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1、食堂承包合同范本6篇食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。下面是我整理的食堂承包合同范本，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。食堂承包合同范本篇1甲方：江苏省天地人建设集团有限公司仪征五一花苑工程项目部（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）甲方将仪征市五一花苑一期B区一标段工程民工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、同等、自愿、公允、诚信的原则并结合本工程实际状况，经双方友好协商，达成以下协议：一、工程概况：1、工程名称：仪征市五一花苑一期B区一标段工程2、工程地点：仪征市真州东路南、花园路西3、承包内容：民工食堂二、合同内容：1、承包时间：自工程开工
2、至工程竣工，施工人员撤离为止；2、承包经营范围：食堂饭菜供应。3、押金：合同签定后三天内，乙方向甲方交纳保证金一万元（￥10000元）。如乙方不存在违约情形，此保证金在乙方退场日不计息归还。三、甲方职责1、向乙方供应食堂的经营场所；2、向乙方供应施工用水、用电；但水、电单独接表，每月向乙方计取费用；3、组织卫生部门的经营验收工作；4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责；5、正常施工后就餐人数低于100人/天时，项目部补助200元/天四、乙方职责1、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少400人的伙食工作；蒸饭箱、开水
3、箱由甲方供应，由乙方负责统一管理，每天开水供应时间不得少于11小时（5：008：00，10：0013：00，17：0022：00）2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示；每月进行一次健康检查及卫生学问培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。仔细学习和熟识食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染。4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放，防
4、止环境污染。6、负责食堂食品和四周环境的卫生工作，确保食品和环境卫生；切实做好饮食的平安工作，若发生中毒事务，由乙方负全部责任；7、听从甲方的管理、监督工作，协作有关部门的检查、验收工作；诚信经营，服务民工，保证民工的饭菜质量和价格水平；8、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。9、负责用火、用电的平安。五、其他1、食堂所用水电费由乙方担当（不包括工人蒸饭箱用电、工人开水炉所用电及室外工人洗漱所用自来水），每月10日与项目部结算，电费水费按相关部门规定价格收取，并按用电量比例担当线损电量，用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方担当（不包括生活区垃圾）。2、食堂及周边区域为
5、乙方卫生包干区域，乙方必需保持该区域的整齐卫生，甲方进行不定期检查，发觉不符合要求的罚款200元/次，若在上级部门检查中不符合要求的，除按卫生检查部门处理看法担当全部责任外，另罚乙方2000元/次；3、主要食品材料必需封样保存24小时以上，每发觉一次没有按规定封存罚款100元/样。4、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查，发觉平安隐患等赐予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方缘由导致电路受损、火灾等状况，全部损失由乙方担当，同时甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必需无条件退场；5、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责
6、任，若发生食物变质、食品中毒等状况，乙方除担当由此发生的一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行惩罚：发觉变质、变味食品销售，每次罚款2000元，发觉三次以上甲方有权解除合同，并没收全部保证金，乙方必需无条件退场；若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方担当因此发生的一切费用，出现两次甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必需无条件退场；6、乙方可在食堂开设小卖部，开设小卖部所需手续由乙方办理，如与行政部门发生纠纷，由乙方自行解决。乙方小卖部必需保证货源正规，如发觉假货、过期物品等，发觉一次罚款2000元。并担当由此造成的损失及赔偿。6、乙方如出现无法保证民工的伙食及开水供应的状
7、况，甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必需无条件退场；7、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事务，甲方将对乙方处以人民币2000元至5000元罚款，乙方受到不法损害，甲方赐予爱护。8、乙方保证食堂菜价合理，如发觉异样由甲方介入调查，在保证乙方合理的利润下，由甲方进行定价，并对乙方处以超出合理价格收入的10倍罚款。8、项目部管理人员餐费按食堂定价由就餐人担当。9、本合同一式二份，双方各执一份。本合同自签订之日起生效，工程竣工乙方退场后自动失效。甲方： 乙方：代表： 代表：身份证号码：日期： 日期：工程承包合同钢结构工程承包合同饭店承包合同食堂承包合同范本篇2发包方(甲方)：单位法定代表
8、人：_承包方(乙方)：_法定代表人：_担保方(丙方)：_法定代表人：_为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经同等自愿协商，达成如下协议：承包期限从_年_月_日至_年_月_日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整(￥78000)00)。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准。1)甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。2)早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00。备餐标准1)早餐备自助餐，应当供应馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当供应至少十个菜(荤菜
9、_个、素菜_个，同时供应糕点、水果等)。做到平安卫生，健康可口。2)如甲方有按桌备餐的须要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。3)如甲方有业务款待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单(包含主，副食)，并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方根据菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的须要，乙方也应当主动协作。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资1)甲方向乙方供应厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方担当上述区域的清洁工作。2)甲方向乙方供应厨房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必需的
10、工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的须要必需添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，具体列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行选购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权确定自行选购上述物品。3)乙方负责保管甲方供应的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当根据甲方选购价进行赔偿。如甲方供应的厨房用具用品因乙方的正常运用而产生的磨损或丢失运用价值的，甲方负责购置新的用具用品。4)乙方应当合理选购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资，但补偿款不得超过壹万元整(￥1
11、0000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等状况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改看法，要求乙方限期进行整改。2)甲方有权对乙方供应的食品提出合理化建议。3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。2)乙方应当签署甲方的整改看法并在指定期限内整该完毕。如认为整改看法不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改看法。3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品平安和消防平安。4)乙方工作人
12、员必需根据国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。5)乙方自行担当水、电、煤气等费用。乙方自行担当乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。6)乙方同时担当甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的平安生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事务遭遇的财产或人身损害，均由乙方自行担当。合同的履行和解除1)双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，出现下
13、列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：a甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15日以上的;b乙方供应的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的;c乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的;d乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2)在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进行协商，如需接着承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一样，则本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任1)如出现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方
14、应当向守约方支付违约金捌万元整(￥80000。00)2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权供应连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。其它约定1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改看法，传达法律文书等事宜。2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后马上生效，一式叁份，三方各持壹份。3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一样的，由_人民法院管辖诉讼。甲方：单位(印章)法定代表人或授权代理人：_签署日期_年_月_日乙方_(签章)法定代表人或授权代理人：_签署日期_年_月_日担保方(丙方)：_(印章)法
