校园便利店创业计划书

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1、校园便利店创业计划书（此文档为 word 格式,下载后您可任意修改编辑！）第一章 摘要1、项目描述便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一 种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场 边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零 售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商 品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围 200M 的 范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方 便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境， 以此来赢得消费者。校园便利店瞄准的是大学生（及部分教职员工）的现实 购买力，作为校园营销的一级市场，同在校大学

2、生有着直接 的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校 园传播模式，选择适合的营销方式，提供令人满意的商品和 服务，最大限度地实现利润收入。2、产品与服务主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。它具有以下经营特点：距离的便利性：便利店与超市相比，在距离上更靠近消 费者，一般情况下，步行 5至10 分钟即可到达。时间的便利性：大超市营业时间一般是 8：00 至 23：00， 便利店却是“ Any time”式，即24小时营业，一周7天开放, 可在任何时刻都能及时满足顾客需求，有时甚至打个电话即 可。商品的便利性：便利店经营面积一般在 50 至 200 平方

3、米左右，在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求，商品 的配置应采用广、窄、浅组合，即品种多，一般 2000 至3000 种，但可选性少，单品可能只有一两个畅销品牌，同时同一 商品库存量少，以争取更大的陈列空间。拿取的便利性：商品陈列布局上力求考虑目标顾客如老 人、小孩拿取方便，且商店陈设一目了然。交易的便利性：由于采用超市类的电子收款机，员工 操作熟练，不会出现排队等候现象，使顾客购物时间缩短， 一般顾客平均逗留时间 5分钟左右。服务的便利性：努力为客户提供顾客提供多层次的服 务，例如：速递、存取款、发传真、复印、代售车票和飞机 ltf票等3、行业及市场便利店发展前景良好，一年回本， 未来随着

4、生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场， 一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便 利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索， 导致业态的发展缓慢。4、营销策略便利店促销的目标受众是便利店的常客（约占40 %）。适 当的促销有助于增加商品高流转率，增加人气，提高销量， 锻造品牌，获取忠诚度，既拉拢低频消费者，又可以稳定高 频消费者。销售人员方面，要求善于与客户交流，善于劝说，善于 处理各种矛盾，具有审美能力。校园便利店在挑选销售人员 时应选择30岁以下，有活力、形象较时尚、反应灵敏、态度 良好的销售人员。校园便利店可以参加学校勤工

5、俭学计划， 雇佣在校学生在营业高峰期做兼职销售人员，即可以提高美 誉度，又保证了销售人员更好地贴近目标消费群体。促销商品方面，进行深入详细的调研工作，确定无利、 低盈利、高盈利商品。对高盈利商品应大力推广；而对销售 量大的受欢迎商品，可适当调低价格，在市场上拥有竞争优 势并树立价格便宜的良好形象；对于无利商品依然要经营， 充分为有需求的消费者提供便利。促销时机：抓住市场供求曲线。分析销售旺季与淡季， 灵活应变地进行促销活动。促销力度：促销力度一定要看得见摸得着，如果是积分 的话时间不宜过长，学生群体消费较没有等待耐心。必须给 他们不断的惊喜，才能保持他们的满意度和忠诚度。促销具体方式：除了传统

6、的优惠券、买即送抽奖、积分、 赠品等形式，校园便利店还可紧追大学生潮流，例如在假期 来临时尝试返火车票或机票，情人节期间送玫瑰花，愚人节 期间送整人玩具等。面对求新求变的大学生群体，校园便利 店在做促销时要注意常常变换方法、内容。促销反馈：对每次的促销结果进行认真检查、核对，并 通过分析促销期间的销售情况来总结经验教训。5、财务预测（未来 12 个月）营业效益预计营业额600 1000元/日月计营业额 24000 元营业利润 24000*20%利润率=4800 元营业外收入 300 元/月合计效益 4800+500=5100 元年收益=3 1 0 0 /月 12 月=37200/年6、风险控制

7、学校的教学区不是生活区，与公寓区较远，在商品供应上 只能针对性的提供以饮食类为主，文具类为辅的商品格 局。第二章 综述一、项目描述1、项目背景学校附近主要以学生为主 ,其每月可支配开销在 501-800 元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费 ,和主要消 费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品 类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期 中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞 争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址：以简洁大方为主这样既迎合消费者又 节约装修成本。教育部对于各高校的管理制度中，不允许高校在教学区 域开设盈利性场所，但是允许市场营销

8、等相关经济类专业在 校园内开设与专业相关的实训基地，期中就包含：可以在校 内开设综合商店。近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由 于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成 本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变 革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态 便利店。据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对 于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相 关产品的消费在5元左右。因此，为开设校园综合商店提供 了较强的消费环境。2、项目宗旨(1) 符合目标消费者需求一一便利店因为都是经营的 快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其 经

9、营商品，主要讲究库存小，周转要快(2) 为消费者提供方便一一就近的购买条件，可适当考 虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配 置3、项目介绍经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生 活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布 局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选 择。4、管理队伍寻找有意向的商家进行商谈合作事宜到工商部门进行相关的注册； 确立商店地址进行装修设计； 商店经营、管理人员的确立与培训； 配货供应体系的明确。综合商店组织结构店长1名（袁）：主要负责处理校园综合商店的所有日常事 务。会计1名（朱）：负责对商场进行日常的财务结算。收银员2名（曹

10、、徐）：负责收银及送货工作。理货员 6名（刘、秦、吴、赵、李、冉）：负责商店布置 理货工作。期中有 2 名导购，2 名送货、2 名理货保管员。5、配套设施（1）固定设施 天花便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经 营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一 般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但 是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子 顶，或者是石膏板地面便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是 以销售日常食品为主（食品的销售占 50-60%），要求店堂 的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果， 一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或

11、是米黄色的地板招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作 时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业 的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约 成本还可以考虑由企业赞助制作店前的地面只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘 太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面 墙面一一为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作 为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用 广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的 灯箱片照明白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15 平方一根灯管 即可使光度符合经营需要音响一一为保证顾客的舒

12、适的购物心理情绪，便利店一般 都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐 (2)经营设备电脑一一一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台， 无需另行配备专门的后台操作系统。软件一一与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方 便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库 存管理(如果是自己开单店侧不需要联网) 收银台收银台兼管理人员工作台货架一一以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，一般 需 20 组左右，货架只需使用一般的货架即可冰柜一一因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有 2 个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜其他设备一一如书报柜，糕点柜，根据经营

13、的项目需要来 进行设备的增加、产品与服务1、商品类别商品结构主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些 是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环 购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较 大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物 供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到 超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学 生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化 氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。品牌选择方面应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。个体 差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买 能力上也显示出差异

14、。校园便利店应为同一品种产品配置两 种以上品牌，满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的 需求。性别差异：男女差异在个人护理用品上特别突出。年 级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多， 随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营 知名品牌。顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商 品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂 牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。根据前文 分析，大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、 追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时 尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生 的消费喜好。同一种商品

15、的品牌不必太多，而是应在经过认 真的市场调查和分析后，将某种商品确定在有限的几个知名 品牌。如此可以增加单位产品的订购量，提高采购议价能力， 降低进货成本。商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定 的，占经营商品种类的 80%，其余的20% 用作新商品和配套 商品的销售空间，以适应消费者口味的变化和新鲜感，这 20% 的商品是经常变换的。 校园便利店的延伸项目中，传统延伸中的打印、复印，电话 卡、手机卡、上网卡、交通卡等，大学生这部分的需求量非 常惊人。快递服务，由于网络购物的规范和流行，大学生快 递需求正迅速增长。DHL、UPS等大型快递公司在外国都有同 便利店合作的经验。便利店可以

16、成为快递投递、领取的站点。 培训报名、旅游服务，这部分利润较大，是可以尝试的区域。 修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等，大学生偶 有这部分需求，但极少有人经营。提供这类便民措施可以进 一步巩固校园便利店的“便利”形象。2、服务策略营业长度：通常便利店都是 24 小时营业，但大部分学 校有门禁，规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯，不得晚 归。校园便利店可根据自身地点（流动客源多寡），及学校 情况（门禁时间及学生遵守程度），在充分观察研究后确定 营业时间。营业高峰期：校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生 出门吃饭时间，以及夜间宵夜时段；每年的淡季是学生放假 的寒暑假期间，只有部分学生在校；