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1、安全生产和绿色施工管理监理细则 随着畜牧业的发展和社会的进步，畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视，肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。特别是近几年x月xx日程。为切实强化对畜产品质量安全工作的领导，建议成立县农牧科技局畜产品工作领导小组，由主管畜牧的局长任组长，分管副局长、县动物卫生监督所所长、县兽药饲料监察站站长或畜牧综合执法大队队长任副组长，各乡镇农技服务中心主任为成员，下设办公室具体负责畜产品质量安全工作的规划、布暑、协调工作;同时把畜产品质量安全工作所必须的工作金费纳进财政预算。在具体工作中，一把手亲自过问，重大问题亲自协调和解决，分管领导具体负责，层层靠实责任
2、，密切配合，将畜产品质量安全工作各项措施落实到位，有力地保证了畜产品质量安全工作的顺利开展。 3 强化畜牧生产投入品的监管饲料兽药是畜牧业生产的重要投入品，是影响畜产品质量安全的源头，各级政府要加大政策扶持力度，激励企业开展科技攻关，开发安全、优质、高效的新产品；在对企业的管理中要严把行业准入关，提升门槛，完善企业检察、登记和备案制度；同时饲养企业要建立优良的饲料等投入品的原料供应基地，建立兽药使用记录制度，科学合理使用兽药、添加剂，遵守兽药停药期制度控制好生产的每一道环节，把好质量关。在强化广大畜禽养殖和对兽药使用范围、剂量、休药期等管理意识的同时开展广泛的宣扬教育。动物卫生执法机构要抓好饲
3、料、兽药、生鲜乳收购、冷鲜肉经营、活畜禽交易市场等领域的整治，强化生产、加工、经营企业、单位及相关场所的拉网式检查，对涉及畜产品质量安全的违法行为，都要严格按照相关的法律法规规定进行查处，发现一起，处理一起，绝不手软，绝不让不合格产品流入市场。4 切实强化动物疫病防控工作防疫是控制动物疫病及畜产品质量安全的关键措施。在动物疫情十分复杂，新的动物疫病不断产生的形势下，要按照科学防控、预防为主的原则，全面推行强制免疫制度和动物防疫责任制，有计划地全面开展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、鸡新城疫、狂犬病等动物疫病的强制性免疫注射工作和疫情监测工作，同时要依据病原学检测状况，有针对
4、性的开展猪伪狂犬病、布鲁氏菌病、猪细小病毒病、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病等免疫注射工作。推行动物免疫户口册制度，建立养殖档案，记选用药用料状况，提升畜产品质量。5 建立、完善市场准入制度市场经济体系下，由于利益的驱动，经营者专业知识的缺乏，使得动物源性食品的卫生质量无法得到确保。为了有效防止染疫肉品和药残产品进入市场，就必须对动物源性食品实施市场准入制度。商家在进入市场前，必须到当地畜牧行政管理部门进行申请，由畜牧行政管理部门召集有关部门专家，深入动物产品生产地源头实际视察，把得到信息、数据进行科学分析、评估后方可同意准入，并纳进管理。对未通过认证或检验检疫不合格的动物性食品，禁止经营销售。6
5、 完善畜产品质量安全监管执法体系首先要加快推动兽医管理体制改革。整合现有动物防疫、检疫、兽药监察、饲料监察和畜产品质量安全监管等各类机构及其行政执法职能，组建动物卫生监督机构，强化系统内部管理，强化交流，最好执行垂直管理体制，防止地方保护、地方权力影响执法工作。再次要动物卫生队伍建设。将畜产品质量安全执法作为畜牧兽医综合执法的重要内容，努力提升执法人员素养、工作能力和执法水平，大力改善执法装备和条件，不断强化执法力量，完善执法手段，规范执法行为，加大执法力度，切实提升畜产品质量安全监管执法水平。其次要多部门联合。农牧、食品药品、工商、经贸等负责畜禽产品质量安全的监督部门要明确使命，按照分工切实担负起各自的工作使命，使养殖、屠宰、运输、加工、销售等各个环节的执法环环相扣，坚决堵住监管缺口和漏洞，重点要分清使命，避免互相推诿扯皮，防止不作为和乱作为等现象的发生，建议成立联合执法大队，开展定期不定期的联合执法。畜产品质量安全关系到国家社会的稳定，更关系到人民群众的身体健康和生命安全。搞好畜产品质量安全管理工作，不仅是各级政府畜牧部门的重要使命，更是动物卫生工的主要使命。必须把畜产品质量安全工作自始至终落实到从动物饲养到餐桌的全过程，保证广大人民真正吃上放心肉。 第 1 页 共 1 页文章源于网络整理，侵权及时告知删除。（Word格式，可编辑）
