《红河实习报告-旅游管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《红河实习报告-旅游管理（19页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、-生态旅游学院实习报告书题目：建水、蒙自、弥勒认知实习途中的生态视角专业： 旅游管理学生：付正海班级：旅游管理2013*：2014年7月1日1.前言通过对建水，蒙自，弥勒的旅游资源的考察调研，身临其境的感受旅游,使大家对旅游有进一步的感性认识，加深对所学的生态旅游原理、导游、景观、规划、人文、地理等多面的知识的理解，将实践与理论相结合。锻炼自己的动手能力，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来还能检验书本上理论的正确性，有利于融会贯穿。同时，也能开拓视野，完善自己的知识构造，到达锻炼能力的目的。更重要的是要去考察并了解这些地的旅游运作模式，发现存在的缺乏，并提出相应的解决措施。2.实习地点建水
2、古城，文庙，家花园万亩榴园，碧色寨滇越铁路弥勒白龙洞，东风农场3.实习地点简介3.1 建水古城建水古城位于之南220公里，古称步头，亦名巴甸。西汉属牂柯郡毋掇县。东汉属益州牂柯郡毋掇县。三国蜀汉属益州建宁郡毋掇县。西晋属宁州兴古郡毋掇县。东晋至南朝梁属宁州。北朝属州。隋为州总管府所辖东爨地。唐初属剑南道戎州；唐元和年间806820，南诏在建水筑惠历城汉译建水城，隶属于通海都督府。国前期于此设建水郡，为巴甸侯爨判的封地，后期属秀山郡阿僰部地。南诏政权于唐元和年间810年前后在此筑惠历城，属通海都督。惠历为古彝语，就是大海的意思。汉语译为建水。元时设建水州，属临安路路治在通海，并在建水置临安*元江
3、等处宣慰司，统辖临安、*今泸西县地、元江等路。明代仍称建水州，改路为府，临安府治移至建水，清乾隆年间改建水州为建水县。民国元年改建水县为临安县，次年复称建水县。3.2 家花园家花园位于建水县城建新街，占地2万多平米，建筑面积5000多平米。主体建筑分为住宅和祠堂两局部，为“纵三横四的“三间、六耳、三间厅附后山耳、一大天井四小天井的建水典型民居建筑，庭院厅、堂布置精巧，古色古香，共计有大小天井42个。 左侧沿街有13间“吊脚楼与后两院“跑马转角楼相通。右侧有家族祠堂，祠前有水池、戏台、亭阁。水池三面有12幅诗词书画浮雕。正中的花厅两侧为“绣楼，花厅前是东西两院花园，东院有假山稻田，西园有竹林花圃
4、。它是一个滇南园林建筑和民居建筑相融合的建筑群体。纵观整个建筑、院落层出，房舍迭进，变化无穷，形成“迷宫式，有“边陲大观园之称。身临其中，深感奢侈豪华，典雅古朴，花木芬芳，意趣无穷。 花园园主叫朝瑛，字渭卿，建水县人，清光绪丁酉科乡副进士，后因功授补用道。辛亥革命后参加重九起义，被推为正都统，该花园是他在任职期间扩建的。3.3 建水文庙建水文庙始建于元朝至元二十二年公元1285年，至今已有七百多年的历史。经历代40屡次扩建增修，占地面积已达114亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于曲阜庙和庙。建水文庙完全依照曲阜庙的风格规制建造，采用南北中轴线对称的宫殿式，东西两侧对称布置多个单体
5、建筑。建水文庙是一座全国屈指可数的大型文庙，是省继中庆、之后，最早创立的第三座庙宇.后经明、清两代扩建，占地达114亩，总体布局采用中轴对称宫殿式，仿照曲阜庙的格局建造，有1殿、2庑、2堂、2阁、5祠、8坊，是一组规模宏大的建筑群。步入大门为肃穆的太和元气坊，迎面为20余亩的学海(泮池)，塘碧波荡漾，四柳丝轻拂，池中建有思乐亭，左、右有礼门和义路。步人棂星门.有大成门、东西庑、大成殿、祟圣词、明伦堂、尊经阁等建筑。大成殿建于明弘治年间，28棵柱支撑全殿。前檐12棵为拄，每棵高5米，重达5000公斤，用整块大青雕成。大门左右2棵檐柱雕巨龙盘绕，称为龙抱柱。正面22扇格子门所雕飞禽走兽，形态各异.
6、玻璃瓦的屋顶，光荣夺目。庙宇围古柏森森，显得庄肃穆，雄伟壮观，有金碧壮丽甲全滇之美誉，其规模仅次于，曲阜庙，为省重点文物保护单位。3.4 万亩榴园被林业部、旅游局命名为“中国榴之乡、 “全国农业旅游示点的繁花似锦、生机盎然的蒙自万亩榴园，位于蒙自市新安所镇。地处昆河经济带的重要节点，距县城7公里，沿路经昆河公路，乘车至景区单程约15分钟，园区已铺设水泥路面，路况良好。公路四通八达，昆河公路穿境而过。北上289公里。南下级口岸河口168公里，抵越南河海防569公里。可通达东南亚各国。 榴从伊朗引入我国已有二千多年历史， 蒙自种植榴也有700多年的历史了，是“中国六大榴主产区之一。蒙自甜榴籽大、皮
7、薄、肉厚、核软、味甜.它的种植得到了省、州政府的大力支持，在蒙自县委、政府的高度重视下，采取政府引导扶持、农户自主经营、统一规划、面向市场的产业政策。到目前为止，全县榴已开展到11.5万亩，产量达15万余吨，产值达4.4亿元，最高亩产可达6吨，每亩产值可达1.2万元，平均亩产2.3吨，亩产值5000元左右，产品畅销“两广、*、*等国各地，并远销东南亚各国和俄罗斯等和地区。榴收购季节，越南、两广、等地客商云集，购销两旺，多年来市场及价格稳中有升，常年收购销售榴的企业和中介组织达120多家，本地榴销售企业已逐渐形成，日交易量可达400500吨。 每逢榴花盛开红似火，硕果累累挂满枝的奇景时节。蒙自万
8、亩榴园就吸引国外专家、学者、投资商和观光游客纷至沓来。至2012年已累计接待国外游客近600余万人次，实现旅游收入累计达12.1亿元。 蒙自的甜榴曾荣获多项殊荣。1996年蒙自万亩榴园被省政府列为全省第一个农业生态旅游工程，并作为省、州、县旅游专管部门的重点扶持建立工程。榴花被确定为蒙自县县花。1999年，在世界园艺博览会上，蒙自甜榴荣获82项大奖之一，成为当之无愧的“冠世名果。2001年11月27日农业部已正式将万亩榴园列为“全国南亚热带作物名优基地。2003年蒙自万亩榴园甜榴获得了质量监视检验检疫总局颁发的“原产地标记注册证书和标准化管理委员会绿色无公害产品认证。2004年7月1日蒙自万亩
9、榴园被旅游局命名为“全国农业旅游示点。同年12月蒙自县又被林业部正式命名为“中国名特优经济林之乡-中国榴之乡称号。2005年9月在国际农产品交易会上被评为银奖，同年11月底116株蒙自榴树移栽于我国接待外国元首的钓鱼台国宾馆；2006年元月19日在人民大会堂举行的“第二届中国品牌影响力顶峰论坛年会上，蒙自万亩榴园被授予“中国十大知名农业旅游示点称号。2006年8月被指定为2008年奥运会南专供果品。3.4 蒙自碧色寨碧色寨火车站位于蒙自县城北面10公里的草坝镇碧色寨村山梁上，居犁耙麓。宣统元年1909年4月13日滇越铁路铺轨至碧色寨，建碧色寨车站。宣统二年(1910年)滇越铁路全线通车，逐渐繁
10、荣起来，原为滇越铁路滇段一大站。民国10年(1921年)个碧铁路通车，碧色寨成为换装站，滇南进出口货物都由碧色寨中转，后成为个碧铁路的终端站，滇越铁路与个碧铁路的换装站；是帝国主义侵略中国及我国人民与侵略者抗争而修筑的最早、曾经繁荣一时的一个火车站。今为昆河线上一小站，1987年12月21日公布为省重点文物保护单位。 比邻火车站有个小村庄，它先于火车站存在，原名叫“坡心，却因一个法国驻蒙自的官员发现这里依山面海的美景，取名“碧色寨，小村庄便因火车站而得名，并与之同名。滇越铁路的开通，使最初只有十几户人家的碧色寨，成为铁路线上的一个特等站，迅速成为一个异常繁忙的中转站及贸易集市，成为进出口贸易的
11、重要集散地。从1910起的30多年时间，碧色寨一直扮演滇越铁路沿线第一大站的角色。等待运输出国的大锡、皮毛和大米装满了仓库，火车的汽笛声，搬运工的号子声昼夜不停，法、英、美、德、日本和希腊人接踵而至，纷纷在这里开设洋行、酒楼、百货公司、邮政局。每天有四十余对列车在此经停，拉人装货，洗车加水，热闹非凡；美女富商，洋酒咖啡，错落杂。其开放和繁华程度，在滇南一带首屈一指，人、越南人艳羡地将其称作“小巴黎。 碧色寨车站，占地2平公里，现在还保存原貌，整个车站都属保护围。碧色寨车站站房，位于车站北端，东西向，法国式砖木构造建筑，红瓦黄墙，一楼一底，通高115米，面阔五间255米，进深102米，站台面阔2
12、5米，进深4米，现为昆河线站房。3.5 白龙洞弥勒白龙洞风景名胜区位于弥勒县境，由白龙洞主景区、髯翁墓、弥勒寺、熊庆来故居、三代一品封典访、大树龙潭、梅花温泉、热水塘等景区组成，总面积约30平公里。白龙洞洞游路3公里，洞中有洞，洞中见天，奇景叠出，步步有景，中外岩溶专家赞誉不绝。其他景点也各具特色。景区地处国道干线上，各景点都有公路相通，与滇南风景旅游圈形成环路，组织游览白龙洞甚为便。白龙洞，位于弥勒县西南虹溪乡，距弥勒县城31公里。白龙洞旅游区占地面积200万平米，四山峦起伏，怪嶙峋，群山之中分布着溶洞10多个，其中最壮观的为白龙洞。洞分上下两层，有南宫、北官、瑶池仙境、海底世界等四大景区、
13、10多个厅堂，100多个景点。南宫：以雄伟高大的帜、幔为特点，有“取经路上、犀牛望月等景点。北宫：以造型奇特的龙麟状浮雕、龙柱、幔见长。瑶池世界：以“岛屿罗列、“幽谷小溪、“碧水莲花等景点取胜。海底世界：为花、珊瑚、葡萄、珍等，更显奇异。 位于弥勒县西南虹溪乡,距县城31公里。白龙洞喀斯特地貌发育良好，属峡谷型叠层旱洞。已开发的洞游览区，游路全长2500米，整个洞分上下两层四大景区南宫、北宫、瑶池仙景、海底世界、40多个厅堂、上百个景点。弥勒县是世界著名的大数学家熊庆来的故土,现代化花园式的工厂红河卷烟厂就在这里。洞灰岩类型繁多,造型奇特。洞中四绝:龙壁浮雕,湾笋奇,灵芝斜塔,海底世界为世所罕
14、见。又一景点大树龙潭。此龙潭每年会发生一两次奇景;泉水转瞬之间突然中断,潭水回流泉眼。数小时后,猛然间泥水喷泄而出,尤如水龙冲天,续而泉水渐清，在当地为胜景之一绝。3.6 东风农场国营弥勒东风农场隶属农垦总局属下的一个国有企业，于1958年建场，位于省东南部，红河州北部的弥勒县境，昆河二级公路由北向南贯穿场境东部而过。 弥勒东风农场正与一种高速开展的态势，迎来了一个又一个的曙光，长期以来农场遵守“诚信互补、长远共赢的经营理念，与广阔经销商和海外各合作伙伴一起致力于企业文化建立、品牌战略规划、市场开拓创新、销售通路建立、产业平台的构筑，至今已在海外建立了广泛、稳定的销售网络和市场平台。远瞻弥勒东
15、风农场的明天，必定是南国一颗绿色的珍珠.经过几代人的梦想和几十年的不懈努力，弥勒东风农场因地制宜，从无到有，从小到大开展种植葡萄15000亩，年产量25000吨，开展种植柑桔5000亩，年产量10000吨，开展枇杷、枣、板栗、梨等果树种植1000多亩。如今，弥勒东风农场享有“高原葡萄之乡、“水果之乡的美誉，葡萄和柑桔已成为农场的主导产业，形成了独特的区域经济优势，形成东风农场企业文化，塑造东风农场品牌，打造了中国红酒名牌企业红葡萄酒*，东风牌葡萄托起了“红的明天。2003年成为全国农垦100个无公害农产品示基地农场，2005年通过了无公害产地认证证书，葡萄生产获得无公害产品认证证书。所生产的葡萄、柑桔等水果远销省外，东风葡萄与红葡萄酒红遍大江南北。4.实习容及思考经过4天的旅行及感受让我对旅游行业有了十分深刻的认识，在途中，有意外，有惊喜，当然也有缺乏。现就发现生态的三个问题加以探讨。首先是文庙的参观，我们从大门进入庙，映入眼帘的是那子礼的塑，作为西南地区最大的一座的庙，也是全国最大的一所庙，这里的建筑都充满了文化的底蕴，首先的第一个景点是官道，体验导游工作，我们进来首先对官道作了实地调研，因为很多时候都是眼见为实耳听为虚，所以这次由抽象的认识变为事实。在长长的官道上走，仿佛感觉得出文武官员参拜子儒学的情景，也从当地人口中了解了多礼仪。比方，怎样参拜和参拜的手势，
