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1、喝自来水更有益健康 瓶装水不适宜长饮月03日人民网每年月包装饮用水进入销售旺季，厂家大都自诩健康、绿色、优质。记者走访了多家超市,货架上琳琅满目的包装饮用水名称各不相似:饮用天然水、饮用纯净水、矿物质水、优质饮用水、天然弱碱性山泉水、活性含氧水、蒸馏水、深层矿岩水28种包装饮用水,用了15种不同的名称。超市销售人员对于不同种类、价格的包装饮用水之间的区别也不清晰。消费者疑惑，长期饮用哪种水更有益健康?专家提示,包装饮用水不合适长期饮用,自来水才更适合长期饮用。合适硬度的饮用水其实对人体有益，比较合适的硬度在150到3毫克每升左右。市场现状去年包装饮用水消费者喝掉1/3千岛湖目前,国内的包装饮用
2、水产量逐年递增。据记录,全国包装饮用水总产量达到562.78万吨,比增长192%。相称于喝掉三分之一的千岛湖。GB78饮料通则规定了饮料的分类及技术规定。这项国标对包装饮用水的定义是：密封于容器中可直接饮用的水。重要可分为：天然饮用水、非天然饮用水。天然饮用水涉及饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其她天然饮用水。非天然饮用水涉及饮用纯净水、饮用矿物质水、其她饮用水。它们重要的区别在于水源和加工工艺。天然饮用水规定采用未受污染的天然水且未通过公共供水系统的水源制成的制品。非天然饮用水则是规定用符合国标的水为水源，采用合适的加工措施,或添加适量添加剂而制成的制品。因此,市场上销售的包装饮用水虽然名称不
3、同,但都属于这两类。记者调查、纯净水：长期饮用人体微量元素矿物质流失在纯净水国标1732中规定：符合生活饮用水卫生原则的水为水源,蒸馏法、离子互换法、反渗入法及其她合适的加工工艺措施制得的，密封于容器中，不含任何添加物,可直接饮用的水为纯净水。北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中说:纯净水重要是通过某些过滤及活性炭、反渗入法等工艺,把水里的某些杂质成分解决掉，如某些矿物质在纯净水中含量就比较少。记者将两种价格的水送检，成果显示,反映纯净水纯净度的电导率存在着差别。丁副院长解释说：从这个数据来看，价格高的水的电导率比较高，阐明它的纯净度比价格低的要低。价格高的水净化的效果不一定比便宜的水好。专家
4、提示：不适宜长期饮用因此,专家普遍觉得:纯净水宜做饮料,偶尔饮用，也许有助于人体微循环，但不能作为生活用水长期饮用。特别是老人和小朋友，如将纯净水替代生活用水长期饮用,则也许使人体微量元素流失，对身体产生负面影响。然而现状是，一部分家庭用纯净水替代自来水，作为重要饮用水。2、矿物质水:水中加添加剂属炒作概念多一点，生活更健康的广告语，让人们结识了矿物质水。矿物质水的配料表写着:纯净水、食品添加剂(氯化镁、氯化钾）。钾在人体内的作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。1月日，世界卫生组织规定成年人每天钾摄取量至少为350m。而镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素。中国营养学会建
5、议,成年男性每天约需镁35毫克,成年女性约为300毫克。记者送检了两种矿物质水，两者钾含量差不多,分别为：.9mgL、3.4gL。镁的实测值分别为0.0mL、.6mgL。丁爱中副院长说：从数据来看，如果一种人一天饮用一瓶矿物质水,通过水吸取的矿物质的量占人体整个吸取矿物质的量非常低。因此通过饮用矿物质水来提高人体对矿物质的吸取量,作用是微乎其微的。专家提示:商业价值不小于实际意义因此专家觉得,矿物质水不适宜多喝。这种多一点,生活更健康的说法，以及在水中加食品添加剂的行为,其商业价值不小于实际意义,多半是概念炒作。3、矿泉水： 各项指标存差别 各取所需矿泉水占据市场时间长、份额多。从一家超市记者
6、就购买到了12瓶不同品牌的矿泉水。饮用天然矿泉水GB37的国标中，对饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，具有一定量的矿物质、微量元素或其她成分,在一定区域未受污染并采用避免措施避免污染的水。记者购买了价格差别较大的两种矿泉水送检。实测值显示:价格贵的矿泉水钾、钠、钙、镁含量分别为1.gL、3.6mgL、43mgL、38.1 mg,远高于价格低的。而偏硅酸、锶的实测值，价格贵的分别为.0gL、0.54mgL，价格低的则分别为15mgL、1.1gL，后者优于前者。丁爱中副院长说：消费者可以根据自己的需求选择相应的矿泉水。专家提示：根据自身需求选择大品牌产品专家说,矿泉水的各
7、项指标存在差别是正常的，这也许是由于各品牌的矿泉水水源地不同导致的。因此,在挑选矿泉水时,就需要消费者根据自身不同的需求，参看矿泉水标注中的矿物质成分含量表,并尽量选择符合饮用天然矿泉水国标的大品牌矿泉水饮用。潜在风险包装饮用水检测不如自来水严格目前市场上一瓶容量约为0毫升的包装饮用水最便宜的售价为一元左右,折合每吨约为元，比每吨4元的自来水贵了近50倍。而这样的水一定优于自来水?记者对此展开了调查。翻看饮料通则G189就会发现,本来无论纯净水、矿泉水、矿物质水、氧气水等这些包装饮用水,都属于饮料。而既然是饮料，就存在不拟定的健康风险，都不适合长期饮用。北京师范大学水科学研究院丁爱中副院长说:
8、瓶装水也有风险,它在瓶中、桶中存在的时间比较长,也许会产生某些问题，如会有某些细菌繁殖。包装饮用水重要采用的是公司自检、国家抽查的方式进行监督。但是这里还存在一种问题:公司自检全凭自觉,也不规定公开自检信息，公众无从知晓；而国家抽检，抽出问题包装饮用水就存在一种概率问题。清华大学环境学院专家刘文君说:瓶装水作为饮料，它的仪器设备,也许涉及公司的自检、政府部门的抽检频度，都不像自来水那么严格，由于毕竟它不是我们最必要的民生产品。因此,虽然我们矿泉水自身的概念是好的，但具体到某一种品牌或某一瓶水,是不是就那么好,得看消费者的运气。此外,虽然国家抽检的成果在逐年提高，但还是不乏某些大公司浮现问题。结
9、识误区水碱不是坏东西 合适饮用不会导致结石专家说,无论是瓶装水还是桶装水，都是饮料，如果长期引用也许带来不拟定的健康风险,同步专家还强调,自来水才是更适合长期饮用的饮用水,然而，不少消费者之因此乐意花高价去买包装饮用水,就是由于对于自来水的质量安全不信任。在这样的背景下，如何保障自来水的质量安全,让消费者能对自来水放心，就成了一种核心问题。而老百姓提到最多的就是水碱问题，用硬度高的水烧水时,壶底往往会被一层白色物质覆盖。清华大学环境学院专家刘文君觉得:水碱是通俗的说法,科学说法它叫硬度，重要是钙镁离子导致的。我们国家有原则，碳酸钙的原则是每升450毫克，美国是每升500毫克。专家说,合适硬度的饮用水其实对人体有益。刘文君说:此前人们有误解，觉得硬度大会导致结石,目前明确的医学证据表白,是不会导致结石的。它对我们心血管病是有好处的,维持一定的硬度可以减少心血管病的发病率。作为专业工作者来讲,我们始终建议不要把硬度降得太低,一般建议比较合适的硬度在5到00毫克每升左右。
