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1、公关与商务礼仪课程标准孙虹乔课程团队： 孙虹乔 邓永亮 文腊梅 适应专业：市场营销、电子商务、国际贸易、物流管理、会计、证券投资管理专业建议学时：36（公关）+36（礼仪）教学条件：礼仪实训室一间，多媒体教室一间，各种与课程相关的教学影音资料，10条领带，一套化妆用品和一套化妆用具。 一、总论（一）课程性质： 公关与商务礼仪是电子商务、市场营销等商务专业的专业基础课，通过本课程的教学使学生掌握公关与商务礼仪知识，提高学生公关策划能力、商务礼仪修养、人际交往能力, 培养学生良好的公关能力和职业素质。本课程不仅为经贸类专业人才素质教育培养服务， 同时也是现代大学生非常重要的素质教育课程。 （二）课
2、程设计思路1、课程设计思路 “公关和商务礼仪”是一门应用性实践性很强的课程，其理论知识浅显易懂，实际操作点多面广，针对这一特征，本课程从课程体系、教材体例、教学内容、教学方法等方面进行了独创性的设计，具体体现在以下几个方面：（1） 课程体系创新基于缓和高职院校时间紧课程多的矛盾，本课程把“公共关系学”和“商务礼仪”两门课融合在一起分上下两篇进行编排。上下两篇分别分成理论部分和实训部分，理论部分要求学生了解公关与商务礼仪的理论框架，熟知公关与商务礼仪的基本内容， 实训部分则要求“以素质和能力培养为本”作为教学的依据和主线，把公关技巧和礼仪规范的详细要点细致准确地传授给学生，并帮助他们在日常工作与
3、生活中有效的运用。 （2）教材体例独特本课程教材采用课程负责人孙虹乔老师的自编讲义（现正在由中南大学出版社编印成公关与商务礼仪教材）。本教材在编写体例上，特别注重理论教学内容的“必需、够用”， 实践教学内容的“实用性和可操作性”，使学习者在学习中把理论知识与实践技能结合起来。 （3）教学内容实用 本课程的教学内容超越了书本上浅层的礼仪知识和一般的技能训练的高度，针对学生个体做为未来职业人的深层需要，既做到面面俱到，又突出重点难点，真正做到学以致用。 （4）教学方法变通“公关与商务礼仪”这门课程理论知识浅显易懂，但实际操作点多面广，难以实施。所以在教学方法上必须不断的交叉采用课堂讲授法、课后练习
4、法、社会实践法、案例教学法、仿真模拟法、情景预设法、互动教学法、小组研讨法、影音观摩法等多种教学方法和手段，通过让学生实地调研、情景模拟、亲自操作，培养学生应用的意识。 2、课程开发思路校企合作资源共享，教师学生企业共同参与在上述课程开发设计的过程中， 聘请企业具有丰富的公关和礼仪经验的专家对本门课程建设与教学进行了现场教学指导，为教学内容改革提供了企业要求，使本课程设计更加科学化和企业化，为商务工作者礼仪素质的提高提供了许多宝贵的建设性意见。同时，为完善课程设计思路，我们在每届毕业生实习回来后对课程设计进行分析与评价， 尽量使学校的所教所学与现实的岗位需求没有差异。二、课程目标本课程作为一门
5、培养学生综合素质的课程，被列为电子商务、市场营销、国际贸易等经贸类专业的专业基础课， 目标是通过本课程的教学使学生在校期间掌握基本的公共关系和商务礼仪知识，培养学生良好的公关能力和职业素质，提高学生各种公关活动策划能力、人际交往能力和沟通能力及各种礼仪素养，为未来在职场上赢得竞争优势、获取事业成功。三、内容标准1、课程内容选择本课程教学时数为72课时，其中理论教学 34课时，实践教学 38课时。理论教学和实践教学同时进行，但根据理论教学和实践教学的不同要求分别编制教学大纲。课程内容如下： 理论部分课程序 号授 课 内 容讲授学时公共关系 第1章公共关系概述4 第2章公共关系的构成要素2第3章公
6、共关系调查2第4章公共关系策划4第5章公共关系实施与评估2第6章公共关系实务（专题活动）2第7章危机公关管理2商务礼仪第1章商务礼仪概述 2第2章个人形象礼仪 2第3章日常交际礼仪 4第4 章位次排列礼仪 2第5章文书交际礼仪2第6章常用商务礼仪2第7章涉外商务礼仪 2总 计34 课程 序号实 训 内 容课时公共关系实训一1公共关系调查 4实训二公共关系专题策划 2实训三3CIS策划2实训四庆典活动2实训五展览活动2实训六赞助活动 2实训七7新闻发布会2实训八8危机事件处理 2商务礼仪实训一商务场合中的着装礼仪2实训二商务场合中的仪容礼仪 2实训三商务场合中的仪态礼仪2实训四商务会面礼仪待、拜
7、访）礼仪2实训五商务场合中的赴宴、餐饮礼仪2 实训六：商务交往中的舞会礼仪2 实训七：商务交往中的谈话、电话礼仪2实训八商务场合中的位次排列礼仪2实训九商务交往中的演讲礼仪2实训十 面试与应聘礼仪及技巧 2总计38实践部分附：教学进度安排之一：公共关系部分项目名称学习内容学习要求方法建议学时建议项目一：公共关系调查知识模块了解公关调查的原则通过教师讲授、案例分析、小组讨论等活动掌握知识点；以教学班为单位，分组进行调查（要求至少用三种调查法，其中必须用问卷法，每人独立完成20份以上调查问卷）； 整理调查资料 ；每小组编写一份正式调查报告；教师组织学生课内进行调查报告答辩。6熟悉公关调查的内容掌握
8、公关调查的方法技能模块任务一：通过访谈与问卷调查等方法学会收集各种调查资料通过自主拟定调研项目，掌握公关调查方法并运用这些方法进行调查；要求学会分析调研资料学写调研报告。任务二：学会分析与应用调研资料，撰写调研报告项目二： 公共关系策划 知识模块公关策划概述通过教师讲授、公关计划书优秀作品展示、小组讨论分析等活动掌握知识点；1、以教学班为单位，分组进行策划方案设计，根据上一实训的调查结果，为“实训超市美誉度的提高”进行公关计划书写作；2、要求每小组编写一份正式公关策划书，并打印；3、教师组织学生课堂内进行公关策划答辩，也可以组织所有开课班级一起进行公关策划大赛。6公关策划要点项目确定明确主题设
9、定目标制定措施经费预算时机策划 方案设计技能模块任务一：掌握公关项目的确定根据各小组在项目一中所作的调查结果制定有一定创意和可行的公关计划书。任务二：了解公关项目的费用预算任务三： 学会编制公关计划项目三：公关新闻宣传知识模块新闻宣传概述通过阅读相关媒体新闻报道代表作并进行小组分析讨论掌握知识点； 同上，分项目小组进行策划与组织4新闻宣传一般过程新闻宣传基本原则新闻宣传时机选择新闻宣传操作技术新闻稿撰写技能模块任务一：学会制造（策划）新闻策划一则经贸系实训超市新闻并写出新闻稿任务二：学写公关新闻稿 任务三：掌握新闻宣传的操作技术项目四:公关广告知识模块掌握公关广告基本知识；通过教师讲授、优秀广
10、告作品观摩、小组讨论分析等活动掌握知识点同上，分项目小组进行策划与制作。4区分公关广告与商业广告公关广告的程序和方法技能模块任务一：掌握公关广告的策划理念根据经贸系实训超市及某一特定项目，策划两到三则公关广告；任务二：掌握简单的公关广告的制作程序和方法项目五： 公关专题活 动知识模块了解专题活动的种类观摩几个不同的专题活动视频，增强对各种公关活动的感性认识，掌握知识点。同上，分项目小组进行策划与组织。12了解不同专题活动特点不同专题活动策划理念 技能模块任务一：庆典的筹备与操作教师提供相关资料，学生收集整理并利用相关信息，策划不同的专题活动任务二：展览会的举办任务三：对外开放参观组织任务四：新
11、闻发布会筹备任务五：宴请的组织 任务六：赞助活动的开展项目六：公关危机处理知识模块公关危机处理的重要性通过教师讲授、案例分析、小组讨论等活动掌握知识点；同上，分项目小组进行策划与组织。4公关危机处理的程序与技巧技能模块学会如何应对公关危机事件的发生。以“某熟食品企业处理消费者食品中毒事件”为例模拟处理此次公关事件之二：商务礼仪部分项目名称学习内容学习要求 方法建议学时建议项目一： 商务场合中的仪表礼 仪知识模块仪表的涵义；了解仪表的概念、作用及其基本内容。通过观看相关影音资料及有关服饰杂志指导学生进行职业化着装。4白领女性的着装要领；白领男性的着装要领；技能模块任务一：学会打领带的几种方法；按
12、照着装基本要求，运用正确的着装 方法，塑造出美好的个人仪表形象。 任务二：学穿西装与套裙项目二：商务场合中的仪容礼仪知识模块面部礼仪了解仪容的概念、作用及其基本内容。1、外请美容专家进行皮肤护理知识的指导；2、观看发型设计的光碟 ；3、请专门的发型师进行现场指导；4、外请美容专家边示范边分项讲解，学生按教师的要求跟着练习。教师指出学生化妆中存在的问题并加以纠正；对每一项进行评分。4发部礼仪其他部位礼仪 技能模块任务一： 学会护肤按照仪容的基本要求，运用正确的妆容技巧 方法， 塑造出美好的个人仪容形象。任务二： 学会发型设计任务三：女生掌握化妆全套要领项目三：商务场合中的仪态礼仪 知识模块微笑礼
13、仪； 了解仪态的概念、作用及其基本内容； 1、平时自检并纠正；2、观看微笑和形体训练光碟；3、教师按要求分项讲解，边示范边讲；学生5人一组按教师的要求跟着练习。4、教师指出学生训练中存在的问题并加以纠正。4站姿礼仪坐姿礼仪； 行姿礼仪； 蹲姿礼仪技能模块任务一：掌握微笑要领能按照仪态的基本要求，运用正确的仪态训练方法， 塑造出美好的个人仪态。任务二：掌握基本的站姿要领：任务三：掌握基本的坐姿仪态要领： 任务四：掌握基本的行姿要领任务五：掌握基本的蹲姿要领项目四: 日常交际礼 仪知识模块称呼的礼仪；了解社交礼仪中拜访、探视、迎送、待客、馈赠、宴请、聚会、舞会、会议等群体活动的基本内容与要点，认识社交礼仪的基本要求和注意事项。1、教师解说规则，即“尊者优先了解情况”原则；2、教师设计情景；3、学生分角色表演；4、 4、教师指出演练中存在的问题并加以纠正。4介绍的礼仪； 使用名片的礼仪；握手的礼仪；接待的礼仪； 礼品赠送与接受礼仪
