2022化验员试题(难点和易错点剖析)附答案83

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1、2022化验员试题(难点和易错点剖析)附答案1. 饲料加工所用的设备包括有粉碎机、混合机、配料秤、制粒机等主要设备正确答案:正确2. 同一煤的视密度结果比真密度结果大。正确答案:错误3. 马腺疫是由下列()种细菌引起的。A.链球菌B.葡萄球菌C.沙门氏菌D.大肠杆菌正确答案: A 4. 用氢氧化钠乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时,若上层乙醚为黄色,下层液为无色,证明该肉是()肉。A.黄疸B.黄脂C.黄疸同时具有黄脂D.都不是正确答案: B 5. 移动煤流采样以时间基或质量基系统采样方式或分层随机采样方式进行。从操作方便和经济的角度出发,时间基采样较好。正确答案:正确6. 元素是核电荷相同的一类原子的

2、总称。正确答案:正确7. 产品合格认证的基础是标准。正确答案:正确8. 猪瘟脾脏的特征性病变是A.肿大B.梗死C.出血D.软化正确答案: B 9. 量取甲醇10.0ml,应选取以下哪种量器A.量筒B.烧杯C.刻度吸管D.移液管正确答案: C 10. 微生物性食物中毒多发生于A.冬春季节B.夏秋季节C.白天D.晚上正确答案: B 11. 实验测得右灰石中CaO含量为27.50%,若真实值为27.30,则(27.50-27.30%)/27.30%=0.73为A.绝对误差B.相对误差C.绝对偏差D.标准偏差正确答案: B 12. 腐殖煤的四种宏观煤岩类型为镜煤、亮煤、暗煤和A.镜质组B.丝质组C.丝

3、炭正确答案: C 13. 偶然误差是由于偶然因素引起的,没有规律性。正确答案:错误14. 锅水中的碱度太高可能引起水冷壁管的碱性腐蚀或应力腐蚀破裂正确答案:正确15. 在细菌检验时,为了防止检样变质腐败,可以向其中加入适量的防腐剂。正确答案:错误16. 蓝色石蕊试纸遇酸变蓝色,遇碱变红色正确答案:错误17. 酸奶因是经乳酸杆菌发酵而成,故允许含有少量的大肠杆菌或沙门氏菌。正确答案:错误18. 维生素一般分为脂溶性维生素(如维生素A、D、E、)和水溶性维生素(如B族维生素、维生素C、维生素K等)两大类。正确答案:正确19. 设备运行时电压监视为电源电压和额定电压的偏差不超过10。正确答案:错误2

4、0. 豆粕尿素酶活性测定结果的重要性要求为活性小于等于0.2时,平行样之差小于平均值的20%。正确答案:正确21. 鼓风机房温度应40以下,超过会缩短鼓风机和电机的寿命正确答案:正确22. 生产者不得人为造产地,不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。正确答案:正确23. 高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液正确答案: A 24. 炭疽杆菌在环境不良时可以形成抵抗力强的芽孢。正确答案:正确25. 工业废水是指居民生活中排出的水正确答案:错误26. 凡溶解于水后或在熔融状态下能导电的物质叫电解质。正确答案:正确27. 正常牛乳的pH值在6.56.7之间。正确答案:正确28. 百分标示量是什么?正确答案: 制剂含量相当于标示量的百分数。 29. 正常牛乳的pH值在6.56.7之间。正确答案:正确30. 使用催化剂可同时加快可逆反应的正、逆反应速度,缩短达平衡的时间正确答案:正确

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