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1、酒店客房部服务员个人工作总结 X年工作已近尾声,根据本区域工作实际,客情，员工工作水平，工作业绩等实际情况总结如下：一：工作业绩回顾 本区域为89,总房量86间，从202X年9月至12月初日均接待量4间，出租率保持较高水平，客户投诉率%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VI接待 二：工作中不足 员工培训力度不够 包括洗衣培训，住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够，造成系列事情的发生 区域成本控制管理欠缺区域领用易耗品较多,消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率高,增加了工作量,今后会加强区域清洁质量水平不高 住房率较高,员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，
2、造成清洁质量水平不高今后会加强 物品设施管理不周 包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入没有进行安全，团队，服务意识教育 责任管理不够分明 前期区域划分不够彻底,造成部分人员责任重大,工作量相对较大，布草虽然未丢失，但是员工压力较大，后期已经进行相关处理 区域规范制度建设 无绩效考核 无奖惩制度 三：工作难题 工作车配备不足问题工作车配备不足，房量高的情况下,员工抱怨情绪高,使用不方便，降低了工作效率及质量水平 抹布配备问题 抹布较少，希望后期能够有充足的抹布杯具送洗及清洁 希望后期能够加大力度 酒水撤出及补充 团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高
3、，希望后期能够有更加合理的解决方案 实习生交接问题 实习生管理不够严,交接不够严谨，易造成布草丢失 布草送洗问题 布草送洗较耽误时间，出现等待现象，希望有更加合理方案 垃圾运送问题 人员固定问题希望能够保持一段期限内的人员固定 员工通道垃圾桶垃圾问题经常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多，不便处理，希望多部门配合 收费酒水补充问题 补充时间较晚免费酒水兑换问题 兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换 漏查物品问题 漏查物品有时候无退房记录,无帐可查 工作间门口过高问题 工作间门槛过高，进出工作车不方便 中班动用交接问题中班动用其他楼层物品，布草需要交接记录 工作表不适用，有待改进 四:今后工作重点 提高员工团队，服务意识 加强员工相关意识，技能培训加强责任区域管理,强化员工责任意识加强布草管理加强成本控制管理 继续进行计划清洁管理 加强安全操作管理 努力提高员工工作热情
