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1、汽化和液化第一课时一、教学目标1、知道液体蒸发时所具备的基本特征。2、了解蒸发在日常生活中的应用。3、了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。4、知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。5、会画液体沸腾图像。6、通过对“坎儿井”工作原理的了解，激发民族自豪感。二、设计思路为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认 识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研 究，找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归 纳总结出蒸发的几个特点。观察水的沸腾是本课的重点。学生在日常生活中已经对 此有了一些初步
2、认识，请学 生描述沸腾现象。教师在引导学生对教材中给出的基本观察内容进行研究的基础上， 由学生归纳出实验的目的，明明白白地进行实验和观察。三、教具1、实验录像：“乙醚蒸发”。（条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件）2、实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、烧杯、两支相同的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。3、投影片： 观察水的沸腾实验数据记录表； 观察水的沸腾实验装配示意图； 方格坐标； 蒸发与沸腾对照表及其空白表。四、教学设计（一）新课引入用手指沾水 （或酒精） 在黑板上写 “同学们好” ，不一会水干了， 提问：水到哪儿去了？ 板书：一、探究
3、蒸发现象请同学们观看“乙醚蒸发”的实验录像: 将盛有少量乙醚的金属盖放在表面粘有水的塑料泡沫上，向烧杯内充气加速乙醚蒸发。暂停放录像，提问：乙醚为什么减少了？请学生猜一猜下面会有什么现象出现？ 继续放录像，展示最终的现象。请学生根据实验现象提出问题。（二）进行新课请学生一起做一个简单的实验。谈谈感受，分析、猜测原因。指导学生一起做一个有趣的实验。观察、辅导各小组的实验，及时纠正不足。请各小组介绍本组实验中观察到的现象，并试解释之。知识梳理请学生概括各组实验结论，归纳、推导结论。请学生解释录像中“杯底水结冰”的原因。完成课本P34蒸发概念填空及问题。知识应用设问： 生活中有蒸发以及蒸发吸热的现象
4、吗？请举例说明。我们班的同学有会游泳的吗？说说当你刚从游泳池上岸时的感觉，并解释原因。你知道“坎儿井”有何作用吗？演示实验： 将酒精缓缓滴入已盛有麻油的小量杯内，使酒精将麻油的表面全部覆盖，请学生闻气 味。搅动液体使部分麻油漂浮在酒精表面，再请学生闻气味。沸腾的引入蒸发时液态变成气态进行的较缓慢，而水烧开（即沸腾）时液态变成气态进行的较快。 请几位同学描述一下沸腾现象，看谁说得全面。板书：二、探究水的沸腾现象教师引导学生对教材 P35中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什么? 学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。实验探究引导学生根据实验要求设计实验。（投影：实验装配示意图）
5、要求组内同学分工合作，明确个自任务。请学生点燃酒精灯，开始做实验。 （投影：观察水的沸腾实验数据记录表） 参与学生实验，了解情况，协助有困难的小组完成实验。实验数据的分析与处理 请学生汇报本组实验的情况及得出的结论，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。 投影汇报小组的实验数据记录表。简介水的沸腾图像的画法，并示范根据实验数据画出水的沸腾图像。投影方格坐标。 引导学生对水的沸腾图像进行分析，同时完成课本P36 填空练习。归纳结论 要求学生根据实验观察中水的状态变化、水温变化、沸腾进行时的情况，全面概括实 验。知识梳理引入汽化的概念、汽化的两种方式，沸点的概念。与学生一同看课本 P36，几种液体的沸点，简介大气压和沸点与大气压有关系。举例说 明：高原的气压低，水的沸点低于 100OC。（三）小结 请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。投影蒸发与沸腾对 照表。（空表）提示学生从状态变化、吸放热情况、对温度的要求、状态变化的快慢程度以及相关因 素等七个方面进行比较。最后将已经整理好的蒸发与沸腾对照表展示给学生。（四）知识应用请学生看课本P36,生活？物理？社会，了解水沸腾时产生大量水蒸汽现象的应用。五、反思：液化器的作用很好，学生的兴趣很高
