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1、保鲜冰箱保鲜的决定因素冰箱是日常生活中再常见不过的家电了，就算是最熟悉的家电，是不是您的使用方法就 是正确的呢？我来为你介绍一些比较正确和巧妙的使用和保养方法。有很多食品是不宜存放在冰箱里的如：香蕉，12C以下保存容易发黑腐烂，而冰箱温 度低于此温度；西红柿，如果进行低温冷冻，取出后会有散裂现象，严重表面有黑斑，而且 不宜煮熟，也没有原来的鲜味；火腿，由于有水分，低温贮存时会结冰，肉会结块或松散， 取出后极易腐败；巧克力，低温冷藏后取出，会立刻在其表面结出一层白霜，特别容易发霉 变质。除臭方法：用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐后放在冰箱上层网架边，可吸附冰箱中的气 味，晒干后可反复使用；将新鲜橘皮
2、洗净擦干，散放在冰箱里；蒸馒头时剩的一小块生面放 到冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内没有异味；用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月 后取出暴晒，再装入纱布放进冰箱反复使用。存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装。在取食的时候只取出一次食用 的量，既省电，也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏；不可以一下存放过多的食物，食物 之间要留下空隙利于冷空气循环，这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快，减少压缩机运 转次数。将冰箱冷冻室的温度控制在零下18C左右，这相对与零下22C时能够有效节省30% 的耗电量。此外，我们还可以买两袋冰袋放在冰箱内减少冰箱冷量流失，达到省电的目的。 最后还有一点，霜
3、是冷的不良导体，根据这点理由，出于省电的目的，我们也要定时为冰箱 除霜。LG保鲜冰箱的使用应符合下列要求：1、冰箱内温度应保持在101以下。2、婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。3、剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。4、为防止熟交叉及食物串味，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存， 应熟在上生在下。5、冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有 完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因 为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。6、冰箱应定期除霜清洗，保持干净。冰箱需要经常
4、清理的地方有如下几个方面：1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人 本各种疾病。其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻 的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买 随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。 因此物品贮存最好不超过一个月。3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这 一方面容易使电冰箱内的物品串味；另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种 细菌的侵蚀。因此，电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前请千万要加热。
