人力资源管理案例分析

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1、鼎文酒店集团最初只是一家普通的国有宾馆,由于地处国家著名的旅游景点附近,故迅速发展壮大-原有宾馆已经推倒重建成为一家五星级大酒店。集团在此尝到甜头后,先后在四个旅游景点附近收购了四家三星级的酒店。对于新收购的酒店,集团只是派去了总经理和财务部全班人马,其他人员都采取本地招聘的政策。因集团认为服务员容易招到,而且简单培训就可以上岗,所以只是进行简单的面试,只要应聘者长相顺眼就可以,同时,为了降低人工成本,服务员的工资比较低。赵某是集团新委派的下属一家酒店的总经理,刚上任就遇到酒店西餐厅经理带着几名熟手跳槽的事情,他急忙找来人事经理商谈此事,人事部经理满口答应,立即解-决此事。第二天,赵某去西餐厅

2、视察,发现有的西餐厅服务员摆台时把刀叉经常摆错,有的不知道如何开启酒瓶,领班除了长得顺眼和会一味傻笑外,根本不知道如何处理顾客的投诉。紧接着仓库管理员跑来告诉赵某说发现丢失了银质的餐具,怀疑是服务员小张偷的,但现在已经找不见小张了。赵某一查仓库的账本,发现很多东西都写着丢失。赵某很生气,要求人事部经理解释此事,人事部经理辩解说因为员工流动率太大,多数员工都是才来不到10天的新手,餐厅经理、领班、保安也是如此,所以做事不熟练,丢东西比较多。赵某忍不住问:“难道顾客不投诉吗?”人事部经理回答说:“投诉,当然投诉,但没关系,因为现在是旅游旺季,不会影响生意的。”赵某对于人事部经理的回答非常不满意,又

3、 询问了一些员工后,发现人事部经理经常随意指使员工做各种事情,例如接送人事部经理的儿子上下学、给他的妻子送饭等等。如果员工不服从,立即开除。赵某考虑再三,决定给酒店换血-重新招聘一批骨干人员,于是给集团总部写了一份有关人力资源规划的报告,申请高薪从外地招聘一批骨干人员,并增加培训投入。同时人事部经理也给集团总部写了一份报告,说赵某预算超支,还危言耸听造成人心惶惶,使管理更加困难,而且违背了员工本地化政策。 请用学过的相关知识分析案例中该公司人力资源管理中出现的问题。我觉得这个公司现所存在的问题是:1、公司没有完善的岗位职务说明;2、员工福利低,无法推动员工的积极性;3、员工流动率较大,管理混乱

4、,责任心不强;4、各部门间团队意识差;5、员工服务意识不强,欠缺专业的技能培训我认为赵经理在外大批招聘骨干的做法欠妥:1、在外地招人进公司,首先他们对本地的风土人情不了解,不利工作的快速发展;2、如全部换人,成本将会很高,对于一个刚起步的新公司来说,这无疑增加了企业的负担;3、若在同一个时间内将所有的人员全换掉,公司的运作将会暂停,公司的所有新人将得从一个新起点开始摸索,这样会不但费时又费力且费钱做法:1、换部分高层管理人员,外招些专业人员进公司给新老员工进行全面的各岗位的培训,增强他们的服务意识;2、制定一个完善的公司制度,奖惩分明,刺激员工的进取心思考题:1、赵某的想法是否正确?酒店是否必

5、须从外地雇佣一批新的骨干人员?2、赵某应当采取哪些措施以解决酒店目前面临的问题?3、酒店的人力资源规划重点是什么?服务员是否需要进行规划,或者等到需要时再招聘?4、赵某应当与什么人一起完成酒店的人力资源规划?在进行人力资源规划的过程中,会遇到哪些问题?.1、首先他的想法是正确的,但是可行性不知道他想过没有。不一定要从外地雇佣一批新骨干回来工作,因为外来人还不如公司里面的老员工。2、面对人力资源问题应该先分析每一位员工的心理思想。因为人的心理是最难以把握的,但也是最容易感动的。这就需要这位经理做好自己的工作怎样才能解决人员流动的问题3、规划重点是在几个高层人员上,如何做出调整是经理能力的体现,服务员需要规划,并且要进行员工和工作业务培训。4、他可以外聘以为人力资源公司进行团队协商。让外人来帮助他进行改组。遇到的问题我不能回到因为实际情况不能预料。

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