云水缘足道工作手册

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1、云水缘足道(中国投资)管理手册目 录一、 第一章:公司简介二、 第二章:公司组织构架三、 第三章:员工/技师管理规章制度四、 第四章:人事规章制度五、 第五章:各岗位职责六、 第六章:岗位服务待客流程七、 第七章:班前会流程八、 第八章:保密协议第一章:公司简介云水缘足道,坐落于泰州市江洲南路131号,云水缘足道是一家集洗浴汗蒸足疗宾馆为一体的高档休闲保健场所。公司不但拥有一支专业的,美丽健康的技师团队而且还有一样爱岗敬业,视顾客为上帝的优秀服务人员。公司足疗部致力于中医保健,足疗专业技术的开发与推广,弘扬中华养生传统文化。公司立志以“高质高档高尚阳光健康”的经营理念,“科学化制度化人性化”的

2、管理理念,秉承“专业专一专注”的服务理念,全心全意为顾客的健康而工作。 公司宾馆部装修豪华舒适彰显个性布局合理美轮美奂,让每位宾客都有宾至如归的感觉。公交信息乘坐113路22路28路上行28路下行301路游1路游2路 到鑫泰花园下车步行55米乘坐112路29路 到任景下车步行137米乘坐113路22路301路 到江洲路口下车步行194米乘坐112路28路上行28路下行29路游1路到华林装饰城下车步行259米乘坐游1路 到泰山公园(西门)下车步行393米预约电话0523-82168888 0523-82113333第二章:公司组织构架一、组织架构图:董事会 总经理 前厅部 服务部 销售部 领 班

3、1人 服务总监1人 领 班1人收银员3人 领 班1人 经理助理3人 保 安2人 技师长1人 兼职(若干) 服务员7人 水 吧1人 保 洁5人 技 师(若干) 二、薪资表:序号职 位人数薪 资试用期1总 经 理12服务总监15000+业绩奖金+提成40003技师长15000+个人项目提成40004领 班23000+业绩奖金+提成25005经理助理3效 益 工 资26006收 银 员22600+储值卡提成22007服 务 员62600+个人提成22008鞋 吧12800/3000+个人提成无休息9水 房1 2600/3000无休息10保 洁11800180011保 安21800(早班+100元、晚

4、班+200元)1800备注:经理助理工资方式见附页第三章 :员工/技师管理规章制度一、员工管理规章制度:1.上下班不在规定时间内打卡,上下班不走规定的员工通道者扣罚 10元(5分钟以内罚款10元,超出部分按照1元/分钟);2.上下班或上级或有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚20元;3.工号、制服不整洁、每项扣罚20元;4.男员工留奇异长发,女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚20元;5.准备工作不充分者扣罚20元;6.在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚50元;7.站姿、行走不符合规范,在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚20元;8.在营业场地哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、

5、聚众闲谈、唱歌、会客、嚼口香糖者扣罚20-100元;9.不熟悉包厢房号或将客人带错房间,进入房间未敲门者扣罚20元;10.被顾客投诉经查实,视情节严重情况处罚50-100元不等;11浪费公司能源,不按规定及时关闭电源、电器设备者处罚款20-50元不等;12.工作中不使用礼貌用语者一次扣罚20元,二次扣罚50元;13.对客人评头论足,指手划脚者一次扣罚20元;14.未准时到指定地点站位,客到前私自休息和擅自离岗、串岗扣罚50元(超30分钟以上按旷工处理);15.营业现场玩手机者,第一次扣罚20元,第二次扣罚50元;16.见到客人不主动打招呼,对客人视而不理,表情冷漠扣罚20元;17.对上级不礼貌

6、,见到上司或公司投资方未称呼其职称,不服从上级的工作安排扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;18.工作前饮酒,带有醉态上班扣罚100元,情节严重做停岗处理严重者解雇处理;19.收银员不得带现金上岗扣罚200元,情节严重解雇处理;前台接待会员卡、充值卡办理必须遵守公司操作规定,不得随意更改会员卡、充值卡内客户信息及其他资料;如需更改会员卡、充值卡内资料信息,个人需本人持有效身份证件,公司需持公司带有公章的介绍信,经总经理审批方可办理,否则将依法追究当事人法律责任并做开除处理。20.在公司内吵架和打架者扣罚100-1000元不等,情节严重者予以开除或交由公安机关处理;21.连续两个月未完成销售

7、指标者,予以劝退,严重者予以开除;22.营私舞弊或偷拿或拾到公司、客人及同事财物不上缴者将立即开除;23.由于个人原因主动离职,应上交所发放的公司工服及其他公司物品;个人福利待遇,如保险、工作卡等需按照办理标准缴纳公司相关费用;24.月事假超过两日或有旷工者,其当月奖金、提成不予发放,病假需持医院开具的证明进行销假;25.连续旷工二日按自动离职处理,其当月工资、奖金、提成不予发放;26.主动离职需提前30天申请,经总经理审批后方可生效;注:1.干部及特殊岗位入职、离职必须经由董事会批准; 2.员工入职试用期,经公司考核合格后方可转为正式职工;二、 技师管理规章制度:1.上下班不在规定时间内打卡

8、,上下班不走规定的员工通道者扣罚 10元(5分钟以内罚款10元,超出部分按照1元/分钟);2.上下班或上级或有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚20元;3.上班期间必须佩戴工号牌、制服必须整洁、不得穿拖鞋,违者每项扣罚20元;4.男员工留奇异长发,女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚20元;5.准备工作不充分者扣罚20元;6.在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚50元;7.在营业场地哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、唱歌、会客、嚼口香糖者扣罚20-100元;8.工作中不使用礼貌用语者一次扣罚20元,二次扣罚50元;9.对客人评头论足,指手划脚者一次扣罚20元;10.对上级不礼貌,

9、见到上司或公司投资方未称呼其职称,不服从上级的工作安排扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;11.工作前饮酒,带有醉态上班扣罚100元,情节严重做停岗处理严重者解雇处理;12.在公司内吵架和打架者扣罚100-1000元不等,情节严重者予以开除或交由公安机关处理;13.连续两个月未完成各项业绩指标者,予以劝退,严重者予以开除;14.如需调班或顶牌必须经由管理人员审批通过后方可,否则按迟到处理,情节严重者按照按照旷工处理;15.技师在当班期间有事外出(15分钟内)向管理人员提出申请,审批后方可外出,否则按擅自离岗处理,并处罚20元/次,超出规定时间双倍处罚;16.由于个人原因遭顾客投诉经查实予以

10、20元/次罚款,遭顾客投诉并拒绝买单的,经查实由技师个人按所做项目价位双倍处罚;17.技师在待钟房接到上钟通知后,应在8分钟内赶到上钟包厢,否则予以20元/次的罚款,严重者予以劝退;18.等待点钟的技师,等待顾客时长不得超过15分钟(总经理或投资方除外),否则予以20元的处罚;19.技师上钟期间过牌不上钟者一律自行买钟1个不动牌;拒钟者罚款50元/次,月累计拒钟三次者予以劝退处理;在待钟房叫钟三次未及时上钟者按过牌处罚;20.任何人不得以任何形式推钟,违者罚款50元/次;21.技师使用的工具栏及洗脚盆/小桶/凳子必须按规定摆放,违者罚款10元/次;22.未经管理人员同意,私自调动牌位者罚款30

11、元/次;23.上钟期间不得将手机带入包厢,违者罚款20元/次;24.不准在顾客面前评论其他员工或技师,不准评论公司制度,违者罚款50-100元/次,情节严重者予以劝退;25.技师上钟需按照自己左手方向起,不得挑选客人,违者罚款20元/次;26.技师在上班期间不得在技师房睡觉(因特殊情况向管理者报备除外),违者罚款20元/次;27.技师点钟、加钟、加班一律不动牌;28.下钟时间不得前后误差超过5分钟,特殊情况需由管理人员签字确认,违者罚款50元/次;29.上钟期间接到有点钟顾客在等候,应及时与正在服务的顾客沟通是否需要加钟,如需加钟第一时间告知管理人员,否则造成顾客投诉或严重后果的罚款20元/次

12、;30.上钟期间不得看电视或与其他技师聊天,一律使用规范用语(讲普通话),造成顾客投诉的罚款20元/次,一周内累计遭投诉2次者予以停牌处理;31.因加班推迟上班的技师,在未到上班时间内自愿翻牌上钟者,一律要动牌,因忙档期间管理人员安排加班者不动牌;32.技师进房上钟时,敲门手势为“一重两轻”,进入房间后应站到顾客面前行15度鞠躬礼,并使用规范用语(贵宾您好!XX号技师很高兴为您服务!请问您今天做什么项目?),方可为顾客进行服务。如遇顾客退钟,不得辱骂顾客,应礼貌退出,违者罚款50元;33.技师上钟过程中,应及时询问顾客意见和力度,按照公司统一规定流程操作,违者罚款20元/次,一周内累计遭顾客投

13、诉2次者予以停牌处理;34.技师应发扬团队合作精神,积极配合楼面工作人员工作,当顾客提出的问题超出服务人员职能范围时,应配合工作人员做好顾客解释及安抚工作。如不配合还故意发难者,罚款50元/次;35.下钟后应及时倒掉洗脚水并拿出洗脚所用的塑料袋按规定销毁,违者每项罚款20元/次;36.不得拉帮结派、挑拨离间或泄露公司经营运作状况,违者按情节轻重罚款50-500元/次;37.尊重管理人员,不得扰乱会场秩序,有问题要以“先服从,后上诉”的原则,不得故意顶撞、辱骂管理人员或上级,违者罚款50元/次,情节严重者予以开除处理;第四章:公司人事规章制度一、企业文化:态度决定一切,细节决定成败!二、经营理念:(追求卓越)1、创新:不断完善工作,推层出新。2、专业:把工作尽可能的做到完美,注重客人的满意度。3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。4、诚信品德:诚,对客人的诚心,对工作态度诚恳,对公司忠诚。信,对自己有信心,对顾客讲信誉,及对公司的信任。5、团队合作

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