《精工细作老铁壶》由会员分享，可在线阅读，更多相关《精工细作老铁壶（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、精工细作老铁壶爱喝茶、钻研茶的杨多杰和宋迎春在市场上兜兜转转，目的是要给宋迎春的父亲找一把老铁壶。原来，宋迎春的父亲在旅游的时候， 看到一把很古朴的老铁壶， 非常喜爱，可是却因为种种原因错过了，回到家以后一打听才知道，铁壶煮水泡茶，滋味儿是相当的好，老爷子喝了一辈子茶了，就和儿子念叨起这件事儿，宋迎春见父亲这么喜欢，就想着给老人家买一把回去，以了老人家的心愿，这才叫上懂茶的好朋友杨多杰，让杨多杰帮着给把把关。老铁壶的奥秘老铁壶起源于日本江户中期，而在明治时期更加广为流传，老铁壶由于集收藏、观赏、实用三种功能于一身，价格现在一路飙升，最贵的已经高达一百多万元。当然，小宋要给父亲淘的自然是以泡茶实
2、用为主。铁壶有新老之分，老壶指的是制造于一两百年以前，由过去日本京都南部地区的釜师世代相传的手艺制造而成，经过使用流传至今，数量稀少，且大多做工精良，因此价格颇高。而新壶呢，则是指近些年因日常需求而使用新工艺生产出来的壶。老宋由于不太懂壶，所以仅凭记忆已经描述不出自己看到的那把铁壶属于新壶还是老壶了，但从老宋的实际需求出发，泡老茶究竟该用新壶还是老壳呢？老铁壳少则上万，多则上百万的价格从何而来呢？其实早期生产的壶，原料多取自矿山冲刷沉淀，用金属加工中最原始的铸造法冶炼而成，因为当时还没有金属分离技术，所以混合了大量其他金属及杂质，铁质粗，与现代工艺是完全不同的，因此在烧水的时候可以软化水质，使
3、得烧出的水合有少量微量元素。老铁壶里的学问说起铁壶，铁壶资深的藏友蔡雪滨的铁壶就值得说道说道了。真正的精品铁壶是啥样的呢？蔡雪滨，津门蔡氏贡掸第五代传人，家里几代人都是做鸡毛掸子生意的，但是他最大的爱好偏偏不是掸子，而是喝茶。不用上手，只远远看上几眼，蔡雪滨便能断定壶的真假。 铁壶之最这是全球第一本老铁壶研究鉴赏的书，书中收录了近500 把老铁壶，正是这本书为中国铁壶市场开辟了新道路，是一本历史性的巨著。而这本书于蔡雪滨而言也是历史性的。铁壶圈里说起津门老蔡大家都会竖起大拇指，因为许多精品铁壶都是经他之手寻找到的。所以当铁壶第一次出现在人们视野中的时候，追求品质的蔡雪滨就开始动用身边一切的资源
4、寻找老铁壶。蔡雪滨的一把精工壳是他早年间收的却一直留到今天仍旧很喜爱的一把，蔡雪滨在介绍这把壶的时候说：“精工壶我收了很多，自己也没有正式留，就这把一直留下来了。它这种镶嵌恰到好处，就像我弹占琴，平沙落雁那种意境，另一边就是几枝芦苇，简简单单。 ”总体来说，现如今铁壶圈釜师系统壶的价格扶摇直上，而资深藏家的梦想就是拥有一把初代波多野正平的定制时期壶。初代龟文堂系的壶， 由于冶炼技术独特， 所用矿料真贵，铁密度极低，因此所含的其他矿物质更丰富，用这种壶烧北京的自来水，正如蔡雪滨所说，口感胜过许多山泉水，有入口即化之感。蔡雪滨说： “最早龟纹系的特别受欢迎，但它价格微高，一把壶的制作周期至少在一年
5、以上，一个釜师一生也做不出几把这样的壶。因此市面上流传下来的不超过二十把。”那么蔡雪滨所说的兽口壶又是什么意思呢？和顶级初代龟文堂相比又有什么特殊之处呢？蔡雪滨介绍说： “其实这种兽口，它是仿中国青铜器盛水器的特点，前面放个龙首凤首，他们移植到铁壶上来，就是提梁卣的造型。兽首吐水的时候就像山泉水一样，所以兽首的壶价格都比较高。”兽口最为著名的作品当数中国圆明园的十二生肖了，现如今铁壶圈内大多数人都十分喜爱兽口壳嘴造型的铁壶，仿佛带有中国古代皇家的王者之风。当然，市场价格也会略偏高一些。老铁壶也要辨真假铁壶圈将老壶分为高端和普品两种，近代京都铁壶多是贵族定制的高端壶，而南部铁壶则是大多用于日常平
6、民百姓加重的普品壶。京都地区的壶由于历史原因，现今已经断代了，只有一二百年前的老壶还能出现在人们的视野中。而南部壶至今还在生产。市面上有些新壶则出自南部铁器。由于老壶的稀缺，市场上开始出现一些真真假假的壶品，当然对于经验丰富的老蔡而言，这都不是事儿。 “第一个造假就是假镶嵌， 在一个素壶上面弄上两朵银花， 弄个鸟，这把壶就能从几千块钱卖到几万甚至十几万块钱。 ”南部壳是平民百姓家使用，大多为素壶，为了让南部壶更加像京都地区的高端壶，所以造假者通常会在壶身上做假镶嵌。做旧的新壶当老壶卖，这价钱就不知道翻了几番了，对于这种情况，又该如何分辨呢？老蔡说： “老铁壶的手感和新仿的铁质不同，新仿的含铁量
7、极高，所以都会很沉、很死。”日本的釜师世世代代都在为做壶而生，尽管做的不多，但是把把精品。现如今有些仿冒品即便在外形上模仿的再像，到了考验真功夫的壶嘴上就会原形毕露，所以您在挑选铁壶的时候一定要多留意。铁壶自始至终都是实用器，所有的价值前提都是它能够使用，因此有补漏的铁壶也会价值大跌。好壶最大的特点是先看壳嘴，很精致、线条很美，不会有安装迹象很明显的情况。老蔡的经验之谈对于想要购买铁壶的朋友或多或少都会有所帮助。就像还在市场上挑选铁壶的小宋和杨多杰，他们的铁壶淘到了没有呢？在市场上，有高到上万元的铁壶，也有几百元的铁壶，差别为何如此巨大呢？原来，这些几百元的铁壶是机器雕刻完了之后整个流水线生产，这种壶里面往往都做成搪瓷的。机器压模的新铁壶市场价值不高，这种壶自然不是小宋要购买的品种。最终，3000 元入手一把手工铁壶，小宋高高兴兴地拿着铁壶回家孝敬老爷子去了。
