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1、2010 年全国高等商科院校大学生市场营销大赛暨第七届（新加坡）国际市场营销大赛创业营销企划鲜易达净菜直销配送有限责任公司南京审计学院参赛作品精品文档摘要此企划书是为大学生自主创业的“鲜易达”净菜直销配送中心的创业营销方案。创意原由：随着经济全球化、信息化、工业化以及城市化进程的加快，人们生活节奏不断加快，工作压力空前巨大，家庭生活时间不断减少，家庭成员沟通较少，缺乏浓厚的家庭氛围，生活质量不断下降。这一系列的变化改变了人们的生活方式，在日常饮食生活中，人们越来越渴望一种便捷高效的消费模式，而市场上出现的宅急送，速溶饮料，快餐等迎合了消费者的需要，但未提高人们的生活质量和对营养的需求，同时，中
2、国人传统的大家庭观念深入人心，人们希望享受浓郁的家庭氛围。因此，针对以上需求，我们提出了净菜配送这一营销模式。本企划书中的“净菜”指田间采摘下的毛菜或批发市场毛菜，经过摘捡去除不能食用的根、茎、黄叶后的净菜，不清洗、不切分。 “净菜分装”指将某一品种的净菜按家庭食用的重量（如 0.1 公斤左右、 0.2 公斤左右、 0.5 公斤左右）配装到不同容量的 “净菜盒” 中。“净菜配装” 指按用户订单将不同品种的 “净菜盒 “配装到“净菜框”。“ 鲜易达”净菜直销配送中心，开创城市农副产品“直销”新模式：种植养殖地就地净菜加工，网上“菜场”在线销售（网络、电话和订单）即时承接订单，“配菜中心”按订单流
3、水配菜装盒，物流或公司专用保鲜车集中送达，物业签收发放到户，交易费用支付宝结算。该“直销”模式简化批发到零售的传统营销渠道，净菜集中配送，降低流通成本和运输成本，满足客户、农户和企业三方利益最大化需求；该“直销”模式网上采购，方便、快捷、高效，免除奔农贸市场之劳顿，减轻摘捡毛菜之辛苦，满足广大顾客，特别是上班族、居家养老族减轻琐碎家务之需求；该“直销”模式最大限度缩短蔬菜运送时间，最大限度确保新鲜净洁，倡导便捷绿色消费生活理念；该“直销”模式净菜就地加工、废菜回田，减少城市生活垃圾，符合城市环保、低碳发展要求；该“直销”模式建立企业与农户稳定的购销关系，以销定产，保障农户稳定的销售收入，净菜就
4、地加工，提高农产品附加值，从而提高农户收入，对解决“三农”问题有促进作用。1欢迎下载精品文档经过对南京农贸市场的实证调查，从采购 - 批发 - 零售的传统蔬菜营销模式中，批发价平均高于采购价 1.2-1.5 倍，零售价一般高于批发价 2 倍-2.3 倍（因零售中蔬菜损耗比较大，特别如茭白等皮、根、壳比较多的蔬菜） ，也就是说蔬菜零售价中批发成本 0.45%，蔬菜损耗成本 0.25%，销售利润 0.30%。“鲜易达”净菜直销配送中心，通过“直销”模式减少中间流通环节、按订单采购减少蔬菜损耗、 集中加工配送提高工作效率、 降低运输成本、 在公司的 “净菜销售价与农贸市场零售价持平”的定价原则下，仍
5、然“有利可图” ，有很好的发展前景。公司计划用 1-5 年时间培育市场， 10 年时间走向成熟。第一年公司发展目标： “局部楼盘试点、逐步培育市场、调研消费需求，建立种植基地”。公司经营目标：适度规模，保本经营，勇于创新，让利于民。公司营销目标：发展 4000 户相对固定的客户；建立公众净菜直销配送消费意识，激活年轻上班族需求，培育其它潜在客户需求。公司营销策略：1. 选取南京新建楼盘、教职工公寓、成熟社区为直接集中配送的最佳区域首先进入2. 将“净菜直销配送”作为高档楼盘的特殊服务，引领消费潮流3.将楼盘内“送达”业务“高价”承包给物业（1.5 元/ 每户每次），联盟物业提高“净菜配送”品质
6、。4. 编印广告宣传单，宣传公司营销理念，比较蔬菜配送服务价格，让“鲜易达净菜直销配送”平价质优的特点在试点区域内家喻户晓。5. 将最先累计订满 30 天的客户作为公司 VIP 客户，享受一定优惠服务，刺激客户踊跃加入，同时控制 VIP 客户不超过 1 万个，控制服务规模。6. 建立公司网站，外网对公众开放，查询蔬菜价格，推荐居家菜谱，弘扬科学饮食，介绍烹饪技艺，宣传净菜配送，在线问卷调查。内网对首批固定客户开放，在线选购菜品， 在线征询意见， 在线咨询服务， 在线接受监督。7. 对给公司提出营销金点子的客户给予至少半个月的免费送菜的奖励。2欢迎下载精品文档8. 起步阶段以批发价从农贸市场进菜
7、加工为主，紧靠南京农副产品物流园租厂房运营，节约租金及运输费9. 公司前期以蔬菜净加工配送为主打特色业务，肉、蛋、禽、调料等从专销商处代为采购一并装盒，财务可行性分析（每月服务4000 户）一、销售收入： 372 万元每户每天送净菜按 30 元计（含净菜配送费 5 元）合计销售收入 372 万元二、经营成本： 370 万元1、 批发菜价 217.2 万元每天净菜每户销售价格（含净菜加工、包装、运送费） 30 元（除去配送费 5 元，菜零售价 25 元），其中 4000 户净菜成本（每户 25 元零售价中批发价成本 17.5 元）共 7 万元，一个月为 217.2 万元2、 运输费： 3 万元（
8、1）2 辆车 ZJV5081XLCSD冷藏车价格 39 万元，折旧一般按 8 年计算，残值百分之三，每月车辆折旧费：（车价格 0.97 ） (8 年 12 月 ) (39 0.97) (8 12) 4000 元=0.4 万元（2）每月柴油费2 辆车每百公里耗油每辆车每天百公里数每升0 号柴油价格天数=210（ 2027100） 6.69 3112000 元=1.2 万元（柴油车约百公里9 升, 冷藏车按 10 升计）（3） 2 辆车辆保险费每年2 万元，每月 0.2 万元（4） 2 辆车辆维修费每月1.2 万元3、 物业送达费： 24.8 万元平均送 1 户佣金 2 元，每天 0.8 万元（含
9、场地使用费）4、 厂房租金： 20 万元郊区每 1000 平方米厂房月租金约 2 万元，租 3000 平方米厂房 6 万元，办公用房 4 万、停车场及水电 10 万元。5、 设备折旧： 5 万元（1） 流水线：（在线及电话咨询苏州紫宏自动化设备有限公司）60 座 PVC输送带方式流水线工作台 20 万元，寿命期 6 年，残值为 0，每月折旧 0.28 万元（2） 净菜盒 2 万元（含损耗）（可预收押金）每户 20 个净菜盒，每个 2.5 元钱，每户 50 元， 4000 户 20 万元，一个月 1.6 万元（3） 配送净菜框 3 万元（含损耗）（可预收押金）每户 3 个菜框， 1.2 万个，每
10、个 25 元， 4000 户 30 万元，一个月 2.5 万元6、 广告宣传： 10 万元7、 人员工资： 40 万元。3欢迎下载精品文档高层： 2 人月薪 1 万元，共 2 万元中层： 2 人月薪 0.7 万元，共 1.4 万元管理人员： 10 人月薪 0.5 万元，共 5 万元操作工人： 100 人，月薪 0.25 万元，共 25 万元司机： 2 人，月薪 0.5 万元，共 1 万元保险等费用： 5.6 万元8、 运营管理费： 50 万元收支平衡，保本经营第二年“适度扩大规模、研发配送系统、制定服务规范、树立企业形象” 。营销目标是，企业与用户一对一良好关系的建立与形成，树立企业良好形象，
11、稳定既有客户，扩大潜在客户。第 3-5 年“引领行业服务规范、配送连锁覆盖楼盘” 。营销目标：建立行业领跑者品牌形象，支持同盟者加入，使净菜直销配送成为时尚生活元素。五至十年净菜配送连锁覆盖南京市，继而推向江苏省内，最终成为城市农副产品销售主流模式在全国推广。营销目标：始终保持一流品质的品牌形象，不断扩大市场份额。4欢迎下载精品文档目录8911132 226。5欢迎下载精品文档（一）项目实施步骤（二）产品上市后市场占有率的提升（三）产品上市后对企业形象或品牌声誉的影响（四）产品上市后对消费者的心理和心态产生的影响（五）目标客户使用产品后的评价及反馈意见（六）目标客户的忠诚度分析七、项目可行性分
12、析28（一）财务分析（二）资金来源与应用（三）投资收益与风险分析（四）利润分析八、注释及参考文献30九、调查问卷30团队介绍刘君 ，女，南京审计学院，管理学院， 08 市场营销（ 2）班刘亚芹 ，女，南京审计学院，管理学院， 08 市场营销（ 2）班钮云萍 ，女，南京审计学院，管理学院， 08 市场营销（ 2）班尹旭东，男，南京审计学院，国际审计学院， 08 审计（ 5）班肖晔，男，南京审计学院，国际审计学院，09 ACCA (1) 班。6欢迎下载精品文档鲜易达净菜直销配送营销企划方案本团队现提出成立鲜易达净菜直销配送有限责任公司的企划方案，该企划所展示的服务模式能够解决诸如快节奏工作者无时间买菜，无暇兼顾家庭与事业的职场女性，由家庭劳务分配而引起的矛盾等一系列问题，关注了城市居民正在适应的新的生活消费模式和农民在信息化时代因信息不对称而导致种植亏损问题，进而使得市民生活更加快捷、农民收入提高和政府城市管理消耗减少，显示了本
