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1、 .wd.果园生态养鸡创业方案书一、工程介绍工程名称：果园生态养鸡经营范围：土鸡、土鸡蛋工程负责人：XX员工人数：3工程投资：8万元场地选择：XX工程背景：在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，石井镇大学生村官充分发挥自身的经历优势，结合当地实情，引导广阔农民积极创业增收，创立果园养鸡立体养殖中心。二、市场分析1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食
2、天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉饱满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的开展前景。2、市场竞争与效益分析经济效益分析：年饲养1000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元，除去成本，获利1.5万元。因此，具有较
3、好的经济效益。社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。三、工程方案1、近期方案在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场，实现轮换放养模式，进展批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建设品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。2、远期方案在三年之内，建设土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合开展模式
4、。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便开展果园，经济林木。另外，本企业将进展土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。四、成本预算1、薪资预算雇员3人，饲养员2名，每人月薪600元，技术员1名，月薪1000元，共计26400元/年。2、投资预算说明：投资预算按一年的时间计算。1场地建设费：5000元2办公、饲料间：6000元3运输车一辆：23000元4按年饲养土鸡1000只计算：鸡苗2000元，疫苗药品2000元，玉米，糠麸等饲料3.5万，水电煤费2000元5网子，料罐，油费等其他杂费3000元综所上述，一年的投入资金需
5、要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养，所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗消耗计算，第一批土鸡需要21000元，前期投入资金约为1.45万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。3、经营成本预算年饲养土鸡1000只，总成本为2.1万元，每只土鸡成本为210001000=21元五、不安全因素预测1、经营不安全因素1选择经营场地的地理位臵是否合理；2蛇鼠等害物的侵袭；3鸡苗是否高数量存活；4疾病的防治是否到位；5销路是否畅通；6饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；7管理制度是否完善。2、控
6、制方法1选择经营场所必须进展实地考察，多项选择几个点，多提几个方案，请专家评价选最正确方案。2鸡舍设臵合理，场地进展蛇鼠防御工作。3采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建设科学、高质量的育雏室。4聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位臵。5建设合作社，扩大影响力，翻开销路。6囤积饲料，多家比较，合理购置，对每次投资要进展经济核算，在预算时要宽松或上下互补。7采取先进的管理制度，合作社农户雇员相结合的模式。六、市场营销1、营销策略大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。2、营销方式1熟人推荐：利用熟人介绍。2公关营销：利用合作社关系，由合作社推
7、广营销。3宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进展宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。4酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。5人员推销：直接推销。6街道设点：在主要综合市场设立销售点，进展直接销售。3、经营方案1将养殖场开展成2个，形成轮换放养模式。2联系小贩和大的收购户，稳定销路。3成立养鸡合作社，实现规模化经营。4设立街道销售点，提高经济效益和知名度。5联系酒店、餐馆等，建设固定的买家。6近期方案完成，将实施远期方案，最终建设多样化综合养殖企业。土鸡养殖技术随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取
8、而代之的家鸡俗称土鸡倍受青睐。这几年，我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势开展较快，饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理，利用我们的低成本保健的养殖技术，开展优质土鸡，增加收益，前景十分广阔。开展优质土鸡，着重应做好以下工作：1、选择适宜的场地土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。2、场地消毒新
9、场地，育雏室用100倍的毒菌清，或5%-10%石灰水，或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进展场地喷雾消毒；老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的根基上，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天将饮水器、料桶等用具一起放入消毒后，开启通风1-2天。3、温度要求温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33,以后每周降1-2，直到4周龄前方可脱温。观察温度是否适宜有二个方法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、说明温度偏低；当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，说明温度偏高；当鸡
10、群分布均匀、活动自如、比较安静，说明温度较为适宜。4、选择优质的鸡苗养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合野外养殖。要选择品种较纯、体质强健的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体干净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯粹，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。种鸡选择毛色光亮、强健、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.62.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡
11、。农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋)，但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。5、尽早开水雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室冬季尤其必要让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补；近距离的饮水中加0.01%-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水；对反响迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。6、适时开料给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可
12、根据雏鸡安康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料，或自己配料：玉米粉或大米粉500克拌两个熟蛋黄，免疫多维0.5g，保健液10毫升，与200毫升水混合拌匀，撒在报纸上让小鸡自由采食此量为100只雏鸡第一天采食量，第二天加1倍。昼夜喂68次。1周龄平均日给料标准12克/只。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。各阶段土鸡饲料配方请参考本书前面介绍。7、保健和低成本措施7.1.开食时就将“保健液拌入饲料中，让
13、有益微生物在第一时间内进入鸡的肠道。使用量为5%。7.2.第三天注射“一针肥，每盒12支24毫升使用200毫升生理盐水或葡萄糖注射稀释，注射鸡600-1000只，采用连续注射器进展胸部注射。7.3.第2天开场，每两天在饮水中参加一次痢疾速治散使用量为50公斤水中添加50g，种禽每周参加一次，每三天在饲料或饮水中添加一次“禽康宝150公斤饮水中添加100g，或300公斤饲料中添加100g。种禽每周使用一次“禽康宝。7.4.坚持在饲料中添加“保健液或“粗饲料降解剂，保健液的添加比例一般为饲料的5%，“粗饲料降解剂的添加比例为每包拌料400公斤，建议采用半干湿喂法即饲料与水的比例为1：1，如果是规模
14、化养殖不便进展拌半干湿喂法，可以采用将保健液饮水、将“粗饲料降解剂与2公斤玉米混匀后拌入饲料中饲喂。如果采用发酵饲料，请参考发酵饲料的具体配制。7.5.坚持在饲料或饮水中添加免疫多维，每2吨饲料中添加500g“金赛维，或每1.5吨饮水中添加500g“金赛维。饲料中都添加“生物催肥精，从第一天开场饲喂就可添加，对家禽的催肥期间可以加大一倍用量。7.6.温度高于25度时每两天，低于25时每4天采用50100倍的保健液对养殖栏舍、粪便进展喷雾，尽量少喷到家禽身体上。7.7.高温季节每1015天、其它季节2025天、疾病高发期每37天对养殖场栏舍、房屋周围、粪水通道、拌料场地、器具等环境采用毒菌清20
15、克兑水100公斤进展全面消毒。7.8.为了降低饲料成本开支，在土鸡20天左右时逐步添加发酵饲料，由于土鸡饲养周期长、耐粗饲料能力强，发酵饲料的比例可以适当增加，具体比例请参考各种发酵饲料的使用比例。8、适当的饲养密度土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温前方可放养。如果面积允许，天气晴朗温和，在25日龄时可以开场对土鸡进展放牧。9、搞好免疫工作土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：9.1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定或大型孵化场的店家购置为好。9.2、疫苗应足量使用。土鸡养殖其它方面都可以节省，唯独疫苗不能苛扣，应当足量使用。方法是：前期假设饮水免疫量应加倍即1000只鸡，用2000羽份疫苗，点滴免疫用1-1.5倍量；后期1.5-
