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1、单元滚动检测1(时间：45分钟满分：100分)一、选择题(每小题5分，共50分)1(改编题)下列关于生物体内无机盐的相关叙述错误的是()。A细胞中的无机盐主要以离子形式存在BMg是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素C人体血液中Ca2浓度太低会出现抽搐症状D在探究小麦生长发育需要Mg2的实验中必需设置对照实验解析Mg是叶绿体中叶绿素的组成元素而不是各种色素的组成元素，因此B错误。答案B2(2012金华十校联考)下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，不正确的是()。AC、H、O、N、P是ATP、密码子共有的化学元素B线粒体、核糖体、染色体、质体等结构中都含有DNA C糖蛋白、载体蛋白、抗体
2、、限制酶都是具有特异性识别能力的物质D脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂答案B3(2012黑龙江质检)如图中的a、b、c、d分别代表人体内的四种大分子化合物，下列有关说法不正确的是()。A分子c的种类约61种，只含三个碱基，分子量比b小得多Bb、c、d的合成离不开化合物a，这四种大分子化合物的主要合成场所相同Cb、c、d三种化合物能同时存在于同一个细胞器中Da、b彻底水解后可得到四种不同的化合物，四种相同的化合物解析a、b、c、d分别代表DNA、mRNA、tRNA、rRNA。c为tRNA，有3个与密码子结合的游离碱基，并不是只含3个碱基；密码子有64种，其中3个终止密码子不
3、对应tRNA，故分子c的种类约61种。答案A4(改编题)我国是糖尿病高发国家之一，胰岛素在临床上的需求量非常大。如图是该蛋白质的肽链结构示意图(图1中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，下列有关这种激素的叙述不正确的是()。A从图1可以判断该蛋白质中含有两条肽链，49个肽键B据图1分析该蛋白质形成过程中分子量共减少了888C图2所示对应的R基是D据图2分析，该蛋白质中至少应含有4个COOH，3个NH2解析该题考查学生的识图分析能力，以及对蛋白质结构和相关计算的理解。分析图1，关键要判断出有两条肽链，以及A链含30个氨基酸残基，B链有21个；氨基酸共形成(512)49个肽键。计算时，应考
4、虑到形成二硫键要脱氢，因此，形成蛋白质时分子量减少值应为49186888；由于是氨基，不为R基，所以C错误。答案C5关于下列图示的叙述中，正确的是()。A甲图中共有5种核苷酸B乙图所示的化合物中不含糖类物质C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D在人的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖答案C6如图所示为高等生物多聚核糖体合成肽链的过程，有关该过程的说法正确的是()。A该图表示翻译的过程，图中核糖体从左向右移动B多聚核糖体合成的多条肽链在氨基酸排列顺序上互不相同C若合成某条肽链时脱去了100个分子的水，则该肽链中至少含有102个O原子D细胞中核糖体越多，合成一条肽链所需时间越短解析若合成某条肽链时
5、脱去了100个分子的水，说明该肽链有100个肽键，由101个氨基酸组成，肽链中的O原子存在于肽键(100个)、羧基端(2个)和R基(可有可无)上，至少含有102个，C正确。答案C7(改编题)若图示中的各部分彻底水解，得到产物种类最多的以及种类一样多的分别是()。A；和B；和C；和D；和解析该题考查对图解中的结构识别以及成分判定。为mRNA，为核糖体(RNA蛋白质)，为tRNA，为多肽。由此可判断彻底水解后得到产物种类最多的应为，而一样多的应为和。答案C8(改编题)现有两类物质，其中甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C37H110O6；质量相同的甲乙两种物质在生物体内被彻底分解
6、时，甲物质比乙物质()。A耗氧少、产能多、产水少B耗氧多、产能少、产水多C耗氧少、产能少、产水少D耗氧多、产能多、产水多解析该题考查对物质的判断以及在相关功能上的比较。根据题干信息可判断，甲为糖类，乙为脂肪；联系所学知识两者在氧化分解时，甲比乙耗氧少、产能少、产水少，因此选C。答案C9(2012豫北五校教学质量检测)下列有关物质鉴定实验的试剂、结果全正确的一组是()。A果糖、斐林试剂、砖红色DNA、健那绿、绿色淀粉、碘、蓝色BRNA、吡罗红、红色脂肪、苏丹、橘黄色酒精、高锰酸钾、灰绿色C脂肪、龙胆紫、紫色DNA、甲基绿、绿色CO2、溴麝香草酚蓝、黄色D线粒体、健那绿、蓝绿色酒精、酸性重铬酸钾、
7、灰绿色RNA聚合酶、双缩脲试剂、紫色解析DNA用甲基绿进行鉴定，呈绿色；酒精在酸性重铬酸钾溶液中呈灰绿色；脂肪可以用苏丹鉴定，呈橘黄色。答案D10(2012潍坊三县市联考)下列对有关实验的叙述，错误的是()。A观察花生子叶细胞中的脂肪颗粒需要借助光学显微镜B格里菲思所进行的肺炎双球菌转化实验不能够证明DNA是遗传物质C在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，可以使用93号汽油分离绿叶中的色素D检测试管中的梨汁是否含葡萄糖，可加入适量斐林试剂摇匀并观察颜色变化解析用斐林试剂鉴定还原糖，必须水浴加热才能观察到砖红色沉淀，故D错误。答案D二、非选择题(共50分)11(17分)(改编题)下图中，甲是组成生
8、物体的部分大分子化合物与相应组成元素的关系图，乙是F2所对应的相应抗原的结构式，据图回答下列问题。甲乙注：该物质为一环状肽。(1)构成小分子A、B、C、D、E的化学元素中相同的是_。(2)写出下列大分子化合物的名称：_；_。(3)导致F1Fn差别的原因是_。(4)小分子C和D的最主要差别是前者含_，后者含_。(5)写出下列物质的具体名称：F2为_；F4为_。(6)乙图化合物中含有_个游离的氨基，_个游离的羧基。(7)组成乙图化合物的氨基酸有_种，其中重复出现的R基是_，氨基酸的结构通式是_。(8)乙图化合物含有_个肽键。(9)框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是_。(10)该抗毒素在形成
9、环状肽过程中失去了_个水分子，相对分子质量减少了_。答案(1)C、H、O(2)脂肪DNA(3)构成多肽的氨基酸种类、数量和排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同(4)核糖脱氧核糖(5)抗体胰岛素(6)00(7)5CH3(8)7(9)163(10)712612(14分)请回答下列与物质鉴定实验和细胞膜提取实验有关的问题。(1)填写表中的空格。需鉴定的有机物用于鉴定的试剂反应产生的颜色还原糖斐林试剂_A_蛋白质_B_紫色淀粉碘液_C_脂肪_D_橘黄色_E_甲基绿绿色在做蛋白质鉴定实验时，观察到溶液颜色不是紫色，而是蓝色，最可能的原因是_。在鉴定脂肪的实验中， 体积分数为50%的酒精能洗去浮色的原因是_
10、。用显微镜观察到部分脂肪颗粒位于花生子叶中的细胞之间，最可能的原因是_。(2)某研究性学习小组研究细胞膜的结构和成分时，选取哺乳动物的成熟红细胞作实验材料的原因是_。将成熟红细胞放入_中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，再用_法获得纯净的细胞膜。(3)构成细胞膜的主要化学成分是蛋白质和脂质，其中的脂质是_和_；请列举2例细胞膜上的蛋白质名称及作用：_。答案(1)A.砖红色B双缩脲试剂C蓝色D苏丹染液EDNA加入的双缩脲试剂B液(CuSO4溶液)过量，生成过多的Cu(OH)2苏丹()染液能溶于酒精切片时部分细胞破损(2)此种细胞无细胞核和细胞器清水(蒸馏水)离心(3)磷脂胆固醇载体运输作用，
11、糖蛋白识别作用，受体传递信息的作用易错指导化合物鉴定类试题的错误主要表现在：一是审题不够细致，错误获取信息，如将脱氧核苷酸看成脱氧核糖核酸；二是对实验试剂的作用对象不清楚，如将甲基绿与吡罗红的作用记混；三是对鉴定试剂的使用方法不清楚，如DNA与二苯胺、还原糖与斐林试剂的反应需要水浴加热，但双缩脲试剂、苏丹或苏丹染液、碘液的使用条件则为常温；四是不清楚斐林试剂和双缩脲试剂的相关使用方法，前者是将甲液、乙液混合均匀后再加入样液，使用时需水浴加热，而双缩脲试剂是先加入A液造成碱性环境后再加入B液，使用时无需加热。13(19分)(2012南昌模拟)2009年6月，国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”
12、系列奶粉为不合格产品，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。请据以上资料，回答下列问题。(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过_处理，预计试管中混合液的颜色变化是_。(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是_。(3)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了
13、探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案。材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。实验原理：_。实验方案：配食：_，配制成食物A(对照组)；_，配制成食物B。分组：将20只大鼠平均分成甲、乙两组，分别称量其体重。饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；_。观测：_。实验结果预测及结论：实验结果(营养状况和体重)实验结论答案(1)水浴加热由蓝色变成砖红色(2)双缩脲试剂(3)实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成，只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢实验方案：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同乙组每天饲
