竹子的开发与利用

《竹子的开发与利用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《竹子的开发与利用（31页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、第一章 概 况第一节 竹子分布概况世界分布：全世界有竹类植物70 余属，1200 余种，主要分布于热带和亚热带地区,少数种类分布于温带和寒带.按地理分布可分为亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区三大竹区.全球竹林面积约 2200万公顷，年生产竹材约15002000万吨。竹子常与其他树种一起组成混交林，由于处于主林层之下,过去很少受到重视。20世纪以 来，热带和亚热带森林上层林木砍伐后，很快恢复形成次生竹林。由于竹子用途不断扩大， 经济价值越来越高，人们植竹造林，形成人工林.目前，全球竹林绝大多数仍处于荒芜状态， 滥砍乱伐严重,产量和经营管理水平低下.竹林经营管理以中国和日本水平较高。中国分布中国竹子种

2、类多，面积广，经济价值高。天然竹林广泛分布于除新疆、内蒙古、黑龙江 等少数省份外的27 个省、市、自治区，集中分布于浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、 广东，以及西部地区的广西、贵州、四川、重庆、云南等省、市、自治区的山区。中国有竹类植物35属，近400种，主要分布在北纬40以南地区。由于各地气候、土 壤和地形等变化和竹种生物学特性的差异，分布具明显的地带性和区域性.一般可分为四个 分布区：I：黄河长江竹区，位于北纬3040，年平均温度1217C，降水量6001200毫米.主要有刚竹属、苦竹属、箭竹属、赤竹属、青篱竹属、巴山木竹属等属的一些竹 种。II：长江南岭竹区，位于北纬2530，年平均

3、温度1520C,降水量12002000毫米。本区为中国竹林面积最大、资源最丰富地区，其中毛竹林面积280公顷。主要有刚竹 属、苦竹属、短穗竹属、大节竹属、慈竹属、方竹属等属的一些竹种.III:华南竹区，位于北纬1020，年平均温度2022C，降水量12002000毫米以上。本区是中国竹种数量较多的地区，主要有箣竹属、牡竹属、酸竹属、藤竹属、巨竹 属、单竹属、茶秆竹属、泡竹属、薄竹属、梨竹属等属竹种。IV：西南高山竹区，位于华西海拔10003000米之间的高三地带，年平均温度812C,降水量8001000毫米.本区是原始竹丛，也是大熊猫、金丝猴等珍贵动物的分布区，主要有 方竹属、箭竹属、筇竹属、

4、玉山竹属、慈竹属等属竹种。第二节 竹子研究和发展概况一、世界研究和发展概况：20 世纪以来，热带和亚热带地区一直重视竹子造林工作。人工竹林取代了原始竹林的1/3，竹林面积增加1 倍，竹材产量提高了12倍.过去竹材主要做农业用具，现在则广泛用 于建筑工业、造纸工业和竹材加工业等方面，亚洲国家用竹材造纸，每年大约生产 150200 万吨。竹笋过去只是农家自己使用，现在已成为一种商品，人们开始经营笋用林.20世纪70年代以来，竹子已制成各种板材，如刨花板、胶合板以及各种装饰板材等。逐步 做到以竹代木，以竹胜木，较大程度缓解了木材用量的不足。中国、日本和印度等国还对主要经济竹种的结构、物理性质、力学性

5、质、化学性质、纤 维形成和造纸技术等进行了研究。中国针对竹材的特点开发了竹材胶合板、碎料板、竹地板、 拼花板等生产工艺技术和设备以及造纸技术等，扩大了竹材的利用范围。目前，欧美等发达国家不断加强在竹子资源利用方面的协作攻关;欧共体已经连续资助德 国、比利时、荷兰、法国、意大利、西班牙等过进行“竹子可持续经营和竹材质量改进”及“欧洲竹子行动计划等重大项目。二、中国研究和发展概况中国竹类植物资源的培育和加工利用历史悠久，在集约经营、新品种培育和新产品开发 方面处于国际领先地位。国家“十五”科技攻关计划已列入“竹子资源培育与高效加工利用” 项目，注重在现有的基础上不断开发具有自主知识产权的新品种和高

6、科技新产品，确保竹子 资源利用在国际上的科技优势。虽然中国竹业有了长足的发展，但总体来看，竹子的培育技术、效益水平仍有待提高,尤 其是竹子综合加工利用技术尚处在起步阶段,培育优质速生竹林，对竹子进行精、深加工,潜 力巨大且价值也将十分可观，应更加受到重视.中国现有竹林面积约720万公顷，其中纯竹林420 万公顷，原始高山竹丛300 万公顷； 在 420 万公顷纯竹林中，毛竹有 300 万公顷, 约占 70；每年竹材砍伐量约 800900 万吨， 其中商品材 600 万吨左右。 在现有的纯竹林中，由于立地条件和经营管理水平不同，竹林 可分为3 类： 第 I 类竹林为丰产林：这类竹林占纯竹林面积的

7、15%左右，约60 万公顷，年每公顷生产竹 材710吨;第II类为生产力中等竹林:约占纯竹林面积的30%左右，年每公顷生产竹材3.5 7.0吨;第III类为低产林:约占纯竹林面积的50%,年每公顷生产竹材低于3.5吨。中国现有人工经营竹林面积约 420 万公顷,其中经营较好的丰产竹林年每公顷产量达20 30吨，说明增产潜力很大.若年每公顷产量提高34吨，竹材产量将增加1倍，每公顷竹材 和竹笋的精、深加工效益将提高2000元以上,竹产业的总效益将提高80亿元人民币. 与木材相比，竹材具有强度高、韧性好、硬度大等特点，是工程结构材料的理想原料.但竹 子径小、壁薄、中空等性状又制约了竹材工业化利用的

8、发展。随着竹材加工工艺的创新，中 国不断开拓各类以竹子为原料的高附加值新产品。在短短20年左右的时间里，中国的竹材 人造板从无到有，并形成一定的生产规模。竹材人造板年产量已达30万米3,竹地板3040万米彳,分别占全国人造板和木地板年产 量的1。7%和3%4%.预测今后10年内，钢框竹胶膜板需求将达4000万米3,而目前中国 各种竹胶合板生产能力仅为15002000万米3,远远不能满足市场需要。竹地板已成为一种高档的地面装饰材料,质硬耐磨，光洁清新，防滑隔潮,风格独特。随着 中国房地产业的兴起和发展,装饰地板将供不应求,竹地板需求市场广阔。竹质人造板的开发,不仅使竹材得到大规模的工业利用,提高

9、了竹材的使用价值,也在相当 程度上缓解了中国木材的供需矛盾。竹材纤维含量较高,一般在 40%左右。纤维细长结实,可塑性好,长度一般在0。 54。5毫米,平均2毫米左右,长宽比大多在1 5 0 200 ,是制造中高级纸张的适宜原料。中国目前年产纸浆2000余万吨,木材原料缺口大,需求与资源短缺矛盾十分突出,特别是 2000年 8月,中国国务院已经制定并执行森林禁伐政策。目前全国商品材供需缺口3800万米 3,为缓解矛盾,国家每年不得不动用大量外汇进口原木及纸浆等。2000 年以后,国际社会已经逐步实施木材认证制度及产品凭证进入市场,国际木材市场 调剂量减少.因此,大力发展竹浆造纸,是缓解中国木材

10、供需矛盾的迫切需要。竹子相对木 材来说生长快,产量高,丛生竹12年生即可采伐利用,使用周期比桉树等速生材快得多.集约经营的丰产丛生竹林每公顷可年产竹材40吨。现今全世界年竹浆产量已超过200万 吨,其中中国年产40万吨以上。据对中国最大竹浆造纸基地宜宾和长江造纸厂调查,竹浆 造纸经济效益十分明显。竹子“一身是宝”,茎、叶均具较高的开发利用价值。除材用和笋用外,许多潜在的应用 价值有特开发。竹子有特殊的微孔结构,炭化后有很强的吸附能力,经活化这一功能更加突 出,据测定超过木材。因此,可广泛在食品、制药、化学、冶金、国防等领域应用。竹类植物还含有多种生理活性成分，可以通过一系列技术加工制备成药品、

11、保健品、化妆 品、香料、食品防腐剂、天然抗氧化剂等高附加值产品。 竹子进行深层次的开发和综合利用，不仅能取得巨大的直接经济效益,而且也能大大促进真 个竹产业的发展，实现高效林业的发展目标。据统计，中国竹产业产值1981年仅为3。49亿元人民币，2 0 0 7年则达到8 20亿元人民 币。目前,竹产业已经成为中国广大竹区农村经济发展和脱贫致富的支柱产业。依靠科技创 新，全面提升竹产业的发展水平具有重要意义。第三节竹子贸易和发展展望一、世界竹林面积扩大和产量提高（1）20世纪全球竹林面积约2200万公顷，占森林面积的1左右，年竹材产量1500 2000 万吨；预计21世纪全球竹林面积将增加23倍，

12、可达55006500万公顷，占世界森林面积 的2%3%；竹材年产量增加2.53.5倍，达55006500万吨,占世界木材生产量的5%以上. 其中:亚洲太平洋地区3000万公顷，年产竹材3000万吨；美洲2000万公顷，年产竹材2000 万吨；非洲1000万公顷，年产竹材100万吨；欧洲100万公顷，年产竹材100万吨.20世纪， 地球上留下了数十亿万平方公顷的采伐迹地和宜林荒山、荒地，应尽快用人工造林或天然更 新的方法恢复森林在热带和亚热带地区的采伐迹地上，竹子是很好的天然更新物种，应加 强对天然次生竹林的科学培育，提高单位面积产量，达到高产稳定，为人类社会提供更多更 好的竹林产品。（2）以竹

13、代木，以竹胜木。 21 世纪森林资源利用，必须贯彻可持续发展的方针.竹林是一 类很好的可持续发展资源，既有直接生产竹材的经济效益，又有良好的生态效益。因此，竹 林将受到人们的重视并得以发展.以竹代木，以竹胜木，必将是21 世纪的发展方向.世界造纸工业消耗大量木材，而竹子生长快，产量高，竹材的纤维细长，是优良的造纸原 料，在热带和亚热带地区的国家和地区，可营造纸浆竹林基地。各种竹材胶合板、竹材变性 材料，将代替木材甚至胜过木材。竹子有很好的固土保岸、防止水土流失的作用，应提倡用 竹子营造护岸林、护坡林、防护林等。二、世界竹林用途扩大和效益提高竹材通过机械加工、化学加工，生产各种竹制品，以竹代木，

14、减少木材消耗量。竹材制浆 造纸、人造丝、赛璐珞等化学加工品，将有较大的发展；过去人们重视利用竹秆，忽视竹枝 笋、叶、鞭、根的利用。利用竹枝、笋、叶、根等生产日用品、工艺品、食品等； 从竹子各组织器官中提取生长激素和微量元素，将多方面更好地满足人们需要。竹林内珍贵动物（大熊猫、金丝猴、黑猩猩等）的繁殖、人工饲养等对野生动物保护及旅 游业发展将起到极大的促进作用。竹林内珍贵药用、食用植物和微生物如天麻、竹荪等的培 养将极大提高单位面积内竹林的经营价值。热带地区利用竹林的清凉特性修建旅游景点、旅 馆、游乐场，具有广阔的发展前景。三、世界竹类研究方向1、查清竹林资源：各产竹国家和地区，查清竹类植物种群

15、分布和开发利用状况，并根据各自的具体条件制定竹 林发展、利用的科学规划；无竹地区将引入适宜竹种，扩大竹子种植面积，国际竹藤组织目 前正在进行的全球适地适竹项目将为此提供参考。2、竹林生态效益及应用21 世纪人类对竹林生态效益的要求，将大大超过对竹材生产的要求。因此， 21 世纪对竹林 生态效应的研究将成为重点课题.人们将注重利用竹林建造生态防护林、风景林，带动和开 发旅游业。研究竹林中的动植物特性、繁殖和利用； 研究竹林固土防洪、涵养水资源效应，防御自然灾害能力和防护林营造技术.此外，竹业经 济的特点和规律将成为重点研究内容之一。3、扩大竹林面积和提高单产研究各个竹种的生物学特性和生态习性.研

16、究和建立适合各种生态条件和各种用途的优良 竹种选育技术;热带采伐迹地上的此生竹林改造和培育技术；各种生态条件上的宜林荒山竹 子造林技术；各种用途竹林的营造、丰产结构和培育技术;竹林病虫害防治技术等。4、扩大竹林用途研究竹材的性质，做到以竹代木，以竹胜木;研究竹材的机械加工（竹质人造板）和化学 加工（造纸制浆、竹炭）技术；研究竹笋、枝、叶、鞭、根的新用途和加工技术；研究利用 加工剩余物生产牲畜饲料技术；研究竹林化学加工，生产人造丝技术，以满足人们对天然纤 维的需要。5、竹类种质资源保护和应用生物技术培育新品种建立竹子种质基因库，就地或异地收集保存珍稀濒危竹种及其变种变型或无性系。培育出 适合人们需要的材用竹、笋用竹和观赏竹等新品种；培育可控制开