《羊栖菜多糖组分组成》由会员分享，可在线阅读，更多相关《羊栖菜多糖组分组成（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、羊栖菜 Sargassum Fusiforrne(Ham)Setchell 系褐藻门马尾藻科马 尾藻属植物，别名玉草、海草、六角菜，又称海大麦、鹿角尖等。其 广泛分布于辽宁、山东、福建、浙江等省的浅海滩头，以浙江洞头县 所产羊栖菜品质为上佳，大量出口日本。羊栖菜在民间早已入药，始 载于神农本草经，谓其主治“瘿瘤结气，散颈下硬核，痈肿坚瘕 坚气，腹中上下鸣，下十二种水肿”，本草纲目中也有类似记载。羊栖菜多糖(Sargassum Fusiforme Polysaccharides,SFPS) 主 要包括褐藻多糖硫酸酯(Fucoidan, FCD)、褐藻酸(Alginic acid) 和褐藻淀粉(L
2、aminam)。FCD以前又称墨角多糖、岩藻聚糖或褐藻糖 胶，是褐藻细胞产生的黏性物质，为褐藻利用光合作用所需，是一系 列组成相似的杂多糖混合物。 FCD 分子量为 42000-95000, 对其分离和 提纯，不同分子量组分间单糖和硫酸根含量不尽相同， F1 含岩藻糖 42.8%、糖醛酸 2.2%、硫酸根 27.3%， F2 含岩藻糖 26.4%, 糖醛酸 1.1%， 硫酸根 32.3%。而硫酸根含量与抗凝活性、降血脂、抗血栓等效应密 切相关。褐藻酸主要是以0 -(1,4)键结合的D-甘露糖醛酸聚合物， 含量占 20.8% ，部分由甘露糖醛酸和古罗糖醛酸交替组成；其钠盐 为褐藻酸钠，是商品褐藻
3、糖胶的主要成分。褐藻淀粉的总糖含量为 60.4%，主要成分为 0 -1,3-葡聚糖(0 -1,3-glucopymnside)，分子 量约为 40000。而褐藻淀粉的磺化产物褐藻淀粉硫酸钠( Laminamn Sulphate,LAMS)，总糖含量为31.1%分子量为80000.羊栖菜在我国分布广泛，在民间已有入药。其多糖按其组成可分 成三部分：褐藻糖胶、海带淀粉、褐藻胶。褐藻糖胶是一种水溶性 杂多糖，存在于褐藻细胞间组织中，是具有不同化学组分的一族化 合物，属褐藻多糖的硫酸酯，又称岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan),其 主要成分是：L-褐藻糖-4-硫酸酯，其次还伴有半乳糖、甘露糖、木 糖、阿
4、拉伯糖、糖醛酸等。岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是一种含有硫酸酯的水溶性杂聚糖， 是褐藻中特有的一种化学组分。研究发现岩藻聚糖硫酸酯在医学方面 具有独特的功效，具有抗凝血、抗肿瘤、抗HIV、抗血栓、提高免疫力、降血脂等活性，是 陆地植物成分所无法比拟的，而且岩藻聚糖硫酸酯的化学性质尤其是分子量、硫 酸根含量和岩藻糖含量对它的活性影响很大，因此成为当今天然海洋药物主攻的 重点之一。而且岩藻聚糖硫酸酯来源丰富，成本低廉，在日本、美国作为预防和 治疗癌症及血栓疾病的药已进入市场。德国和挪威也分别开展了该物质在抗HIV 及抑制白细胞生长方面的研究。羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成。主要有效成分是岩藻聚糖硫酸酯。羊栖菜多糖多糖含量20%蛋白含量：10% 水分（干燥失重）：5% 颜色：淡黄色 气味：特有 粒度：80目重金属：20ppm
