宁夏的家常菜

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1、西安 咸阳礼泉乾县永寿彬县长武平凉固原中卫沙坡头银川沙湖西部影视城银川西安宁夏的家常菜,一般都吃酸菜羊肉,烧茄子,土豆丝,看似平常可以说都是极其地下饭,一顿可以干掉两碗米饭,一般都在“永红”这家不起眼的小馆,玉皇阁东北角的炭火家常菜也不错,最好去挂着清真招牌的小馆,大酒楼里面的菜缺少了点家常味道。 羊脖子,可以说是羊肉里面的极品,既有手抓肉的香嫩,又没有那么油腻,而且里面多骨头,肉质很细。卖手抓的地方都有,但是得早去,一般下午就卖完了。或者到富仁面馆、老木瓜搓面里面可以吃到。不能免俗地说道手抓,其实在银川各家的味道都差不多,一些小店也很好吃,但是大家都迷信老毛,就如前面说的,最好别去鼓楼店凑热

2、闹。如果有条件还是去吴忠吃手抓吧,如果说宁夏羊肉是中国最好的话,吴忠羊肉是宁夏最好的,那种传统的风味还保留着,真是很诱人。 爆炒羊羔肉,都打着黄渠桥的招牌,如果有兴趣亲自去黄渠桥吃,位置在109国道过了平罗往北大概7公里的路边,有好几家,家家都差不多,可能因为那里的水质原因,羊羔肉炒出来特别香嫩,是现吃现做的,等候时间稍长。银川市里很多家都是羊肉先煮好等来人了再炒,明显里面不够入味,还是差一点。镇北堡影城附近也有几家小店卖,味道也挺好。 拉面,到处都是,宁夏人民早餐的最爱,也不好说哪家最好,今天说好的地方也许过几天就关门了,到居民区自己探索吧,早起人多的地方肯定差不了,这两年又流行起酸菜拉面,

3、值得一试。 搓面,个人认为最香的面类,面条又非常又嚼劲,有名的是老木瓜与新华街的一品,前者分店多但是水平有差异,后者稍贵但味道一如既往地好。 野生蘑菇面,香度不亚于搓面,满大街都是,不是晓坚就是晓飞,也不晓得谁是师祖,但味道都相当不错。 朱家酸菜炒刀削面,银川少有的汉餐面食,猪肉酸菜面,有炒的跟烩的两种,炒的量大过瘾,烩的汤多味道偏酸一点,也是满大街都是,都是打着火车站朱家的名号,店里面还卖卤肉,适合下酒。 碗蒸羊肉,如果说手抓很多人接受不了的话,碗蒸羊肉绝对获得了所有去过的外地游客的好评,肉嫩,汤鲜,适当调味盖住了羊膻又保持住了香味,三益轩最有名,店址在兴庆区解放东街跟金凤区民生花园门口。以

4、前的兴庆区店搬到了星月广场美食街。 辣爆系列,以前是从一家卖辣爆小公鸡的小店开始的,后来大家纷纷模仿,这几年也是火遍满大街,只要是烧烤店都有卖,辣爆公鸡,辣爆小龙虾,辣爆田螺,辣爆鸡爪,花样倒是蛮多。 烧烤,银川的烧烤价格跟一些大城市比起来偏贵,很多外地回来的朋友都很惊异同样一块钱一串的烤肉怎么才那么一点点,但是这里一般店里卖的都是真正的羊肉,便宜又量大的串会声明是鸭子肉,还是比较让人放心的。有名的烧烤店挺多的,但是普遍反映水平有起伏,还是不推荐具体的地方了,同样是门口坐满了人,摆满了啤酒瓶的地方就可以去。强烈推荐烤板筋,香嫩可口。其他的可以加点韭菜,素鸡,土豆之类,还有烤饼,味道完全进入到饼

5、内,很诱人。 下面再介绍点汉餐,就是卖猪肉的餐馆,一般以四川、湖南菜为主,里面兼着卖一些宁夏风味的菜品,一般都去大食客、金鼎轩(不是北京那个哦)、小石灶、满汉酒楼,瑞丰跟桂发祥曾经红火过,好久不去了不知道现在咋样。银川稍微大一点的汉餐馆,除了一般的川湘菜品外,也卖酸菜羊肉、辣爆羊羔肉这些,也挺好。最过瘾的是一种大铜锅菜,用的是炭火涮羊肉那种锅,里面摆满了条子肉、梅干菜、丸子、豆腐、粉条等,量比较大,只有就餐人数大于三人才敢点。 最后再说点小吃吧:酿皮麻辣烫,女生的最爱。孜然炒肉夹馍,特别好吃,可以把外面的馍油炸一下,口感更加酥脆。西塔的谢记羊肉加馍,羊肉控不可错过的美食。朗悦酒家旁边满汉楼,汉

6、餐相当不错,吃不惯羊肉的朋友可以来这里缓解一下。沙 湖,水洞沟。沙湖5A景点。我以前写过两篇关于沙湖的帖子,我就不做改动了,给大家原文奉上。银川的欢乐谷-沙湖 北京、上海、深圳等各大城市都有欢乐谷,咱银川却没有。不过啊,本导游玩遍了各地的欢乐谷,都没咱银川的沙湖好玩。银川沙湖的各种娱乐项目,要远远比那些城市的欢乐谷好玩的多,新颖的多! 项目1:沙湖快艇。进入沙湖景区大门后首先乘坐沙湖快艇。穿好救生衣,开全速。由于速度快,随着快艇在湖面上颠簸,给人一跳一跳的感觉。你可以站起来,风在你脸上呼呼而过,你可以大声呐喊!周围的各种鸟儿,也陪你一同飞翔!在芦苇丛中穿梭!中途你也可以要求驾驶员给你开两下过过

7、瘾!额.会开车就行,别拐的太猛,别玩的太HIGH了,把船开翻了就行。本导游开过一次,那个刺激过瘾啊,回味无穷. 项目2:骆驼上“山”。下了快艇岸边就是沙山。额.骑骆驼上去吧。当你在骆驼身边才会感觉自己很渺小,这个庞然大物,给人的感觉还是挺害怕,踢你一脚你就玩完了。骑到骆驼身上,然后它站起来,那一刹那,你或许会喊出声来!你亲自体验就知道啦.骑在动物身上就是舒服,一摇一摆的.嘿咻嘿咻就上沙山. 项目3:泼沙打耍。和一起出来的同伴,一起泼沙子打对方吧。出来玩就要放开了玩。可以摔跤.翻跟头。女人就照照相,臭美下自己。尽情跳跃,享受这江南秀色与塞外壮景融为一体的美感! 项目4:激情滑沙。形容一下就是:超

8、级无敌滑楼梯! 项目5:沙漠越野车、沙漠摩托车,两个可以选一个,不过两个都非常好玩.两种感觉.来沙湖必玩这个!有专门的沙漠跑道!开沙漠越野车,从一个沙头冲到另一个沙头,车都飞起来了!玩不起刺激的人就开慢点!那车挺强悍的,60度以上的破,一下就飞了上去,感觉很夸张!玩的时候都不由自主的张大了嘴巴.沙漠摩托车,也很过瘾!油门加满,别撒手。一路狂奔!一个沙头一个沙头的颠簸!本导游曾经遇到一个变态驾驶员。他见我玩的高兴,带我不按常规线路跑,找了一些很高的沙头飞跃。额.我差一点点就没抓住飞了出去,就差一点点.那家伙玩得过头了,忘了所以然。在60度的斜坡上斜斜的开了很久,把我是紧张坏了!这次沙漠摩托是我最

9、难忘的一次,也是最好玩的一次. 项目6:沙湖水上飞机、沙湖降落伞、沙湖摩托艇。光看名字就知道它们有多厉害了.伤不起的就选沙湖摩托艇吧。伴随着溅起的浪花,尖叫声有么有!沙湖水上飞机,让你体验飞翔的感觉.穿救生衣,带头盔,座位紧挨着驾驶员,系好安全带,起飞了.水上飞机,人的身体是完全暴漏在空气中的。飞机的加速,让人感觉到空气的压力。风力强劲,直透肌肤!衣服紧紧贴在身上,观望四周,没有遮挡!往前看,野云万里,江天辽阔!往下看,芦苇丛丛,天高水阔!直呼过瘾!(高血压,心脏病,恐高症的同学们,就掂量下自己啦,别到时来找本导游算账) 水上降落伞。这个项目可是要体验你胆量和勇气了。像鸟儿一样的飞翔。飞起来的

10、时候害怕已经是无用的了,嘿嘿.留点空间让你们遐想去。 还有很多项目,本导游也写累了就不一一例举了。沙湖真的是银川的欢乐谷啊,比起各大城市的欢乐谷,要来的新鲜,好玩的多的多!就到这吧,欢迎大家来宁夏游玩! 玩银川游沙湖-吃沙湖大鱼头 游览过美丽如画的沙湖后,肚子饿了怎么办?当然有声名远扬的沙湖大鱼头啦!沙湖鱼有一米多长的!可见鱼头要有多大!大鱼头端出来,以硕大的磁盆盛之,要的就是这种先声夺人的气势。鱼肉细腻,不论红烧还是清炖,味道都十分鲜美。那个好吃,那个香啊。 本导游就是一个地道的吃货, 吃沙湖鱼要先吃鱼鳃后面的肉,这里的肉质最好最嫩,然后依次吃鱼唇、鱼、脊背肉,整个鱼头, 鲜而不腥,蒸出来的

11、鱼汁用来伴饭, 一下就可以吃掉二碗饭, 少有的鲜美, 感觉口水都不断的在吞咽!本导游每次游完沙湖就跟着游客去吃沙湖大鱼头,那味道真是让人流连忘返,回味无穷!既饱口福,又饱眼福,食客无不喝彩!游玩中卫沙坡头的一点小提示;1、中卫市的治安状况良好,无论是住宿、餐饮、娱乐,还是火车站、汽车站,都有良好的安全保障;2、每年的4月到5月中旬,9月到10月下旬,因早晚温差比较大,来时需带外套,以防着凉;3、5月中旬到9月来中卫旅游,因天气较热,需带防晒霜(20倍即可)、太阳镜、纱巾等防晒物品;4、中卫市区内有建行、农行、工行、中国银行等银行24小时取款机,游客来时不必携带大量现金;5、因北方干燥,水质较硬

12、,有碱性,南方游客来时应带必备的止泻药品,以备不时之需;6、北方以面食、较为酸辣的饮食为主,南方游客就餐时应提前向餐厅服务员说明口味。7,宁夏属少数民族回族地区,外地游客进入回族餐厅就餐时,本着尊重少数民族宗教信仰,请不要点与回族清真无关的菜(如猪肉,驴肉,马肉,野生动物等),以免带来不愉快的就餐)接下来咱们就进入主题; 如果你是前一天晚上到达中卫,可以在火车站附近选择住宿(爱家快捷酒店 华晨商务酒店中卫大酒店 西部大酒店价格都在80-160元之间 游客可根据自己的条件选择),安顿好住宿就去吃点中卫的小吃(中卫有一条专门的小吃街), 吃完之后一边散步一边观赏中卫的夜景回到酒店(小吃街离火车站很

13、近的),1. 早晨起床. 如果您想观赏“沙漠日出”的奇景,那就要在5点半左右起床,吃点早点就开始驱车半小时进入第一站腾格里大沙漠(沿路观赏中国最古老、最经济、最有效的“麦草方格”治沙成果),到达腾格里沙漠腹地,观赏“沙漠日出”,一睹大漠旭日的壮丽奇景,整个过程大约持续半个小时。2.接着驱车赶往行程的第二站通湖草原(这里是沙坡头的重要组成部分,真正的沙漠绿洲),这里汇集了沙漠、盐湖、湿地草原、沙泉、绿洲、牧村、岩画等多种自然人文景观,您可晨观沙海日出,暮赏大漠孤烟,骑骆驼、马或乘坐沙漠车,晚上品奶茶、唱祝酒歌、听马头琴声,参加篝火晚会,吃烤全羊,跳蒙古族舞蹈,然后下榻在民族特色浓郁的蒙古包中,感

14、受草原夜晚的凉爽与惬意1. 滑沙。沙坡头,位于中卫县城西20公里处的腾格里沙漠南缘,黄河北岸,乾隆年间,因在河岸边形成一个宽2000米、高约100米的大沙堤而得名沙陀头,讹音沙坡头.百米沙坡,倾斜60度,天气晴朗,气温升高,人从沙坡向下滑时,沙坡内便发出一种“嗡嗡”的轰鸣声,犹如金钟长鸣,悠扬宏亮,故得“沙坡鸣钟”之誉,是中国四大响沙之一。2. 腾格里沙漠。而沙山南面则是一片郁郁葱葱的沙漠绿洲。游人既可以在这里观赏大沙漠的景色,眺望包兰铁路如一条绿龙伸向远方;又可以骑骆驼在沙漠上走走,照张相片,领略一下沙漠行旅的味道。3. 羊皮筏。在滔滔黄河之中,渡向彼岸。 这种羊皮筏俗称“排子”,是将山羊割

15、去头蹄,然后将囫囵脱下的羊皮, 扎口,用时以嘴吹气,使之鼓起,十几个“浑脱”制成的“排子”,一 个人就能扛起,非常轻便。游人坐在“排子”上,筏工用桨划筏前进, 非常有趣。注意事项: 1.腾格里沙漠旅游宜在夏秋两季开展,冬春两季多沙暴,容易迷途并危及生命。 2.参加沙漠旅游切莫单独行动,请随身备足饮用水,并与骆驼建立良好的关系,骆驼是你在沙漠中最可信赖的朋友。 3.万一在沙漠中遇见沙暴,千万不要到沙丘的背风坡躲避,否则有被窒息或被沙暴埋葬的危险。正确的做法是把骆驼牵到迎风坡,然后躲在骆驼的身后。 4.沙漠探险旅游是一项集体活动,集体劳动是旅游中的重要内容,导游、驼工、游客三方面要精诚团结、顾全大局,旅游活动才能锦上添花。

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