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1、媒体印刷与传播结课论文题目 短视频对城市旅游形象的影响研究一以成都市为例姓名张晋榕学院 艺术设计学院专业图片摄影班级学 号18 09 1132 31短视频对城市旅游形象的影响研究以“成都市”为例18 级图片摄影二班张晋榕摘要：随着社会的进步，人们的出游意愿不断增强，在全域旅游的大背景下,旅游业 呈现出井喷式发展态势。当前新媒体技术的日渐成熟，为城市旅游的传播提供了更加便 利和多元化的渠道，城市旅游形象的传播也从传统媒体逐渐过渡到新媒体传播。互联网 发展至今，已经具备了海量的信息存储、高速传播信息、受众广泛、多点互动等传统媒 介无法比拟的优势。互联网的高速发展，使之成为当下重要的传播媒介。它改变
2、的不仅 仅是信息的传播方式与速度，更是深深地影响着人们的生活方式和媒介习惯。短视频作 为一种新型的传播工具，由于其具有社交属性强、持续时间短、技术门槛低等的特点以 其强劲的发展势头进入了大众视野，而在众多短视频中，“抖音”无疑是其中的佼佼者， 深受年轻人喜爱，可以说是当前最为火爆的一款短视频，已经成为品牌营额销的重要阵 地。再次的，随着受众的媒介行为向移动终端转移，社交媒体的传播内容以形式短小、 更新频率快等等这种传播方式重塑了受众的阅读习惯，碎片化的浅阅读也逐渐成为了当 今社会的主流。而“抖音”不仅分享了美丽的风景还传承和延续了城市文化，让人们更 加生动地感受城市的特色，使城市旅游营销呈现得
3、更加立体鲜活，从而满足不同受众的 需求，抖音也变成各地政府城市旅游品牌营销的重要手段。关键词：短视频，新时代，旅游业、引言打造独特的旅游品牌是城市旅游业吸引游客的重要手段之一。而当地美食对游客 具有独特的吸引力，美食旅游正在逐渐成为一种新的趋势。在社交媒体的视频中，美食能直观、生动地传递信息，刺激观众味蕾。在我国，许 多城市都在社交平台上投放当地的美食宣传片，塑造城市形象。一抖音是目前我国 用户数量最多的短视频软件，美食正是其中最受关注的话题之一，美食话题的短视频播 放量占据着总播放量的14%，在所有话题热度中排名第三。抖音在传播特色美食的同 时，也在潜移默化地塑造城市的形象，例如成都市亚洲第
4、一个获得国际“美食之都”称 号的城市，在抖音上有关成都美食短视频的观看次数非常多，吸引了一大批游客慕“食” 而来。从实践结果来看，运用短视频可以起到很好的宣传效果，吸引大量的游客。 但是，目前尚不清楚短视频是否会影响潜在游客对目的地城市的印象。近年来，学术界广泛的讨论了城市品牌的宣传，然后鲜有学者关注美食短视频对城市旅游形象的影响与塑造。以往的研究表明，基于文字与图片技术的博客等社交平台可 以很好地推广城市旅游形象，一那么以短视频技术为核心的抖音软件是否在塑造和 宣传城市旅游形象方面发挥着独特作用就值得研究呢。二、研究方法（一）内容分析法内容分析法是一种用于简化、压缩和分类大量文本内容的系统研
5、究方法。本文使 用内容挖掘软件ROST Content Mining 6来定量分析用户对抖音短视频的评论。首先，本文使用该软件的词频分析功能提取样本中的高频词并且计算其中的频率、 参考以往研究，一将其与抖音短视频的特征相结合，从美食风味、价格、健康、地 域特色、餐厅品牌和当地风俗环境6个维度分析用户对城市旅游的认知形象。其次，本文利用该软件的情感分析功能，研究抖音中用户的情感倾向，并基于语义 网络图对于旅游目的地的情感形象进行分析。（二）样本选择本文分析的样本是抖音中成都美食短视频下方的用户评论。在抖音中搜索“成都美 食”，将搜索结果中排名前50位的短视频作为研究对象，从中提取在2020年10
6、月15 日到 11 月15 日期间用户的评论。为了方便 ROST Content Mining 6软件对中文文本进行分析，对收集的评论进行预 处理：首先，删除重复评论，纠正错别字，并统一景点名称；其次，使用“用户名” 提取数据，并使用其他分析方法对其进行处理。最终获得了6914 条有效评论作为样本， 这些样本被分为两组。第一组由5534条不含“用户名”的评论组成，并使用ROST Content Mining 6软件进行分析，第二组由 1380 条带有“用户名”的评论组成。三、短视频对成都市旅游形象的影响（一）认知形象分析从表1中可以看出，用户最关注的是“当地社会环境”和“美食风味” ，其次是“
7、餐 厅设施与服务”以及“地方特色”，而用户关注度最低的是“价格”和“健康和安全” 表1 认识内容分类别统计类别高频词频率当地的社会环境成都/四川/湖南/妻子/重庆/ 贵州/兄弟/故事/灵魂/文化654美食风味美味/流口水/味道/令人讨厌/ 辣/美味/正宗561餐厅设施与服务所有者/地点/奇妙/拥挤/位置/ 态度/技巧/广告/做工/排队305地方特色辣/辣椒/火锅/鸡肉/自助/辣火锅/猪肉256价格丰富/便宜/免费/价格上涨/ 无法负担/消费/成本163健康和安全减肥/食欲/产品/拉米/垃圾/ 问题/苍蝇/健康131从关注度最高的“当地社会环境”来看，许多区域性用于经常出现，例如“成都” 出现
8、200 次、“四川”出现175 次，这表明短视频带给用户强烈的区域性认知并且提高 了城市的知名度。从“美食风味”的角度来看，“美味”一词被用户提及的频率是239， 短视频中的食物呈现出“看起来很美味”的特点，这对成都“美食之都”的形象起到了 很好的宣传作用。此外，具有成都特色的“麻辣”“火锅”和其他美食类词语出现的频 率更高，这表明美食特色对潜在的游客极具吸引力。由此可见，短视频能通过视听感官体验提高用户对城市的关注度，尤其是他们对城 市美食和当地社会环境的关注。（二）情感形象分析在提取高频词的基础上，使用 ROST Content Mining 6 软件分析用户评论的情感态 度。如表 2 所
9、示，中立评论占最高比例，达到 59.45%，正面评论占 27.07%，负面评论 占 13.48% 。总体而言，用户在抖音短视频中对成都的情感形象感知主要是中兴的和积 极的，这表明短视频利用极强的渲染力可以很好地帮助成都在观众心中树立情感形象。表 2 情感分析统计结果情绪类别评论数占比强度评论数占比积极情绪149827.07%高1232.22%中2754.97%一般110019.88%中性情绪392059.45%负情绪74613.48%高260.47%中度811.46%通用63911.55%进一步分析发现，积极情绪的高频词主要集中在“美食风味”“当地社会环境”和“价格”三个词上。如果抖音短视频内
10、容中展示的食物与用户实际感知的信息不一致并且不如短视频中展示的那样美味和吸引人，潜在游客便会产生负面情绪。（三）意动形象分析针对第一组中的 5534 条评论，首先使用关键词“想吃”“去吃”“口味”“推荐” “美味”和“值得”来提取能明显表达行为意向的评论，最终获得 285 条评论。其次， 对这些评论逐级编码，一级编码是提取文本的含义并以统一的方式表示相似的含义，第 二层编码是要澄清概念之间的关系，第三级编码是对编码获得的概念、类别和关系进行 分类和比较。从表 3 可以看出，第三级是消费意象、旅行意向和推荐意象。出现消费意向的评论 （第一级编码 101 一107和第二级编码 201一203）占6
11、7.01%，表明受众的消费意愿明 显。究其原因，是个人感知（占 44.91%）在背后起重要的推动作用（第二级代码 201）。 在抖音短视频中，“看起来美味”对用户的消费意向有明显的影响效果（第一级代码 102）。此外可以发现，用户不仅会因为短视频的内容而产生消费需求，还会因为有关美食 的信息获取不足而衍生出其他需求，例如未能亲口品尝美食的用户在观看短视频后表示 遗憾，并表示他们将来可能会去成都旅游。表 3 评论分析结果301消费意向（46.31%）201个人感知（44.91%）101 想吃（70）102想吃看起来美味（55）202客观因素（1.4%）103想吃买得起（2）104想吃生意好（2）
12、302旅行意向（26.66%）203旅游意图鉴定（20.7%）105想吃起旅游（35）106想吃去成都（15）107想吃寻找地址（9）204潜在旅游意图（5.96%）108想吃后悔去吃（9）109想吃有机会去吃（8）303推荐意向（27.72%）205推荐理由（27.72%）110推荐美味（75）111推荐打算（2）112推荐价格（2）综上所述，从短视频的意动形象来看，抖音中关于美食的描绘会给用户带来明显的 意向效果，同时激发游客前去旅游并亲自品尝美食的欲望。四、结语（一）结论本文调查了短视频中“抖音”用户对美食类短视频的评论，并运用大数据和语言分 析表明了成都美食在抖音用户心中的认知形象、情
13、感形象以及意动形象。研究发现：第 一,就认知形象而言，短视频能显著提升潜在游客对成都当地文化以及美食的认知程度， 尤其会引起游客对城市美食和当地风俗特色的关注；第二，就情感形象而言，短视频下 方主要是中性和正面评论，同时增加美食风味和人文风俗类的短视频可以优化城市在潜 在游客心中的情感形象；第三，就意动形象而言，短视频对美食的外观描述具有明显的 意向效果，同时使得游客产生想要挖掘出更多信息的欲望。（二）建议根据研究结论，本文当提出三点建议。第一，短视频要多呈现出与当地特色美食和特色风俗相关的内容。这样将通过发布 短视频将美食特色以及城市形象联系起来，从而增加美食的文化内涵。第二，短视频中 展示
14、的美食必须客观、真实，避免视频内容与实物情况不一致而引起负面情绪。第三， 进行爆炸式营销。利用公众的积极性和人际网络，使得营销信息传播和扩散，旅游产业 也可以通过该营销模式在短视频平台上实现自身的逐步扩张和内容的宣传。并且因为受 传播群体基本为大学生，所以短视频推广的时候还要注重消费方面，推广的同时要抓住 这一点，并且进行针对性的推广。参考文献：1 齐德芳。短视频平台下的旅游营销模式分析。经济研究导刊。2 范雪颖、杨晓欣、张旭萌等。短视频营销对城市旅游形象的塑造手法研究一以重 庆洪崖洞为例。科技传播。3 王金红、彭媛。短视频在城市形象传播中的作用研究一以阜新市为例。新闻研究导刊。4 杨恒。抖音短视频对城市旅游营销的作业分析。现代商业。5 陈静、李月、何旖勤。抖音短视频推动城市旅游研究。新闻研究导刊。6巴毅然、蒋莎莎。场景化视域霞短视频对武汉城市旅游形象的建构及传播一以“抖音” APP内容分析为基础。中国传媒科技。7 何悦、胡涛。抖音对城市旅游发展的影响研究。内江科技。8 肖力铭。抖音网红旅游地对六盘水市旅游营销传播的影响及对策。六盘水师范学院学报。9 邓风华。探究短视频在城市形象传播中的应用一以“抖音”为例。
