《九年级化学下册第12单元课题1人类重要的营养物质导学案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《九年级化学下册第12单元课题1人类重要的营养物质导学案（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
课题1人类重要的营养物质一、学习目标：1、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养元素；2、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系；3、了解上述营养物质在人的生命活动中的重要意义。二、重点、难点：1、蛋白质是人体不可缺少的营养物质。2、蛋白质的生理功能。三、教学方法：自主学习-合作探究-老师点拨四、导入：1、 俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括这些食物中的主要营养物质是 。2、 营养素包括 、 和 六大类。五、 自主学习，合作探究：阅读86-88页，回答问题1、蛋白质是有什么构成的？2、哪些食物都含有丰富的蛋白质？食物蛋白质的种类有哪些?3、人体如何消化蛋白质及其主要功能是什么？二、自学93页，完成下列问题糖类主要由哪些元素组成？包括哪些物质，存在于植物中的那里？有什么主要功能?、油脂7、什么叫油脂？油脂的组成，来源，功能，及与健康的关系四、维生素主要存在于那里？有什么作用？
