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1、教 案 20112012学年第一学期课 程 名 称 生物化学 开 课 系 部 医学检验系 开 课 教 研 室 临床生物化学教研室 授 课 教 师 付祖姣 职 称 讲师 授 课 班 级 2010级医学检验本科班 学 生 人 数 89人 长 沙 医 学 院 教 案课程名称生物化学授课题目（章节或主题）第十二章蛋白质的生物合成授课教师付祖姣所属系（部）医学检验所属教研室临床生化职称讲师授课时间 2011年12月第 十五 周 星期二 第1-2节2010年12月第 十五 周 星期四 第3-4节授课时数4学时授课班级 医学检验 专业（本科 专科） 2010 级 本科 班教学课型 理论课 实验课 见习课 习
2、题课 讨论课 其它教材名称、作者、出版社及出版时间生物化学主编查锡良 第7版 人卫出版社2008年1月教学目的要求：【掌握】蛋白质翻译的含义、蛋白质生物合成体系、生物合成过程、合成后的加工和输送【熟悉】蛋白质生物合成的干扰和抑制【了解】重点与难点：重点：蛋白质生物合成体系、生物合成过程、合成后的加工和输送难点：蛋白质生物合成过程教学方法（请打选择）：讲授法 讨论法 启发式 自学辅导法 练习法(习题或操作) 读书指导法 （以问题为中心的教学法） 其他教学手段（请打选择）：板书 实物 标本 挂图 模型 投影 幻灯 录像 CAI（计算机辅助教学）教学过程设计和教学内容：蛋白质生物合成的概念1. 定义
3、2. 合成过程及生物意义一、蛋白质生物合成的体系1) 基本原料：20种编码氨基酸2) 模板：mRNA3) 装配机：核糖体4) 适配器：tRNA5) 酶和蛋白质因子6) 能源物质：ATP、GTP7) 无机离子：Mg2+、 K+二、 氨基酸的活化1. 氨基酸活化的定义2. 氨基酸活化的过程3. 原核和真核生物中几种不同的转运甲硫氨酸的tRNA及起始氨基酰-tRNA三、 蛋白质生物合成过程（一）原核生物蛋白质的合成过程肽链合成起始1. 核蛋白体大小亚基分离；2. mRNA在小亚基定位结合；3. 起始氨基酰-tRNA的结合； 4. 核蛋白体大亚基结合，起始复合物形成。肽链的延长肽链延长在核蛋白体上连续
4、循环式进行，又称为核蛋白体循环(ribosomal cycle)，包括以下三步：1. 进位 又称注册(registration)2. 成肽3. 转位每轮循环使多肽链增加一个氨基酸残基。肽链合成的终止指核蛋白体A位出现mRNA的终止密码子后，多肽链合成停止，肽链从肽酰-tRNA中释出，mRNA、核蛋白体大、小亚基等分离的过程。 终止阶段需要释放因子RF-1、 RF-2和 RF-3参与。（二） 真核生物蛋白质的合成过程（1）起始：形成翻译起始复合物过程：1. 核蛋白体大小亚基分离；2. 起始氨基酰-tRNA的结合； 3. mRNA在小亚基定位结合；4. 核蛋白体大亚基结合。（2）延长真核生物肽链合
5、成的延长过程与原核生物基本相似，但有不同的反应体系和延长因子。另外，真核细胞核蛋白体没有E位，转位时卸载的tRNA直接从P位脱落。（3）终止真核生物翻译终止过程与原核生物相似，但只有1个释放因子eRF，可识别所有终止密码子，完成原核生物各类RF的功能。 原核生物与真核生物肽链合成过程的主要差别。三、多聚核糖体四、蛋白质翻译后修饰和靶向输送1. 翻译后修饰的概念2. 翻译后修饰的类型：多肽链折叠为天然功能构象的蛋白质u 分子伴侣 u 蛋白二硫键异构酶 u 肽-脯氨酰顺反异构酶一级结构的修饰u 肽链末端的修饰u 各种氨基酸残基的化学修饰u 多肽链的水解加工空间结构的修饰u 亚基的聚合 u 辅基的连
6、接 u 疏水脂链的共价连接 蛋白质合成后的靶向输送定义：蛋白质合成后需定向输送到发挥功能的细胞靶部位的过程。 u N-端信号肽u 分泌性蛋白质的输送方式：分泌小泡u 蛋白质6-磷酸甘露糖基化是靶向输送至溶酶体的信号 u 靶向输送至内质网的蛋白质C-端含有滞留信号序列u 质膜蛋白质的靶向输送方式：由囊泡转移到细胞膜u 线粒体蛋白质：以其前体形式在胞液合成后靶向输入细胞线粒体u 蛋白质在胞液中合成后经核孔靶向输送入核五、蛋白质生物合成的干扰和抑制（一）毒素1. 抗生素类：u 影响翻译起始的抗生素；u 影响翻译延长的抗生素。（二）其他干扰蛋白质合成的物质毒素：以白喉毒素为例阐述。2. 干扰素类干扰素
7、的概念和作用机理六、总结讲述了解重点掌握采用示例法，以饼干的生产体系为例引出蛋白质合成的体系，并结合图片、动画、提问的方式进行教学，辅以启发式教学掌握了解，通过化学反应式和图展开讲述重点掌握、难点采用图示结合动画、板书等方式讲解肽链合成过程，辅以启发式教学重点、难点与原核生物肽链合成起始相比较进行，并结合多媒体、动画方式进行讲述熟悉了解了解重点讲述结合图片、示例和动画讲述熟悉结合图示法提问并总结时间分配3min30min7min28min10min2min25min12min3min教学方法课堂讲授为主，配以多媒体课件。对于蛋白质的合成过程通过化学反应式、图示、动画等方式讲解，辅以启发式和互动
8、式教学，尽可能做到深入浅出，使学生当堂掌握和理解大部分课堂教学内容。教学手段多媒体结合板书复习思考及作业题布置一、 什么是密码子，简述密码子特点。二、 简述原核生物蛋白质生物合成过程。三、 简述蛋白质修饰加工。授课的创新点：图示、动画结合示例。参考资料（包括辅助教材、参考书、文献等）：生物化学第7版 (查锡良主编,人卫出版社)生物化学第6版（周爱儒主编，人卫出版社）生物化学第5版（周爱儒主编，人卫出版社）生物化学应试指南（周爱儒主编，北京医科大学出版社）生物化学解题精粹（戴余军主编，崇文书局，武汉） 其他高等医学院校的生物化学教材 Nelson DL,Cox MM.Lehninger.Principles of Biochemistry.3rd. http:/ http:/www.bio- http:/教研室意见：同意本人的教案书写。教研室主任签章： 二0一一 年 十 月二十八 日课后记（即通过收集教学督导专家、同行和学生的反馈信息，认真整理分析成功的经验和不足之处，在课程结束后填写）
