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1、生命健康成长“我向垃圾食品说再见”主题队会东阳市吴宁一校 胡丽卿活动背景：俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康。结合当前食品安全现状、针对学生吃买小食品现象，因此，有必要对学生进行科学地引导，进行“食品安全”教育。有效地减少学生吃买小食品的现象，提高同学们食品安全意识，使学生安全、健康成长。活动构思： 活动分为六大板块“设置悬念揭主题”、“交流资料长见识”、“讨论原因知危害”、“你竞我猜知安全”、“联系实际谈打算”、“健康生活好习惯”，让孩子们真切感受到垃圾食品对人体的危害，不到小摊上买零食，自觉远离垃圾
2、食品，争做“拒绝垃圾食品小卫士”， 养成良好的食品习惯。活动目标：1、通过这次主题班会让学生认识到生活中什么属于垃圾食品；充分认识到垃圾食品对身体健康的危害。2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性，从而发展学生的自我保护意识，增强社会责任感。活动过程：一、设置悬念揭主题1、大屏幕出示图片（图片内容为各种品牌的薯片），问：同学们看到了什么？想吃吗？主持人甲拿出事先准备好的一大包薯片，问：想吃的同学请举手，天底下可没有免费的午餐，想吃就得先
3、上台做一个实验。2、动手实验主持人甲请一个同学上台做实验，其余同学仔细观察发生的现象（实验内容为：拿出一片较大的薯片，用事先准备好的打火机将薯片点燃，等待薯片燃烧，并观察薯片燃烧的过程）实验过程中我们会看到这样的情景：薯片一点就燃，而且在燃烧过程中会冒黑烟，有烧烤味，同时渗出深色油滴往下滴。实验之后主持人甲再次提问：现在还想吃薯片的请举手，请没有举手的同学说说为什么改变主意不想吃了？3、大屏幕出示图片（图片上是一个体重达381公斤的男孩）乙：请同学们猜猜他有多重？（生猜）乙：这个男孩是美国得克萨斯州休士顿市19岁的比利罗宾斯，被人称作是“世界上最肥胖的少年”和“半吨人”，看起来就像是一座“肉山
4、”一样。知道他为什么会长得如此之肥吗？原因就是他特别爱吃薯片、炸鸡腿等“垃圾食品”。4、主持人揭示主题甲：生命是宝贵的，它就像彩虹一样多姿多彩。乙:它就像晚霞一样美轮美奂。甲:它就像鲜花一样五彩缤纷。乙:如果没有了健康，我们的生命就会推委。甲:如果没有了健康，我们就不可能走过人生的风风雨雨。乙：然而，在我们的身边往往潜伏着一些暴风雨，它摧残着我们的身心。甲：曾几何时，在我们的校门外，随时可见这样的一幕：乙：几个同学不吃早餐，而是快速地跑到小摊上购买零食，一边走一边有滋味地啃着手中的麻辣条。甲：还有的同学驻足观望，垂涎欲滴，于是也掏出口袋里的零花钱买一些来解解馋。乙：同学们，你可知道？在你享受着
5、这些美味的同时，一些有害物质也悄悄地潜入你的身体，危害着你的健康。甲：身体是学习的本钱，没有健康的身体，你的任何理想也很难实现。乙：同学们，今天我们班举行“我向垃圾食品说再见”为主题的队会活动。(设计意图：这一环节调动了小学生的思维，引起学生的思考，现场实验、图片引入主题，也体现了小学生现阶段的思维特点。)二、交流资料长见识1、什么叫垃圾食品？甲：你对垃圾食品了解多少呢？(学生七嘴八舌交流)乙：同学们，垃圾食品就是三高三低食品：高脂肪，高热量，高胆固醇，低纤维，低蛋白，低维生素。2、 了解垃圾食品的种类甲：各位同学已经经过自己的实际调查或查找资料了解了有关食品的知识，希望大家把自己看到的、听到
6、的、想到的与学到的知识带进今天的队会。乙：请同学们分小组汇报课前查阅资料了解到的垃圾食品的种类（学生汇报交流）小组汇报后，并在大屏幕上出示答案（每总结出一类就出示相关的食物图片，让学生直观认识）世界卫生组织评出的十大垃圾食品：垃圾1号：油炸类食品（薯片、鸡腿、油条等）垃圾2号：腌类食品（泡菜、榨菜等）垃圾3号：加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）垃圾4号：饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）垃圾5号：汽水可乐类食品垃圾6号：方便类食品（主要指方便面和膨化食品）垃圾7号：罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）垃圾8号：话梅蜜饯类食品（果脯）垃圾9号：冷冻甜类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）垃圾10号：烧烤
7、类食品甲：这些琳琅满目的食品看起来色香味俱全，多么诱人，为什么他们会被称之为垃圾食品呢？它们对人体究竟有什么样的危害呢？下面我们一起来看一段视频，让健康饮食专家来告诉我们垃圾食品对人体的危害。（设计意图：通过交流，学生会对垃圾食品有了初步的认识和了解。也为学生今后远离垃圾食品奠定了一定的基础。）三、讨论原因知危害1、播放垃圾食品对人体有哪些危害的相关视频，学生观看垃圾1号：油炸类食品是导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；并含致癌物质；高温油炸还破坏了食物中的维生素，使蛋白质变性。垃圾2号：腌类食品引发高血压，食物过咸还会加重肾脏的负担；容易导致鼻咽癌；并影响胃肠粘膜系统（对肠胃有害）；容易引发溃
8、疡和发炎。垃圾3号：加工类肉食品含致癌物质亚硝酸盐（防腐和显色作用）；同时也含有大量防腐剂。垃圾4号：饼干类食品食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素；食品热量过多、营养成分低。垃圾5号：汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 垃圾6号：方便类食品盐分过高，含有大量防腐剂、香精；只有热量，没有营养； 垃圾7号：罐头类食品中的维生素含量较低，蛋白质也在加工过程中变性；食物热量过多而营养成分低。 垃圾8号：话梅蜜饯类食品含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用）；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 垃圾9号：冷冻
9、甜类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐； 垃圾10号：烧烤类含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首；食物中的蛋白质已炭化变性食用后能加重肾脏、肝脏负担。2、 垃圾食品危害情景剧（1）甲：这些视频让我们增长了不少科学小常识，这样的食品我们吃了究竟有哪些危害呢?请听蒋夏雯同学发自内心的感慨。食品危害故事：让我们远离垃圾食品吧！乙：是呀，这是发生在我们身边真实的故事，使我们真切的感受到了这些食品给我们带来的危害。甲：那些三无食品，不合格的产品，我们吃了能不生病吗?（2）乙：请看小品爱吃零食的他小品内容;上课时，一位男同学突然肚子疼，送到医务室，经校医诊断得了急性肠胃炎，经了解，他早上上学时
10、吃了小摊上的油炸鸡腿。甲：有谁知道，刚才的同学为什么会生病？乙：学校规定不准到小摊上去买零食，可有的同学偷偷的去买，不听老师的劝告，刚才的这位男同学就是因为吃了小摊上不卫生的食品而生病的。（设计意图：这一环节利用视频、故事、小品等材料多样性、丰富性、生动性的特点，充分的激发和调动了学生的积极性，也让学生对垃圾食品的危害有了更加深刻的了解和认识，彻底增强远离垃圾食品的决心。）四、你竞我猜知安全甲：那么究竟什么样的食品才是安全的呢？请同学们做好准备，我们将进行食品安全知识问答：1、绿色食品指什么食品？，2、食品卫生包括哪几方面？3、食品的保质期是指什么？4、发霉的食品能吃吗？5、油炸的食品是不是可
11、以常吃？6、方便面可以作为主食吗？7、我们是不是可以天天吃快餐？乙：看来同学们知道的还真不少，那么，有谁知道安全的食品、合格的食品食品包装袋上应显示哪些内容？（设计意图：这一环节充分调动了学生的热情，使学生们掌握诸如 “购买食品要认谁QS标志”等基本常识，发展学生的自我保护意识。）五、联系实际谈打算1、学生反思自己的不健康饮食习惯甲：俗话说得好：“祸从口出，病从口入”，了解了垃圾食品的种类，知道了垃圾食品的危害，同学们，说说以往自己最爱吃的是什么？现在回想起来有什么感受？自己的饮食习惯中有哪些是不利于健康的？ 2、你打算怎样抗拒诱惑，远离垃圾食品乙：请同学们说说你打算怎样抗拒诱惑，远离垃圾食品
12、（学生交流）（1）广泛宣传，让更多的人知道垃圾食品的危害。（2）写警示语，时刻提醒自己自觉远离垃圾食品。（3）约法三章，有奖有惩。（和父母、老师、同学约法三章，吃了垃圾食品会受到相应的处罚，在规定的时间范围类经受住了诱惑没有吃垃圾食品又会得到相应的奖励）（4）家校合力，铲除垃圾食品生长的土壤（家长在家监督孩子吃了早餐再上学，不给孩子买零食的零花钱，学校小卖部不出售垃圾食品）（设计意图：这一环节，可以让学生由校内延伸到校外，更深刻地认识到生活中的垃圾食品对小学生健康的危害。）六、健康生活好习惯甲：生命对我们每个人只有一次，让我们携起手来，关爱生命，关注健康，让幸福永驻心中。1、食品安全童谣乙：请
13、听食品安全童谣食品安全真重要， 病从口入要记牢。良好习惯早养成， 购买食品看商标。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信， 卫生简直没保证。过期食品切注意， 吃了危害真不少。变质食品切分清， 中毒机率高又高。油炸腌制要少吃， 健康危害随时到。饮料、冷饮要节制， 损害牙齿的健康。垃圾食品要禁止， 自身健康最重要。2、发出倡议乙：“病从口入”为了维护自身的健康，我们必须注意食品安全，为此我们向全校同学提出倡议：（1）、彻底杜绝垃圾食品。(2)、不允许将吃早点产生的垃圾随便乱扔。(3)、彻底远离小摊小贩上的不卫生食品。(4)、学习伟人节约的精神，提倡节约零花钱。(5)、为了维护校园卫生和
14、个人形象，要做到三禁：禁止在校门口买零食 禁止带零食进学校 禁止在校园里吃零食3、启动争当“拒绝垃圾食品小卫士”雏鹰争章活动中队长：光这样还不够，我们要拿出实际行动来。请同学们阅读争当“拒绝垃圾食品小卫士”争章记录卡，对照争章标准，制定争章计划，及时记录争章的过程，比一比谁的向日葵最多？赛一赛，谁最先荣获拒绝垃圾食品小卫士的奖章。同学们，为自己的目标而努力吧！4、全班齐读下面的童谣：健康饮食很重要，水果蔬菜营养好，我们一起说一说。胡萝卜像红宝石，营养丰富防疾病，保护眼睛要靠它。土豆又叫马铃薯，蛋白质多味道好，送给我们维生素。玉米分布很广泛，纤维素含量最多，美容专家就算它。茄子又长紫又紫，拍照口
15、号说茄子，保护血管是高手。草莓形状像心形，鲜美红嫩果肉多，水果皇后要属它。苹果富含维生素，多吃苹果记忆好，帮助大脑增记忆。西瓜西域传来瓜，果肉清甜都是宝，种子还可榨成油。香蕉又称快乐果，颜色黄黄像月亮，排除毒素它最棒。桃子先花后长叶，味道鲜美营养好，补益气血作用大。葡萄颗颗像珍珠，葡萄糖含量丰富，多吃葡萄保皮肤。健康饮食真重要，挑食习惯最不好，我们一起要记牢。乙：同学们，让我们行动起来和零食说再见吧，这样我们的校园会更加清洁美丽，我们的身体也更加健康强壮。甲：让我们用自己的双手创造出一个美丽洁净的校园。合：“告别垃圾食品，关爱自身健康”主题队会到此结束，请辅导员老师讲话。（设计意图：这一环节的设计既确定了本次队会的主题，又再一次引起学生的共鸣。）4、辅导员讲话。
