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1、一、栽培管理技术1. 番茄生长需要什么样的温度条件？番茄是喜温蔬菜，一般来说1535。印勺温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜的温度为2030。当气温高达33C时生长受到影响，达到40C时停止 生长，达到45C时会发生高温危害。温度降到10C以下生长缓慢，在5C时停止生 长。零下12。番茄会被冻死，但经耐寒性锻炼的苗，可耐短时间的零下2C。番茄生长最适地温为2023C，当地温降到6C时，根系停止生长。番茄不同发育阶 段对温度的要求有一定差别。幼苗期最适温度白天为2025C，夜间为1015C。 幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下 降，在开花结果期易产生落
2、花落果。番茄开花期对温度反应敏感，最适气温白天 为2030C，夜间1520C。开花期遇到低温或遇到30C以上高温时，花粉粒萌 发及花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。番茄在结果期适温为白天24 26C，夜间1217C。在果实着色期最适温度为2025C，30C以上着色不良。 番茄生长发育需有一定昼夜温差，尤其在结果期。番茄植株白天进行光合作用制 造养分，夜间适当降低温度，有利于养分的运输和积累，促进根、茎、叶及果实 生长，从而提高产量和品质。所以，冬季温室的番茄生产，常由于夜间加温过高 而出现徒长等现象。2. 番茄生长需要什么样的光照条件？番茄是喜光短日照作物，但大多数品种对日照要求不严格
3、，不需要特定的光周期， 只要温度适宜，全年可以栽培。一般来讲，光照16小时条件下生育良好，番茄的 光饱和点7万勒克斯，在33.5万勒克斯才能正常发育。发芽期不需要光照；幼 苗期对光照要求比较严格，光照不足延迟花芽分化，使着花节位上升，花数减少， 花芽素质下降；开花期光照不足，容易引起落花落果；结果期处在强光下，坐果 多，单果也大，弱光下坐果率低，单果重减小，还容易出现空洞果和筋腐果。3. 番茄生长需要什么样的水分条件？番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，蒸腾系数为800左右，需水较多。但 番茄根系十分发达，吸水能力较强，对水分要求属半耐旱特点，空气相对湿度4550%为宜。在不同的生长期，番茄
4、对水分要求不同。幼苗期生长较快，为避免徒长和发生病 害，土壤湿度不宜过高，应适当控制灌水。第一花序坐果前，土壤水分过多，易 引起植株徒长，根系发育不良，造成落花。第一花序的果实膨大后，对水分的要求明显增加。果实肥大期，每株番茄每天吸水量为12升，根据土壤蒸腾情况，适量浇水，小水勤浇，盛果期浇水间隔时间为5-7天。4. 浇水原则：丑番茄根系非常发达，控徒长，浇水非常重。首先起垄，防止大水漫灌，保证作 物正常生长还不缺水，不会沤根死亡，不得茎基腐病。起垄高度一般在22-25公分 高，分大小行。大行宽80公分，小行宽60公分，小行起成“V字形，定植前5-7 天先浇一次小水，25公分高的垄，浇水至18
5、-20公分处，浇水速度越快越好，这 叫造墒水，5-7天后把苗子定植在垄的水位线后，再浇定植水，保证苗子在同一条 水位线上，5-7天后再浇缓苗水，墒情好后进行划锄，增加土壤透气性，防止水份 蒸发。云提前盖地膜防水份流失，地膜一定要用白色的，黑地膜会影响根系生长，温度 高时地膜上好后，不要铺开，顺放在小垄边上，防止高温伤坏作物叶片。（20-25 天不用浇水，第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后再浇水施肥）当苗子长到 40公分高时，在中午最热时，把苗子向一侧按到再顺垄方向，防止徒长，苗子站 起再吊秧。倒在地上部分不再提起，以后会生很多不定根，增加后期膨果速度， 提高产量。5.7. 各种肥料元素的作用
6、丑氮肥提高作物营养运转速度，拉长节间，拉长叶柄，开大叶片，要限量使用， 超量使用作物节间变长，茎细，叶柄超长，叶片超大而薄，叶片颜色浅黄色，出 现开花晚果实小，膨果慢，影响产量，抵抗病害能力下降（老棚一定要少用鸡粪 和复合肥）。抗寒能力也大大下降。云过磷酸钙：含磷含钙，钙肥增加作物细胞分裂，膨花膨果，花器健壮，提高授粉率，减少畸形果，地温低时，根系生长缓慢，很难吸收到钙，会引起缺钙出现 畸形果，筋腐病果，补救方法，水冲施硝酸钙，当每穗果长到花生米大小时，每 穗果喷施一次硝酸钙，可以预防。&磷肥：促进作物根系生长，决定根系生长数目，缺磷主根数量减少，影响对作 物营养输送，前期翻地一定要用好磷肥，
7、根扎的深，为作物很好的输送营养，增 加抗寒抗旱，能减少浇水次数，预防浇水多，湿度大，发生严重病害。仰钾肥：翻地应使硫酸钾，壮秸秆，膨大果实，使果实颜色好，表面光亮，硬度 好，耐运输。#镁肥：提高作物叶绿素含量，促进光合作用。镁肥不足，叶片会出现不规则的 大块黄斑失绿现象。各种微量元素的分布与镁有直接关系。R锌肥：使作物营养运转速度加快，生长点长的快，不黄化缩头也起光合作用。义亚铁：作物吸收后，抑制细菌生长，在作物叶片表面形成一种保护膜，提高作 物抗病能力。缺少亚铁，植株叶片出现黄化，抵抗能力下降。化硼肥：增加作物细胞分裂，促使花芽分化，提高作物生殖生长和营养生长平衡。 缺少硼，花蕾不形成或花蕾
8、小。左硫酸铜：提高作物抗病性，在作物叶片、秸秆表面层形成一种蜡层，使细菌不 得侵入。各种元素使用都有一个量，每种元素超量使用都会影响其他元素的吸收。8. 番茄定植后不同阶段要求适宜温、湿度是多少？定植后缓苗期要求温度白天2530C，夜间1416C。生长前期，白天2025C，夜间1214C。生长后期，白天2528C,夜间1416C。生长前期棚内空气相对湿度应保持在6065%。生长中后期空气相对湿度应保持在4555%。阴天最低温度不低于8C，低于8C应采取其它措施升温。9. 怎样增强保护地番茄的光照？(1) 合理布局番茄移栽定植时，力求苗大小一致，植株生长整齐，减少植株之间的 遮光。同时以南北向做
9、畦定植为好，使之尽量接受阳光，尽量避免互相遮挡现象。(2) 保持棚膜洁净 棚膜上的水滴、尘土等杂物，会使透光率下降30%左右。(3) 选用无滴薄膜(4) 合理揭盖草帘在做好保温工作的前提下，一般太阳出来后0.51小时揭帘，太 阳落山前半小时再盖帘。特别是在时雨时停的阴雨天里，也要适当揭帘，以充分 利用太阳的散射光。(5) 设置反光幕用宽2米、长3米的镀铝膜反光幕挂在大棚内北侧使之垂直地面，可使地面增光40%左右，棚温提高3C4C。此外，在地面铺设银灰色地膜也能增加植株间的光照强度。(6) 搞好植株整理及时进行整枝、打权、绑蔓、打老叶等田间管理，以利于棚内通 风透光。10. 保护地番茄如何做到科
10、学施肥保高产？(1) 重视有机肥：有机肥含有全面的营养元素。肥效缓而长。使用的有机肥必须是发酵好的，否则，易产生有害气体。一般每亩施用优质有机肥40005000kg。也可施用微生物的接种制剂，每亩用量23kg。(2) 平衡施用化肥：化肥其养分含量高、肥效快，可弥补有机肥和土壤中某种营养 元素的不足。只要平衡施用不会对植物和环境造成危害。常用的肥料有：尿素、 过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌和三元复合肥等。11. 保护地番茄合理追肥应遵循什么原则？总的原则是“一控、二促、三喷、四忌”一控：番茄定植至坐果前的这一段时间，应看苗追肥，控制追肥量。追肥过多过 于集中，易造成植株徒长，甚至引起落花落果。因
11、此，植株严重缺肥的情况下， 一般都应控制追肥量，略施稀粪肥水或生化有机肥液即可。二促：番茄膨果期和采收期应适量追肥，以促进其生长发育。在第一穗果实长全核桃大小时要迅速追速效肥料12次，一般施用浓度为30%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液，保证植株不脱肥。幼果进入膨大期后，为满足植物生长需要，避 免后期脱肥，应采取“勤追猛保”的方法，一般在晴天每隔10天施1次浓度为40% 的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液。三喷：在果实生长期不能进行土壤追肥时，应喷施23次叶面肥，可用生化有机 液肥300500倍液喷施，还可用螯合态多元复合微肥500倍液喷施，以提高番茄 的品质。四忌：一是忌在土壤较湿和中午高温的情况
12、下进行打杈打叶打头；二是忌过于集 中施肥，因为集中施肥易使植株徒长且产生危害；三是忌在土壤较湿的情况下施 肥，否则易落花、落叶和落果等生理性病害；四是忌在高温条件下施肥，否则植 株叶片水分蒸发量大，会影响肥效得发挥，以在清晨或傍晚施用为宜。12. 改良土壤、预防重茬现象由于连年种植，土壤很容易出现重茬现象，影响产量，土壤改良可以让土地重新“活” 起来，使作物生长正常，达到高产的目的。土壤改良的关键是培养土壤的有益菌 数量，帮助分解土壤中的肥料，加速转化，帮助作物更好的吸收。大棚内出现碱性过大(地里有霜、红色状物、绿色青苔)都会使作物生长受限， 过量使用化肥、生鸡粪、生猪粪造成的土壤盐碱化，板结
13、要多施用发酵好的秸秆 肥，有机肥。不管是粘性土，沙土，黑色土壤以改良，还有一个非常有效的改良 土壤并能增加肥效办法。每亩地用30-40斤磨好的豆面或玉米面，加3-4斤红糖与 水拌成糊状，进行高温发酵7-10天，随水冲施，冲施时可加生物菌一起效果更好。 豆面或玉米面加糖发酵后，可产生糖化酶，呈酸性可中和土壤里的碱性，使土壤 呈中性。还能使土壤中滋生大量的有益菌，有益菌繁殖时产生大量的活性酶，这 种活性酶可以分解土壤里残留的大粒肥料，并且滋生很多蚯蚓，有蚯蚓繁殖的土 壤是最适合蔬菜生长，蚯蚓都是在10-25公分活动，可以疏松土壤，且蚯蚓身上分 泌一种白色粘性物质，能活化土壤，还能抑制根结线虫发生，
14、蚯蚓活动会形成很 多小孔，帮助我们浇水时将所带肥料顺着小孔很快运送到植物根部，有效提高作 物根系的吸收能力。13. 巧蘸花提高番茄的品质和产量蘸花浓度：用2,4-D 2毫升兑水1-1.5市斤，防落素2毫升兑水1.3-1.6市斤，点花温度在18-26最佳。蘸花方法与技巧：番茄蘸花有技巧，对番茄的产量和品质都有提高，能让番茄的 果实大小均匀，一穗果的几个果同时膨大转色。蘸花时调整好时间，对番茄的果 实均匀度起到关键作用，(1) 当番茄开花时，如果每一穗的第一个花开的过早，后面的花多且足够用，就把 第一个花摘掉，畸形花也要摘掉。(2) 如两朵花同时开，没有畸形可留下，不要马上蘸花或喷花，过两天后再点
15、花等 后面的花蕾微张开一起蘸花或喷花，这样就使花蕾同时受到激素的刺激，同时一 起授粉膨大使每一穗果大小均匀。若将先开的两朵花提前点花处理会导致迅速夺 取养分，使后面开的花延迟开花时间，使开花时间拉开较大出现果实不均匀，甚 至后面的花由于营养不良而出现僵果长不大。二、番茄病虫害防治技术14. 番茄筋腐病如何防治？在栽培中要尽量避免日光不足，多肥，土壤供氧不足等现象。尽量增强光照，稍 稀植，氮肥的施用量，特别是氨态氮的施用量要适当，不能盲目多施，同时做到 不缺磷钾肥。要保持土壤的含水量适宜，在低洼地上的温室大棚要注意排水，实 行高垄或高畦栽培，一次的灌水量不能过多。对于白变型筋腐病的防治，少用氮
16、肥，多用生物有机肥，控制浇水量，应当选用抗烟草花叶病毒的品种，同时要搞 好烟草花叶病毒的防治。15. 番茄脐腐病克服办法？土壤中缺钙时要适量地施用石灰或硫酸钙。要避免施用过多的氮肥，尤其是避免 施用过多的速效氮肥，更应防止一次大量施用，否则会阻碍钙的吸收。要适时灌 水，均匀灌水，避免土壤忽十忽湿，经常保持土壤湿润。作为应急措施，可叶面 喷洒0.5%氯化钙，每隔数日一次，连续喷数次。16. 番茄畸形果如何防治？培育壮苗：做好光温调控，培育抗逆力强的壮苗。最好用地热线快速育苗；苗床 要光照充足，并适时适量通风。夜温要在8C以上，应避免连续多天5C以下的低 温。注意施肥，避免肥料尤其是氮肥施用过多。同时要避免苗床过于潮湿。17. 番茄裂
