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1、真酒瓶灌假酒 葛洲坝查两瓶假“白云边”-在回收的真酒瓶内，灌入低价散装酒，再混入正品中夹杂售卖。日前，葛洲坝工商所 在执法检查中查圭寸两瓶山寨 &dquo;白云边”。日前，葛洲坝工商所与白云边酒厂工作人员对辖区内白酒销 售市场开展了联合打假行动，对正在营业的烟酒副食店、商超内销售 的白云边系列白酒进行全面排查，并到销售者的仓库内对成箱的白云 边白酒进行了仔细鉴定。检查中，在一家商店内发现两瓶假冒&dquo;白云边 ”。经酒厂人员介绍，这两瓶&dquo;白云边”系造假 者回收保存完好的白云边包装盒和酒瓶后，又灌入低价散装酒，由于酒瓶身的18位物流码号都是真的，
2、因而即使市民发短信到厂家查询， 也显示为真酒，造假手段相当高明。对此，酒厂打假人员当场出具鉴定报告，执法人员立即依法 对上述两瓶&dquo;白云边”进行扣押。对于销售假冒白酒的 商家，葛洲坝工商所已立案调查。目前市场上所谓的假酒主要包括两类： 一、小酒厂为了销售 业绩而仿冒名酒，这类假酒主要发生在大城市或城镇地区 二、用甲 醇勾兑食用白酒销售，主要发生在农村。甲醇是剧毒物质，饮用 46g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质, 特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。鉴别折叠编辑本段对假冒名酒鉴别的主要方法，一是感官品评，通过对受检酒样的色、香
3、、味构成的风格品质有无该名酒典型风 格，或具有的不同程度进行对比鉴别；二是根据国家名酒标准样品理 化成份表、色谱分析图和感官评语与受检酒样逐项进行分析对比， 从而得出具有权威性的结论。识别洋酒真假五招(1) 看标识。按有关海关规定要求，洋酒标签上必须要有中 文标识及卫生检验检疫章。而中文标识是必须经过国家相关部门多个 证明及样品抽查合格后才能获得的。因此没有中文标识及卫生检验检 疫章的洋酒可能是假酒。(2) 辨标签。真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、 不规则。观酒色。真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。(4)认防伪盖。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体 的，而假酒的
4、防伪盖却是粘上去的。同时，真品金属防伪盖做工严密， 塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光 泽差，商标模糊，立体感差。(5)记防伪图案。各地葡萄酒防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案 变换不明显，防伪线是印上去的。1、白酒的鉴别看商标。假白酒的外包装盒发旧，瓶体有明显的磨损痕迹， 同时假酒商标的清晰度较差，颜色不正，没有防伪标识；看封口，真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不 够规范;看瓶盖，真酒的瓶盖上印有条码、生产日期、批号、防伪标 识，假酒由于设备的限制则达不到。2、啤酒的鉴别造假者多是回收名
5、牌啤酒的酒瓶，装入低档酒，重新贴上新 商标，冒充名牌啤酒出售。此种酒在鉴别时主要看商标。真酒贴商标 时要求非常严格，所有酒瓶商标位置完全一致，而假酒就没有那么规 范了，有时商标位置根本找不准。3、果酒的鉴别果酒中的假酒多为红酒。红酒造假使用针头注入，通过酒瓶 看不出什么破绽，鉴别时主要是看酒的颜色，真的红酒颜色柔和，不 耀眼，而用色素对的假酒颜色艳丽。此外，一般假酒瓶底都呈现沉淀。9月27日至28日，公安部指挥的一次集群战役，摧毁国 内一个巨大的制售假酒网络，也首次完整揭开了假酒制售从包装到勾 兑再到销售各犯罪环节的内幕。不法分子先收购名酒酒瓶，然后购进检验单、合格单、商标 标签等，再用数种低档酒勾兑调制，灌装到真酒瓶里，封盖后假酒摇 身一变成了价格不菲的&dquo;高档”酒。从中假酒利润率最 咼可达2000% o
