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1、民宿专题研究-资料来源于“大地风景网站目录第一局部：起源开展1不-样的国家，不一样的民宿1说起民宿，你都想起了啥？错误!未定义书签。漫话民宿古今：从“借宿说起10第二局部：筹划规划15民宿里的中国范儿15民宿与农家乐的那点事错误!未定义书签。这年头，民宿再不专业怎能行？ 22大幕开启：一大波“互联网+民宿袭来错误!未定义书签。第三局部：经营管理错误!未定义书签。盘点我国各地关于民宿产业的专项法律条文35轻度假与精品酒店错误!未定义书签。如何成为一个合格的民宿主？ 44一民宿经营之交换式培训44民宿盈利知多少错误!未定义书签。左手情怀，右手市场一民宿何去何从错误!未定义书签。第四局部：案例错误!
2、未定义书签。台湾民宿的规划设计对四川乡村旅游的启示53第一局部：起源开展不一样的国家，不一样的民宿民宿是起源于欧洲乡村地区的一种旅游业态，最初以简单的提供住宿与早餐B&B为根本模式。经历百余年的开展，在旅游业发育程度较高的兴旺国家和 地区，民宿从乡村走向城市、从农场走向景区，不仅形态万千而且别具特色，成 为区域性旅游品牌及核心吸引物的重要构成。而对于当下的中国，民宿产业的开 展仍然与乡村与农业的多路径开展有着复杂的交织，民宿一方面肩负着促进乡村三、民宿的特征从世界民宿开展来看，民宿的根本特征有如下几点：从定位上具有家庭气氛的住宿设施；从空间上属于私人住宅的闲置房屋；从效劳上具有私人效劳的属性，
3、与酒店或旅馆相比游客与主人交流较多；从产权上经营者多数是产权所有者自行经营，非连锁，但随着民宿的开展, 经营者正朝着多元化的方向开展；从规模上具有较少的客房，通常不超过15间；从产品上为游客提供更具有人情味或乡土气息的效劳、住宿、餐饮及特别 的活动；从建筑风格上与周边的自然资源、人文资源结合，极具区域特质和习性； 从游客角度有时机或优势认识当地环境或建筑特质，深入体验旅游地的真 实生活。漫话民宿古今：从“借宿说起公元702年秋，碎叶城。小白今年一岁半，比同龄的孩子要早些学会走路， 现在甚至都可以小跑了，邻居都说：“此子假设长成，可一日千里。这日晌午，饭后，李母带小白去小吉尔家，找吉尔母亲摆龙门
4、阵聊天。 吉尔家在碎叶城东，小白家在城南，以前李母来吉尔家没有带过小白，因为小白 以前走不了这么远。不过小白还是太小，到了吉尔家已经走累了，于是便在吉尔 的小床上睡着r,为此吉尔还不满的用幽怨的眼神瞅r两分钟才一个人跑去玩 To天色渐晚，李母要回去给相公备饭，遂唤醒小白。小白不情愿的坐起身，揉 了揉眼睛，习惯性的向窗外瞥了一眼，刚要回过头来，突然停住了目光。他发现 窗外的山不见了，变成了一汪水。此时正值深秋，金黄的落叶铺满了岸边，小鱼 儿不时从水面的舟叶下冒出头，向着小白眨一下眼睛，又游到别处去了。小白从 没见过这样的水，因为他家窗外是山，每次醒来向外望去都是树林。这是他第一 次在别人家睡觉，
5、第一次在窗外是水的房子里睡觉，还有，第一次在别人家尿 床嗯，最重要的一点是：这是小白的第一次“民宿之旅！后来小白长大了，游遍了中国的南北各地，深山远林。很多地方没有客栈， 更没有游客效劳中心，所以他经常在当地人家里过夜。当时没有相机和微博，但 他赞美名山大川的壮丽诗篇，告诉了世人：“我来过 ！再后来他就成仙了有人猜到，他就是李白。以上故事纯属我杜撰的。为何要写唐朝时期的李白第一次“民宿的故事？ 不用担忧，我不是要像局部韩国朋友一样声明：“这是我们国家的。那么“民 宿从何而起？现在一查“民宿的起源，大都是说：起源自英国、法国和日本, 后传入台湾，约民国70年1981年，台湾为解决住宿缺乏的问题，
6、在垦丁国 家公园大规模开展民宿。我不认同这种说法，我觉得这只是“民宿作为一种产 业的开展历程，不能叫做“起源。我认为得民宿一事就像吃饭睡觉-样。人离 不开吃穿住行，不过是睡到别人家里头。有人能说吃饭起源于哪个国家，或睡觉 起源于哪个地方么？出了门，当没地方住时，只能住在当地人家里。有些人家里有空房，还是不 太愿意，给些银子也就同意了，反正房子也空着，能赚些钱，何乐而不为呢。我猜说到这，一些人肯定不同意了 ：瓜娃子，你胡扯啥子哦！知道什么是 “经营模式 ？明白什么叫“效劳性质 ？清楚什么是“旅游型态 ？李白去别 人家里住几天，那是借宿，不是民宿。“借宿的意思大家都明白：大致是借别人的地方暂时住宿
7、。“民宿的意 思，百度百科上的定义是：“民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、 自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅 客乡野生活之住宿处所。此定义提及的关键问题是“自用住宅、“环境、 “活动、“副业、“住宿，虽然是比较模糊，但我觉得还是比较准确的。以 上可以看出，“民宿其实是附属于“借宿的，只是附加了一些条件。所以， 我觉得民宿并不是偶发于英法口等具体地点，而是人类活动当中必然出现的产 物，只是在世界各地因环境文化不同而略有差异。现在又兴起的民宿旅游，只是 一种复古，也就是说古人早就这么做了。提到“借宿 一词，有句话想必大家都很熟悉一 “贫僧自东土大唐而
8、来，前 往西天拜佛求经，路过宝地，想在此借宿一宿，不知主人家可否方便。唐僧一玄奘。唐太宗贞观元年（627年，玄奘从长安出发，开场了他的西 行，他的目的地是当时印度千万所寺院之首的那烂陀寺，这是当时全印度的文化 中心。玄奘此行5万里，历时18年。回到长安后玄奘口述，由他的弟子辩机撰 文，写了一本叫?大唐西域记?的地理史籍。“ ？大唐西域记?主要记述了玄奘所亲 历110个及得之传闻的28个城邦、地区、国家之概况，有麟域、气候、山川、 风土、人情、语言、宗教、佛寺以及大量的历史传说、神话故事等。来源：中 国佛教百科全书-肆-宗派卷如果你不是佛教徒，也不喜欢地理、历史，那么这本?大唐西域记?可以当做
9、一本“徒步印度6570天一游记来看，其中对玄奘途径之地的风上人情及语言 有详尽描述，可以肯定，他一定是深入当地老乡当中了解情况的，最快融入进去 的方法就是住老乡家。“老乡您好，老乡您吃了么？能给我吃一点么？您家有空 房子么？房子有WIF1么？密码是不是写到房梁上了 ？我给您念段经吧？ 老乡实在受不了这般啰嗦，就让玄奘住下了，还得管饭。玄奘十分感谢：“老乡 放心，我是党派来的，绝不拿群众一针一线完了在本子上记下“此地民风 淳朴，千岩竞秀，草长莺飞，然用膳皆不使筷，仅右手尔，绝无左手。有人问，为何玄奘敢住到别人家里？还有那些人为何遇到高僧求宿就免费供 奉着？现在有人敲你家门，说他是高僧，在你家住一
10、天，你愿意么？ 一般没有人 会同意的。那么古人怎么就敢住、敢收呢？古人都那么淳朴么？首先，借宿之人，他假设人单势薄，不怕主人家祸患了么？而且那时候通讯 不兴旺，杀人越货，随便找个地方把人埋了也没人发现。其次，留宿之人，他们 也敢留人？不怕引狼入室？我们大胆猜想。一般留宿要有空房，想必不是穷苦人家，而且占时家中子嗣 较多，不缺人丁，所以留一两个人并不怕他们害人。还有一点，古人多迷信，信 鬼神之说。平日里人与人之间既靠律法约束行为，还有信仰。人们相信头上三尺 有神明，善有善报，恶有恶报。这些综合在一起的道德、律法、信仰，形成了大 多数人认可的规矩，这些规矩支撑着整个社会的正常运转。所以玄奘求宿一般
11、都有人愿意留，因为他还是个和尚，那个时候假和尚还是 不多的，而且说不定正好需要和尚做做法事，就当做报酬，就更愿意留下了。而 像李白这样的名人，我猫想很多人都盼着能住到自己家呢，以后在家里挂个牌子:“李白作?青争夜思?之地，供人拍照留恋，或收个门票什么的。到了现在，古代的那些规矩肯定是不适用了，现代社会人与人之间极度的缺 乏信任，随便收留陌生人来家中吃住的事一般不会发生。那么当下社会的民宿又 怎么协调人与人之间的关系？规矩又该如何制定？该那些职能部门管理？能否 统一管理，统一经营，划分级别，颁发执照、许可证？总之一切标准化可好？什 么都统一、标准，不就又变成星级酒店了么？首先，平安是第一位的。像
12、消防平安、卫生平安、餐饮平安国家现在有 对家庭旅馆的平安规定，比方：？福建省家庭旅馆消防平安根本条件？以下简称? 根本条件?规定：“一、建筑构造及耐火等级：家庭旅馆及其所在的主体建筑的 枸造应为砖混构造或钢筋混凝土枸造，耐火等级不应低于二级。同时规定：“经 审查，对符合条件的家庭旅馆，列入发证管理；对经整改仍达不到?根本条件? 的，坚决予以取缔。民宿要开展，行业标准亟需出台，可是连“民宿的定义尚且模糊不清，不 能确定，那该如何标准？其次是治理方法。由于民宿主要依托农村的自建私房开展起来，这些自建私 房尚未办理产权登记，也不具备建筑物质量平安和消防平安手续，民宿难以取得 正常经营所需的卫生、餐饮
13、、治安等许可证照，游离于政府监管体系之外，存在 建筑质量、消防、食品、治安管理等多个方面的平安隐患需要解决。据了解，深圳在2021年根据相关法规，组织制定了？深圳市大鹏新区民宿管 理方法试行?,定于2021年4月1日起施行。这一管理方法不仅创新了社 会治理方式，还创新了具体监管模式，并以“住宅+旅游经营的定位为核心来 探索民宿经营平安机制。这套管理方法指出：深圳市大鹏新区将不再对民宿行业 市场准入设置行政许可或者审批，而是把准入问题交给市场自行解决。在具体监 管模式上，政府主要履行民宿市场效劳者和看守者的职责，通过社区自治和行业 自律的市场化措施标准民宿经营日常行为、退出。例如旅游部门指导行业
14、协会开 展、提供旅游效劳，建立部门指导房屋平安鉴定，公安机关指导消防、治安条件 的完善。在民宿经营行为严重违法时，相关政府部门那么承当起看守者的职责， 依法监管、追究法律责任。在我国民宿开展的摸索当中，这套管理方法对我国民 宿监管起到重要的借鉴作用。来源：？深圳市大鹏新区民宿管理方法试行?在做到平安、标准的同时，一定要记得“民宿不是“客栈，也不同于 “家庭旅馆 o不能为开展而失去民宿文化的原真性。“客栈就是古时对酒店的称号，现在的一些客栈，大多在那些具有古代气 氛的旅游城市出现，如：大理、丽江、凤凰古城、乌镇等很多古镇。目的是为了 融合某些地方的环境，叫的文艺、复古一些，其性质还是酒店。“家庭
15、旅馆与“民宿其实极为相像，都是以家庭为经营主体的，甚至有 些人觉得它们是-样的。在“民宿的性质中有个关键词“副业，而且是“自 用住宅空闲房间，深山老林中一户人家的一间空房就可以做“民宿。而“家 庭旅馆是家庭经营的小型旅馆,房间大局部或全部用来出租。可以自己来经营, 也可以请专业人士经营，业主把自己的房产委托经纪人经营，利润分成。所以“民 宿的性质还是不同于“家庭旅馆的。“民宿不同于以往的“农家乐，它是对历史、人文的回归和感知，更多地 是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村似的情怀。我国已经有太多仿建民俗村、明清村、民国村如果再打着开展乡村旅游 的旗号，以城市化商业逻辑对乡村商业形态继续干扰与侵狐 那么原来还仅存乡 村气息的农村又将变成“万村一面，有人打出成功案例，各地争相模仿想 想就后背发凉，实在恐惧。有人在谈论“民宿时说过这样一些感受：“记得有年春节，与儿子去成都, 当时网上预订了一家民宿，找到村口时已近半夜，但老板却打着手电早早在村口 大树下等我们，腊月的半夜，寒露渐退，除了家人挚友，谁会如此？星级酒店训 练有素的效劳员，时时可以给你一个标准化的微笑，视你为上帝，但已失去了心 贴心的交流。而原本人性最温情的交流，却因为缺少而被渴望。也许，人性中最 温暖的时刻就是在你回家的时候还有-盏灯为你亮着！中央美院王铁教师说过:“中国三十年的努力已不缺
