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1、word中药材鉴定重点总结中药材的品种是指中药材来源的多样性，中药材的品种来源符合国家药品标准的品种为真，即正品，中药材的品种来源符合省市地区标准的，为地区用药；不符合以上两种标准的是伪品或混淆品种，或民间用药。中药材的真伪是指品种的真伪，中药的优劣是指质量的优劣。“优是指质量符合国家药品标准规定的中药；“劣是指质量不符合国家药品标准规定的中药中药材品种混乱的主要原因：l 一药多种来源，本末难分；同名异物或同物异名l 本草记载不详，传之有误l 地方用药习惯不同l 历代品种变化l 有意掺伪作假，以假充真影响中药材质量的因素主要有：二、历代本草本草著作成书年代著者载药数主要特点神农本草经西汉365
2、种分上、中、下三品，总结了汉代以前的药物知识，为我国最早的药物学专著。本草经集注梁代陶弘景730种为最早按药物的自然属性分类，并记载了火烧试验，对光照视的鉴别方法。新修本草唐代勣苏敬850种为我国最早的一部国家药典也是世界上最早的一部由国家颁布的药典。出现了图文鉴定的方法。图经本草宋苏颂为我国最早的版印墨线药图，为后世本草图说的本，为现今本草考证的重要参考书之一证类本草宋代唐慎微1746种为我国现存最早的完整本草，为研究古代药物最重要的典籍之一。本草纲目明代时珍1892种对中药学贡献最大，是我国十六世纪以前医药成就的大总结，成为世界性的重要药学文献之一，本书按药物自然属性作为分类根底。本草纲目
3、拾遗清代学敏921种拾遗补正本草纲目。晶珠本草清代蒂玛尔-丹增嘉措2294种载、东部、西部药材2294种，是历代收集藏药最多的典籍植物名实图考清代吴其濬1714种植物学方面科学价值较高的著作，考证药用植物的重要典籍。三、各类中药的一般采收原如此：根与根茎类：秋、冬季采收大黄。半夏、太子参、盐索、浙贝母可在夏季采收。茎木类：秋、冬季采大血藤。与叶同用，花前期或花盛开期忍冬藤。木类全年采收降香、苏木皮类：春末夏初清明至夏至采收杜仲。少数秋末冬初(川楝皮、肉桂、牡丹皮) 叶类：植物光合作用旺盛期花前期或花盛开期采收采集落叶银杏叶。花类：花蕾期或花初开时辛夷、金银花采收或花盛开时洋金花采。果实种子类：
4、在自然成熟瓜蒌或近成熟时青皮、枳壳采收；种子类：在果实完全成熟时采收。全草类：在茎叶茂盛时采割薄荷、细辛初春采茵嫩苗，开花时益母草采。菌、藻、地衣类：茯苓立秋后，马勃子实体刚成熟时，冬虫夏草夏初子实体出土孢子未发散时，海藻夏、秋，松萝全年动物类：桑螵蛸三月中旬前，鹿茸清明后4560天，蟾酥春秋季节，哈蟆油白露前后，贝壳夏秋，蛇蜕春末夏初矿物类：全年采挖四、中药常见的加工方法：拣、洗、漂半夏、附子、肉苁蓉：新鲜药材去泥沙杂质与非药用部位，初步分级，漂毒性成份切片大黄、鸡血藤、木瓜、去皮：大的根与根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利枯燥，去皮主要用于果实种子类、根与根茎类、皮类药物，
5、豆蔻、草果不去壳蒸、煮、烫：适用于含粘液质、淀粉或糖类成份较多的药材熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母发汗：将药材微火烘至半干或微蒸煮后堆积放置，使其发热，“回潮，部水分外溢，药材变软、变色、增强气味或减少刺激性，有利于枯燥，称为发汗。如厚朴、玄参、续断，杜仲、茯苓5个枯燥：目的：除去新鲜药材量水分、防止发霉、变色、虫蛀以与有效成分分解和破坏，保证药材质量，利于贮藏。方法：晒干、烘干、阴干、焙干、远红外加热、微波枯燥烘干温度5060度，含维生素的多汁果实类7090度，含挥发油或保存酶活性的药材不适用杏仁、薄荷、介子，含淀粉并须保持粉性，要缓慢升温。阴干适用于含挥发油成分较多的
6、药材。挑选分等五、中药的贮藏中药贮藏中常见的变质现象：虫蛀霉变变色走油：指某些药材的油质泛出药材外表，或因药材在受潮、变色、变质后外表泛出油样物质的变化称为“走油。与温度高、湿度大、时间久有关如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子风化芒硝、明矾、胆矾自燃柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花中药的贮藏和防治变质的方法：1、仓库的管理：贮藏的方法可根据药材的特性分类保管：剧毒药与非毒性药材分开，专人管理。容易吸湿霉变的药材注意通风枯燥。容易自燃的药材不能堆垛太高，应特别注意通风枯燥含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材，应贮存于容器中贵重药材应与一般药材分开，专人管理有效成分不稳定的不能久储、储藏方法： 经验贮藏
7、泽泻与丹皮、蕲蛇海马与花椒樟脑，瓜蒌与哈蟆油 冷藏 高温处理 化学药剂处理 气调贮藏气调养护，充氮降氧 除氧剂密封储存 60钴辐射灭菌水分控制9%13%六、中药鉴定的取样原如此从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原如此1100件以下，取样5件2100-1000件，按5%取样3超过1000件，超过局部按1%取样4贵重药材与不足5件，逐件取样破碎或粉末装药材的取样：1一般药材100500g2粉末状药材25g3贵重药材510g中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年。七、中药鉴定的依据：中华人民国药典和中华人民国卫生部药品标准简称部颁药品标准中药鉴定的方法有：基原鉴定、
8、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、生物鉴定。1、来源鉴定的步骤：观察植物形态核对文献核对标本2、性状鉴定特点：简单、易行、迅速。容：形状、大小、颜色、外表特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试。水试：红花水液染成金黄色，苏木桃红色，鲜艳透明，秦皮日光下呈碧蓝色荧光，小通草外表显黏性，熊胆仁逐渐溶解并盘旋，黄线下沉到底而不扩散；火试：麝香火烧轻微的爆鸣声，起珠状油点、香气浓烈、灰烬白色；海金沙易点燃并产生爆鸣声与闪光，降香火烧微香，点燃香气浓烈并流油，留有白灰，血竭火烤熔化，色鲜红3、显微鉴定法4、理化鉴别法、生物鉴定八、中药常规检测项目、水分测定方法与适用对象烘干法：适用于不含挥发性成分的药品，
9、枯燥温度为100-105。甲苯法：适用于含挥发性成分的药品。减压枯燥法：适于含有挥发性成分的贵重药材，枯燥剂为新鲜五氧化二磷气相色谱法注：组织构造的理化鉴定方法见药用植物学局部根与根茎类中药根与根茎类中药是以植物地下局部入药的药材总称。双子叶植物根 单子叶植物根外表 常有栓皮 常无栓皮环纹 有一圈形成层的环纹 有一圈皮层的环纹中柱 兴旺，木质部围比皮部大 中柱一般较皮部小中央 无髓部 有髓部纹理 自中心向外有放射状的纹理 自中心向外无放射状纹理木部尤为明显其次： 还应注意断面的颜色、有无分泌物分布等特征，如当归、白芷等含有黄棕色油点。苍术有朱砂点。二显微鉴别1双子叶植物根：一般均具有次生构造。
10、由外到一般构造为：周皮木栓层、木栓形成层、栓层又称次生皮层维管束维管束：一般为无限外韧型， 双子叶植物根一般无髓； 双子叶植物根异常构造：多环性同心环维管束，附加维管束，涵韧皮部，木间木栓2单子叶植物根 一般均具初生构造。由外到一般构造为：表皮皮层皮层明显维管束髓维管束：维管束为辐射型，无形成层。中心常有明显的髓。二、根茎类中药根茎类中药系指地下茎或带有少许根部的地下茎药材。双子叶植物根茎单子叶植物根茎外表 常有栓皮 无栓皮，有表皮特征 有放射状纹理 有维管束小点散布中心 有明显的髓部 无明显的髓部1双子叶植物根茎 一般均具次生构造。由外到一般构造为：木栓层皮层维管束髓维管束：维管束大多为无限
11、外韧型中心有明显的髓， 异常构造：髓维管束，生韧皮部，木间木栓3单子叶植物根茎 一般均具初生构造。由外到一般构造为：表皮皮层维管束维管束：维管束大多为有限外韧型，少有周木型等，中心无明显的髓部。4蕨类植物根茎 由初生组织构成。一般构造为：表皮下皮层根本组织具网状中柱绵马贯众来源本品为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨带叶柄残基的枯燥根茎。产地主产于、等地。性状鉴别：黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基与鳞片，并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆柱形，有黄白色分体中柱513个，环列。气特异，味初微涩，后渐苦而辛。大黄为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄.或药用大黄.的枯燥根与根茎。产地掌叶大黄主产于、等地，主为栽培品
12、，产量占大黄的大局部。唐古特大黄主产于、与，野生或栽培。药用大黄主产于、等省化学成分游离蒽醌衍生物有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等，为大黄的抗菌成分。结合性蒽醌衍生物包括番泻苷A、B、C、D，糖苷类成分大黄苷。是大黄的主要泻下成分，其中番泻苷作用最强。另含鞣质约5%，为收敛成分，有没食子酸、d-儿茶素等，为止血成分。性状鉴别：外表黄棕色至红棕色，去栓皮者可见类白色网状纹理系类白色薄壁组织夹有红棕色射线形成，习称“锦纹，残留栓皮棕褐色。质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性。根茎横切面髓部有“星点异常维管束环列或散在。根木部兴旺，形成层环明显，有放射状纹理，无星点。气清香，味苦
13、微涩，咀嚼粘牙并有沙粒感，唾液染成黄色。粉末：大型草酸钙簇晶众多，淀粉粒导管多为网纹附注：伪品大黄新折断面在紫外灯下显亮蓝紫色荧光。附子本品为毛茛科植物乌头子根的加工品。主产于、等地。产者最优，奉为道地药材，习称“川附子。【化学成分】：附子原来生品中所含毒性很强的双酯类生物碱，在加工炮制的过程中易水解，失去一分子醋酸，生成毒性较小的单酯类碱：苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺和苯甲酰次乌头胺。如继续水解，如此又失去一分子苯甲酸，生成毒性更小的不带酯键的胺醇类碱：乌头胺、中乌头胺和次乌头胺。因此炮制品的附子毒性均较其生品为小。此外，尚含去甲乌药碱去甲猪毛菜碱为水溶性强心有效成分，后者还兼有弱的升压镇痛作用；氯化棍掌碱有强心与升压作用。中乌头碱为镇痛的主要活性成分。黄连本品为毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连.的枯燥根茎，药材依次习称“味连、“雅连和“云连。【性状鉴别】 1.味连 多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，单枝根茎长36cm，直径38mm。外表灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规如此结节状隆起、须根与须根残基，有的节间外表平滑如茎杆，习称“过桥。上部多残留褐色鳞叶。顶端有残茎或叶柄质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗
