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1、店长年终总结范文回顾一年的学习工作，在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下，餐饮部团结一致，集思广益，圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结如下：一、经营情况1：各种经济指标完成情况全年餐饮部实现营业收入：_.1.111.31，共：_元比去年的：_元，下降：_元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。二：日常管理1、部门规范管理由部门管理人员于_.8.17.组成，每天中午11：17分对部门各区域进行检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明，卫生稳步提高。2、成本控制和节能降耗1、结合后厨部制定了新的餐具管理办法。
2、餐具分顺序，分类，分框收放，2分类清洗，3易碎品自己清洗，4每日定时开关灯，空调，热水器，5合理利用边角余料不浪费，6严格控制低值易耗品，做到领用有记。3、做到抓“销售”抓“内务”1发动部门全员营销，主要以口碑式宣传。2规范了仓库和布草管理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，2小方巾由部门定人清洗存放。3建立出品估清供应监督制度。4、抓“培训”抓“落实”。培训1礼节礼貌和服务意识，2铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，3亲自参与服务工作并定时检查。5、做到美丽酒店，安全酒店。做好环境卫生，护好外围绿化，重点防火防盗，注重食品安全，保证自身安康。6、制度面前人人平等。三、餐饮工作中仍存在一
3、些不足1、仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，部分员工自律性较差，如：站位纪律，服务礼貌用语，餐中服务等。2、部分员工仍缺乏团队协作意识。3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。4个别员工仍缺乏节约意识。针对_的工作特制定计划如下：一：经营目标今年元，明年争取打到元，我们将继续保持重大投诉为0二、日常管理继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质，在每个月底向酒店质检部上交下_月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。1、进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧。2、加强员工思想教育，利用一切机会向员工灌输顾客就是上帝的理念激励员工发扬团结互助精神
4、，树立集体荣辱观。3、开拓经济发展增收渠道，扩大营业收入，如旺季推出外卖。4、全员公关，争取更多的回头客。三：改变措施及方法1、增加员工效益意识，做好节能降耗。（1）严抓日常消耗品的节约、如餐厅纸，牙签，布草，餐具等。（2）降低设备运行的消耗，如空调合理开启及时关闭。（3）严格把好菜品验收关，合理使用边角余料。（4）完善“原材料收、付、存制度”“办公用品领用制度”“物品申购制度”。2、突出以人为本，酒店无大事酒店无小事的理念（1）保持与员工沟通的习惯，增进彼此的了解，便于工作的开展。（2）开展联营活动，餐饮部和客服部相互交流，互相改进。（3）增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力度
5、不强的局面。（4）建议酒店多组织员工业余活动，如田径，篮球，乒乓球等。_是一个新的起点，我决心一如既往的视酒店的发展为己任，视部门的发展为己任，视员工的发展为己任，视自己的发展为己任，在酒店领导的带领下，全体员工团结一心努力工作下，酒店的明天更加辉煌。店长年终总结范文（二）能作为某某服装店的店长在这里总结本年的工作，首先感谢老板对我的信任，各位同仁对我的支持。本人_月份被聘为兴隆大家庭某某服装店店长，由于精通业务，熟练销售技巧和老板的信任，_月份被提拔为青冈望奎绥化三店的销售。一年来，本着某某公司的经营理念，能认真的履行好自己的岗位职责，为某某在青冈的销售奠定了良好的基础。作为店长我深深的感受
6、到：1、作为有前景的品牌店的店长一定要懂管理、熟业务、责任心强。2、管理品牌店必须有一套科学的管理制度。3、店长及店员必须有高涨的工作热情，良好的工作心态，能积极为本店的销售做出应有的贡献。4、在经营上要本着“发展新顾客、稳住老顾客、扩大品牌店在青冈的影响力”的理念，让某某的服装在青冈人心中生根发芽。我深深的感受到品牌服饰非常适应现在人的需求，只有优雅的环境、高质量的服务、热情的售后才能吸引顾客到我店购物，让他们体会到品牌服饰的质量好、品牌店的员工素质高，和售货员能做到近距离的沟通。无论是进货渠道、还是销售方法以及公司的售后服务，都让我感受到品牌的力量无穷的，某某的管理是科学的，我愿意为品牌店
7、的经营献出自己的力量。对于本年度的经营我做如下总结：1、销售额完成360万，较去年同期增长60%经常变换店铺的陈列，吸引顾客，在顾客在店前停留的时候，要把握好时机，想办法把顾客请进店里来，保持微笑，让顾客觉得你很亲切，在顾客进店后，注意顾客的一举一动，观察顾客的微表情变化，当顾客用手接触某件服装时，说明对这件服装感兴趣，那就要简单介绍该件服装产品。介绍完后，可以叫顾客试穿，突出产品的卖点，当顾客试穿的时候发现服装适合自己，就要适当地附和着并加些赞美之词。当顾客对产品更加感兴趣的时候，就会考虑购买。另外还依仗兴隆大家庭对我店的宣传以及老板的精心策划、科学管理以及合理宣传。2、培养员工3名，达到对
8、某某企业理解、熟练掌握销售技巧的水平，平时让她们多学习理论知识，然后将理论知识转化为实践，结合自己的工作经验，借鉴优秀员工的服务经验。3、在调动员工积极性方面，我能根据每人的实际情况进行合理的时间调配，家中确实有事的酌情串假，发现情绪不好的及时沟通，消除员工的负面情绪，以利于销售工作的开展。4、强化员工服务意识，逐步完善会员维护体系。要时刻面带微笑，亲和的对待每一位顾客，建立完善的会员信息，了解会员的需求，经常与会员沟通，介绍会员所喜欢的服装类型，促进销售额的提升。5、处理好商场关系，遵守商场制度，配合商场工作，树立某某在商场员工中良好形象。能按要求及时参加兴隆的各项会议，将兴隆的制度较好的执
9、行，在会上认真听讲，做好笔记，及时传达给员工，按时参加发放传单、打扫卫生、军训、培训等各项活动，让周围的店铺感受某某员工的企业精神，让员工树立不管在家还是商场时刻保持自己的形象，为某某在他人心目树立形象起到较好的作用。6、配合好望奎，绥化店销售工作，及时做好服装的号码调配，加大员工的培训力度，让他们知道只有多学习才能适应某某的经营理念，只有认真对待每一位顾客，才能使自己和店主双双受益。在努力做好管理与销售的同时，工作中夜存在不足：1、用于学习销售经验的书籍时间不充足。应该多学习销售技巧类的书籍，多向优秀的同行学习。2、有时候把微小的负面情绪带到工作中，降低了自己的工作热情。3、没做到与店员经常
10、沟通，不能及时调动店员的积极性。一转眼，一年马上就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像_店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的，_店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成_%，销售单价虽然比去年是上升了_%，但整体条数只上升了_%。回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感触。在过去的时间里，首先感
11、谢公司给予我这样一个发展的平台，和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方，我从他/她们身上学到了不少知识，让自己更加的成熟。通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下：客观上的一些因素虽然存在热门思想汇报，在工作中其他的一些做法也有很大的
12、问题，主要表现在：1、销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有_个，其中有_个老贵宾今年一年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为_个，从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。2、沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。3、工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的
13、管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。4、对店面要求也不严格，特别是门岗这块，站岗不及时，在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改进的。5、因为个人不够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的关注库存销量。_店从_月_日开业_月份女裤一直占比都比较高_%男裤只占_%后来意味的要求提高男裤比例，最全面的参考网站这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就开始改进这一系列的问题。_，是全新的一年，也是自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，
14、把新一年的工作做好，为公司的发展尽一份力。在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，做好上级领导给予属下的每个工作安排，虚心向其他领导、同事学习，我相信凭着自己高度的责任心和自信心，争取在各方面取得更大的进步，弘扬传统，助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神，给顾客一个舒适的购物环境。相信一定能在_年做出更好的工作成绩。店长年终总结范文（三）各位领导，同事，大家好，我是山西运城沃尔玛L_1959店的店长赵娜，店长年会总结。今天很荣幸能来到这里和大家一起参加我们公司举行的这次年会总结。转眼间，从事销售工作已经半年之多，回想过去的这半年，我学到了很多关于销售方面的的专业知识和技巧，也经历了很多的
15、挫折和失败。但我仍会继续努力，不断的挑战自我和实践自我。也非常感谢公司给我们提供那么好的条件和机会。也很感谢领导和晋主管给我的指导和帮助，从他们身上我学到的不仅是做事的方法，更重要的是做人的道理。他们给予我的经验和知识让我终身受益。我们的商场是在_月_日开业的，所以从时间上面来算，我们现在还属于学习阶段。_月份是开业的第一个月，公司给我们定了10万的指标。对于我们这些新人来说，这是一个很大的考验。因为好几个员工以前根本没接触过销售这方面的工作，所以对于我们的员工来说是这是一个特别困难但必须努力完成的考验，大家都有点手忙脚乱的，很多的地方都还是在实践中学习。刚开始的几天对大家来说真的是非常辛苦，但是我们的员工还是保持积极乐观的心态接待每一位顾客，。因为大家的付出，我们的业绩达到了公司制定的10万指标，完成了111779.5。也许我们的业绩这对于很多老店来说真的不算什么，但是对于我们来说，是一份对自己的肯定。之后的4个月我们的业绩都不是特别的理想，都没有完成公司的指标，最主要的原因还是整个商场的客流量大大的减少，天气的不稳定导致我们的业绩一直上不去，但是我们的员工一直积极不懈的努力。大家的努力是有目共睹的。_月份的节日和活动特多的多，加上临近过年，所以我们的销售业也随之上升，完成的特别理想，比
