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1、精品文档幼儿园食品平安发言稿三篇幼儿园食品平安发言稿三篇幼儿园食品平安发言稿1老师同学们：你们好!幼儿园食品药品平安关系在园幼儿的安康和生命平安，关系社会的和谐稳定。为增强幼儿园食品、药品平安意识，落实食品、药品平安管理制度，标准办园行为，最大限度消除幼儿园食品药品平安隐患，防控群体性食物、药物事件的发生，维护幼儿身体安康。特向安宁区教育局承诺如下：一、建立健全以园长为第一责任人的食品药品平安责任制。装备专兼职食品、药品平安管理人员，加强对本园食堂、药品管理和监视，及时理解幼儿园食品、药品平安状况，制定食物中毒应急处置预案，进步防控食物中毒事故的才能和程度。二、幼儿园食堂必须获得餐饮效劳答应证
2、前方可营业，从业人员做到持证上岗，并定期进展食品平安知识的培训工作和体检;建立健全并严格施行食品原料采购记录和索证索票制度，把好食品原料的采购、贮藏、加工等各个环节的平安关，不向幼儿提供不卫生、不平安的食品，严格按规定使用食品添加剂;使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁，保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗穿戴清洁的工作服、帽;按标准要求做好食品留样工作，并有专人负责，上锁保管，做好登记;建立健全食物中毒责任追究及报告制度。三、因常见疾病防治需要而组织幼儿群体服药时，我园必须在卫生行政部门和专家的指导下进展预防，不擅自向幼儿集体发药喂药，同时坚持学生和家长知情同意、自愿参加的原那么;幼儿
3、园平时的方案免疫、预防接种等疾病预防由辖区的疾控部门来完成;对于生病的孩子，假如家长要求学校代为喂药，必需要符合几个条件，一是一定要有医生的病历，上面有详细的处方，二是一定要有家长的签字，三是家长要求喂的药必须是在妇幼保健医院以及其他相关部门答应范围之内。并做好登记工作。我园将严格履行以上承诺，对幼儿和社会负责，保证食品药品平安承受社会监视，如因饮食平安危害了学生的安康，愿按照中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定承受处分。幼儿园食品平安发言稿2老师同学们：你们好!幼儿园的根本是平安，只有在平安的根底上才能谈到教育，只有平安，孩子们才能在幼儿园快乐的成长。为进一步强化幼儿园平安教育工作，帮助
4、幼儿园小朋友、家长、老师树立平安意识，掌握平安知识，进步自我保护才能。我园开展了“平安我知道”系列活动。我班首先开展的主题是食品平安我知道，食品平安影响着每个人的日常生活和安康，培养幼儿的食品平安意识是现代社会不可或缺的教育内容之一，对食品平安有一定的概念，知道买东西时要看保质期和消费日期，知道不边走边吃东西等等，从而养成良好的进食习惯，在一系列的平安周活动中，有效认识食品平安问题，从我做起，从小做起，逐渐养成自我保护意识。为此，我一改往日的简单说教，根据幼儿在食品平安方面存在的问题，开展了一系列丰富多彩的活动。活动一：食品袋上的机密。活动前邀请家长帮助我们搜集各种含有消费日期和保质期的食品袋
5、，如牛奶罐、饼干袋等等，让幼儿在两两讨论、两两合作中寻找食品袋上的保质期和消费日期，告诉幼儿保质期和消费日期的真正含义，在学习的过程中，孩子们知道瓶子的消费日期在瓶盖或者瓶身上，还知道了冷藏食品和枯燥食品，冷藏食品放在冰箱里，枯燥的食品放在食品袋里，学习的样子还真不赖呢!活动二：不乱吃东西。通过一个真实的案例，引出玩玩具时不能把玩具放进嘴巴里，不能边走边吃，吃饭时不讲话，能安静地吃完自己的饭，在活动过程中，孩子们大胆地答复老师的问题，表达自己的真实想法，培养良好的饮食卫生，养成良好的饮食习惯。活动三：吃不完怎么办? 每份幼儿一份操作材料，材料包括食品袋、绳子、双面胶、夹子、牛皮筋，让幼儿在自主
6、探究的过程中尝试包扎食品袋的口子，许多幼儿碰到了困难，在老师和同伴下均能完成自己的任务，在统计包扎方法的环节，有8位幼儿选择了双面胶、4位幼儿选择了夹子、4位幼儿选择了牛皮筋、11位幼儿选择了绳子，我们的孩子在学习过程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦!活动四：猫妈妈的小吃以故事的形式让孩子学习正确的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指缝间搓搓、大拇指搓搓、小手洗干净哦!孩子们还说吃饭前要洗手、吃水果前要洗手、医院回来要洗手、外面回来要洗手，这样病菌就不见了，看来孩子们的视野还真不小呢!活动五：我是营养师通过出示各种不同的菜，让幼儿尝试自己制定一份属于自己的菜谱，在制定过程中理解各种食物的不同营养，
7、养成不挑食的好习惯。幼儿园食品平安发言稿3老师同学们：你们好!近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多平安问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命平安带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的食堂食品平安管理工作，确保师生的人身生命平安，学校在这里向各位提出如下要求，希望认真执行!五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。(一)一个到位：就是管理工作要到位。学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的平安责任状，严格履行平安责任，确保食堂
8、、食品平安。学校主要负责人和分管平安的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。(二)两证齐全：即食堂从业人员安康证和食品卫生答应证。1、凡从业人员一律要有安康证，根据食品药品监视局要求，定期体检，证明材料妥善留存。2、幼儿园及学校师生就餐配送必需要有区级食品卫生答应证。没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。(三)三项制度：所有规章制度均要上墙。1、学校、幼儿园食堂、食品要成立平安领导小组。定期召开平安联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。2、实在
9、做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时清扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。3、加强食堂设施、设备平安管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。(四)把好四关：1、购置关：(1)要购置新颖果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等;(2)产品质量：防止购置假肉、有毒的食品，添加剂、农药残留超标等;(3)索要食品合格证;(4)架梅和鱼类严禁购置。2、储存关：(1)所有食品均要分类上架储存;(2)肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;(3)所有食品都
10、要留样48小时，以备检查。3、烹饪关：(1)厨房灶台、菜案要保持干净;(2)所有荤素菜系、米饭、面点要做熟，汤类要烧开;(3)厨房严禁做凉菜。4、发放关：(1)师生盛饭菜餐具要干净，不能露天存放，要及时消毒;(2)要选择平安的运输工具运送师生菜饭，小学的配餐车辆要厢式车辆，密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何平安问题;(3)发放饭食时，值班校干、老师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐平安环境。(防烫伤等)(五)五点要求：1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱，每天要及时公布，告知老师、学生及家长。2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进展本钱核算，在食堂正常运行的情况下，保证师生吃饱、吃好。3、加强采购管理。食品采购要两人一组，互相监视，并及时将购置物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，学校要定期或不定期抽查，发现问题，及时整改。4、加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。5、要本着节省办食堂的原那么，所有食品、水果等原材料不得浪费，要妥善保管。但凡就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家，以免造成公共财产损失。
