员工头发须保持清洁、整齐，不可过长或奇形怪状，以清爽为原则，不得留胡子。2、女性员工头发须保持清洁、整齐，长发员工以扎起为原则或用夹子夹齐。3、
