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1、第三章 走进溶液世界第3.1 水的组成一、知识点与教学要求1、水的组成两个化学反应可以证明水的组成。水在通电的条件下分解成氢气和氧气，根据化学反应前后元素种类不变的规律，说明水是一种由氢元素和氧元素组成的化合物。另一个得出此结论的方法是：氢气在氧气中燃烧得到唯一的产物水。进一步经过测定和推导，得出水的化学式为H2 O 。通电2H2O2H2+O2 该反应中，连接直流电源的正极产生氧气，连接直流电源的负极产生氢气，两种气体的体积之比为1：2，质量之比为8:1。点燃2H2+O22H2O 该反应中，观察到蓝色火焰，如果在火焰上方罩一只冷而干燥的烧杯，会看到水珠。2、生石灰、二氧化碳、硫酸铜粉末与水发生
2、的化学反应水可以和某些物质发生化学反应，如和某些氧化物反应：H2O+CaOCa(O H) 2 该反应放出大量的热，得到碱性溶液，是制备熟石灰的常用方法。H2O+CO2H2CO3 碳酸饮料的制备过程中，一部分CO2会和水发生该反应，得到酸性溶液。和硫酸铜粉末反应：CuSO4 +5H2OCuSO4 5H2O 得到蓝色晶体，白色变为蓝色的颜色变化很明显，经常利用这一反应检验水或水蒸气的存在。二、经典导学1、知识结构 组成 两个重要的化学反应：电解水、氢气燃烧 物理性质 两个特性：反常膨胀、比热容大水性质 化学性质 四个化学反应 用途 重要的分散剂 净化 三个重要步骤：过滤、吸附、消毒2、疑难讨论(1
3、)“电解水”的化学实验【例1】右图是电解水的实验装置图，请根据你所了解的知识填空：(1) A为直流电源的 极；乙试管中的气体是 。(2) 写出电解水的化学方程式 。(3) 此实验的目的是 。解答 “电解水”是一个重要的化学反应，这一题目考察了它的相关的基础知识。 (1)负极；氧气 (2) 2H2O2H2+O2 (3)证明水是由氢氧两种元素组成的化合物（2）水的化学性质的运用【例2】有两种白色粉末，其中一种是无水硫酸铜，另一种是氧化钙，如何鉴别这两种白色粉末？解答 要鉴别物质，必须找出物质间存在的显著差异。硫酸铜与氧化钙都能与水反应，但现象不同，使两者得以区分。另需注意的是，鉴别物质时，必须取少
4、量样品，切不可将样品全部用来进行实验，如果这样，鉴别就失去实际意义了。正确做法是：用药匙各取少量粉末至试管中，在试管中各滴入少量水，白色粉末变蓝的是硫酸铜，另一个是氧化钙。（3）关于物质的组成和构成的表述【例3】下列有关水的组成的说法中，正确的是（ ） A.水由2个氢元素和1个氧元素组成B.水由氢元素和氧元素组成C.水由氢气和氧气组成 D.水由2个氢原子和1个氧原子构成解答 该题考察物质的组成和构成的表述。根据元素、分子、原子等基本概念的涵义，以下表述方式是正确的：“物质由元素组成”、“物质由大量的微粒构成”、“分子由原子构成”。关于水的组成和构成，就有以下正确的表述：水由氢元素和氧元素组成、水由大量水分子构成、（一个）水分子由（两个）氢原子和（一个）氧原子构成。因此B 正确。
