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1、数智创新变革未来衰老与摄食行为的关联机制1.神经内分泌变化对摄食行为的影响1.肠-脑轴失衡与食欲调节1.脂联素抵抗和能量平衡失调1.营养素敏感性下降和代谢功能改变1.胰岛素信号传导受损和葡萄糖稳态异常1.细胞衰老与组织功能下降1.炎症反应对食欲的调节1.口腔健康状况与进食功能的关联Contents Page目录页 神经内分泌变化对摄食行为的影响衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制神经内分泌变化对摄食行为的影响下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPA)轴活动的变化1.衰老导致HPA轴基础活动增加，表现为皮质酮（压力激素）水平升高。2.皮质酮升高通过激活下丘脑食欲中枢的神经元来抑制摄食行为。3.
2、长期皮质酮升高会减弱其对食欲的抑制作用，导致摄食行为改变。褪黑激素分泌的变化1.衰老会导致褪黑激素的分泌减少，这会扰乱昼夜节律并影响摄食模式。2.褪黑激素减少会抑制下丘脑食欲中枢，导致食欲下降和体重减轻。3.补充褪黑激素已被证明可以改善衰老动物的食欲和体重维持。神经内分泌变化对摄食行为的影响胰岛素样生长因子1(IGF-1)/胰岛素通路变化1.衰老导致IGF-1水平下降，这会减弱其对下丘脑食欲中枢的促食欲作用。2.IGF-1减少会抑制摄食行为，并与衰老相关的肌肉损失和体重减轻有关。3.补充IGF-1或激活胰岛素通路已被证明可以改善衰老动物的食欲和身体成分。血浆瘦蛋白水平的变化1.衰老会导致血浆瘦
3、蛋白水平下降，这会损害下丘脑对能量平衡的感知。2.瘦蛋白减少会激活下丘脑食欲中枢，导致食欲增加和体重增加。3.补充瘦蛋白已被证明可以抑制衰老动物的食欲并改善其体重维持。神经内分泌变化对摄食行为的影响营养敏感性信号通路的衰退1.衰老会导致营养敏感性信号通路（例如mTOR和AMPK）的衰退，这会损害下丘脑对营养状态的感知。2.信号通路衰退会激活下丘脑食欲中枢，导致食欲增加和体重增加。3.激活营养敏感性信号通路已被证明可以改善衰老动物的食欲调节。肠道微生物组和免疫功能的变化1.衰老会导致肠道微生物组组成和功能发生变化，这会影响食欲调节激素（例如瘦素和生长激素）的分泌。2.肠道微生物组的变化会激活免疫
4、系统并产生炎症，这会进一步抑制食欲。3.补充益生菌或调节肠道微生物组已被证明可以改善衰老动物的食欲和身体健康。肠-脑轴失衡与食欲调节衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制肠-脑轴失衡与食欲调节肠-脑轴失衡与食欲调节1.随着年龄的增长，肠道菌群多样性下降，产生促食欲激素（如胃饥饿素）的菌种减少，产生抑食欲激素（如肽YY）的菌种增加。2.肠道屏障功能受损，导致有害物质泄漏至血液循环中，引发炎症反应，影响食欲调节激素的分泌。3.神经递质失衡，如血清素和多巴胺水平下降，影响食欲信号的传递和处理，导致食欲减退。神经内分泌调节失调1.衰老导致下丘脑食欲调节激素分泌失衡，如促食欲激素瘦素和抑食欲激
5、素瘦素。2.胰岛素敏感性下降，影响胰岛素样生长因子-1(IGF-1)的分泌，IGF-1可促进食欲。3.甲状腺功能减退症，会导致甲状腺激素水平下降，影响食欲调节激素的分泌，导致食欲减退。肠-脑轴失衡与食欲调节炎症与食欲调节1.衰老过程中，全身性炎症增加，称为“炎症性衰老”，释放促炎细胞因子，影响食欲调节激素的分泌。2.肠道炎症，如憩室炎或溃疡性结肠炎，会导致食欲减退和体重减轻。3.慢性疾病，如糖尿病或心血管疾病，也与炎症反应和食欲改变有关。味觉和嗅觉的变化1.味蕾数量和敏感性下降，导致对食物的味觉感知减弱，影响食欲。2.嗅觉灵敏度下降，影响食物的香气感知，影响食欲。3.唾液分泌减少，导致口腔干燥
6、，影响食物的味觉和口感，进而影响食欲。肠-脑轴失衡与食欲调节认知功能下降1.衰老过程中，认知功能下降，特别是额叶功能受损，影响食欲调节决策。2.痴呆症患者可能会出现进食障碍，如厌食或暴饮暴食。3.抑郁症也与食欲改变有关，抑郁症患者可能会出现食欲减退或增加。社会因素1.社会孤立和缺乏社交互动与食欲减退有关。2.独居的老年人往往进食不足，营养不良风险增加。脂联素抵抗和能量平衡失调衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制脂联素抵抗和能量平衡失调脂联素抵抗1.脂联素是一种由脂肪组织分泌的激素，具有抗肥胖、抗炎和改善胰岛素敏感性的作用。2.随着衰老，脂联素的分泌降低，对脂联素的敏感性下降，导致脂
7、联素抵抗。3.脂联素抵抗破坏了能量平衡，导致热量消耗减少、脂肪储存增加和胰岛素抵抗加剧。能量平衡失调1.能量平衡是指热量摄入和消耗之间的平衡。2.衰老会导致新陈代谢减慢、活动能力下降和肌肉质量减少，进而导致热量消耗减少。3.同时，食欲和食物摄入量可能随着年龄增长而增加，导致热量摄入过多。4.能量平衡失调导致体重增加、肥胖症和代谢综合征的风险增加。胰岛素信号传导受损和葡萄糖稳态异常衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制胰岛素信号传导受损和葡萄糖稳态异常胰岛素信号传导受损和葡萄糖稳态异常1.衰老过程中，胰岛素信号传导通路会发生一系列变化，包括胰岛素受体表达下调、胰岛素受体底物（IRS）磷
8、酸化减少，以及下游信号转导蛋白激活受损。2.这些变化导致胰岛素敏感性下降，葡萄糖摄取和利用受损，从而引发胰岛素抵抗和高血糖。3.胰岛素信号传导受损还与细胞功能障碍相关，可导致胰岛素分泌减少和糖尿病进展。葡萄糖稳态异常1.衰老会导致葡萄糖稳态调节能力下降，表现为基础血糖水平升高和葡萄糖耐量受损。2.这可能是由于胰岛素信号传导受损、细胞功能下降以及肝脏和肌肉中葡萄糖利用减少共同作用的结果。细胞衰老与组织功能下降衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制细胞衰老与组织功能下降细胞衰老与组织功能下降1.细胞衰老是一种不可逆的细胞生长停止状态，其特征是细胞功能下降、代谢改变和炎症反应增加。2.细胞
9、衰老的分子机制包括端粒缩短、表观遗传改变、DNA损伤和线粒体功能障碍。3.细胞衰老会导致组织功能下降，如组织再生能力降低、炎症反应增强和组织器官功能障碍。衰老细胞与组织退化1.衰老细胞是细胞衰老过程中产生的非分裂细胞，它们能释放衰老相关分泌表型（SASP），其中含有促炎细胞因子、蛋白水解酶和生长因子。2.SASP能破坏组织微环境，导致炎症反应、细胞损伤和组织功能下降。3.清除衰老细胞或抑制SASP分泌有助于减缓组织退化，恢复组织功能。细胞衰老与组织功能下降1.组织衰老与代谢异常密切相关，如能量产生减少、代谢产物积累和氧化应激增加。2.代谢异常会导致组织功能障碍，如肌萎缩、胰岛素抵抗和神经退行性
10、疾病。3.通过调节代谢途径和抗氧化治疗可以改善组织衰老，减轻代谢异常。衰老与免疫系统1.衰老会引起免疫系统功能下降，称为免疫衰老，其特征是免疫细胞活性降低、免疫反应迟钝和慢性炎症。2.免疫衰老使机体更容易受到感染和癌症，并影响组织修复和再生。3.增强免疫功能和减少慢性炎症有助于延缓衰老和相关疾病。组织衰老与代谢异常细胞衰老与组织功能下降衰老与神经系统1.衰老会导致神经系统功能下降，如认知能力减退、记忆力下降和神经变性疾病发生率增加。2.神经元衰老和神经胶质细胞功能障碍是神经系统衰老的主要原因。3.通过神经保护疗法和促进神经可塑性可以改善神经衰老，延缓神经系统功能下降。干细胞衰老与组织再生1.干
11、细胞衰老会限制组织再生能力，导致组织功能下降和衰老相关疾病。2.干细胞衰老的机制包括端粒缩短、DNA损伤和氧化应激。炎症反应对食欲的调节衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制炎症反应对食欲的调节炎症细胞因子对食欲的调节-促炎细胞因子（如白细胞介素-1、肿瘤坏死因子-和干扰素-）会抑制食欲。-白细胞介素-1作用于下丘脑孤束核（NTS），激活PYY和CCK神经元，抑制食欲。-肿瘤坏死因子-抑制瘦素的产生和释放，减弱食欲信号。炎症介质对食欲的调节-类花生酸抑制剂吲哚美辛可刺激食欲，表明炎症介质对食欲有抑制作用。-前列腺素E2（PGE2）通过激活NTS中的NPY神经元，促进食欲。-白三烯B4
12、（LTB4）通过激活NTS中的CCK神经元，抑制食欲。炎症反应对食欲的调节神经炎症对食欲的调节-神经炎症会导致下丘脑中瘦素释放减少，减少食欲信号。-神经炎症激活下丘脑中的炎症敏感神经元，抑制食欲。-神经炎症可导致神经递质失衡，如5-羟色胺和多巴胺的减少，进一步抑制食欲。肠道微生物组对食欲的调节-某些肠道菌群可以产生短链脂肪酸（SCFA），如丁酸和丙酸，促进食欲。-丁酸激活NTS中的PYY神经元，抑制食欲。-丙酸激活NTS中的NPY神经元，促进食欲。炎症反应对食欲的调节-脂多糖（LPS）是一种细菌内毒素，可激活下丘脑中的炎症通路，抑制食欲。-尿酸是一种代谢废物，高水平的尿酸与食欲减退有关。-氧化
13、低密度脂蛋白（oxLDL）可激活NTS中的炎症敏感神经元，抑制食欲。遗传因素对食欲的调节-肥胖基因（如FTO和MC4R）与炎症反应和食欲调控有关。-FTO基因变异者对高脂饮食的诱导食欲反应增强。代谢产物对食欲的调节 口腔健康状况与进食功能的关联衰老与衰老与摄摄食行食行为为的关的关联联机制机制口腔健康状况与进食功能的关联口腔健康状况对咀嚼、吞咽功能的影响1.牙齿缺失或龋坏等口腔疾病会导致咀嚼功能下降，影响食物的充分咀碎，进而影响营养素的吸收。2.牙龈炎、牙周炎等疾病会引起牙龈萎缩、牙槽骨吸收，松动或脱落的牙齿同样会削弱咀嚼力。3.唾液分泌减少或唾液组成改变会导致口腔干燥，影响吞咽功能，并增加食物
14、粘附于口腔黏膜的风险。口腔健康状况对味觉和嗅觉的影响1.龋齿、牙龈炎等口腔疾病会引发口腔炎症，影响味蕾的正常功能，导致味觉灵敏度下降。2.嗅觉和味觉密切相关，口腔炎症会影响嗅神经末梢的敏感性，进而影响嗅觉功能。3.味觉和嗅觉的变化会影响食物的适口性，降低老年人进食的欲望和乐趣。口腔健康状况与进食功能的关联口腔健康状况对进食舒适度的影响1.口腔疼痛、溃疡等症状会使进食过程变得不适，降低老年人的进食意愿。2.口腔黏膜干燥会增加食物与口腔黏膜的摩擦，引发不适感，影响进食顺畅度。3.口腔异味也会影响进食舒适度，使老年人难以忍受进食过程中的气味，进而影响进食量。口腔健康状况对情绪和认知功能的影响1.口腔疾病带来的疼痛和不适会造成负面情绪，影响进食欲望和进食量。2.口腔健康状况差的老年人往往有较高的焦虑和抑郁水平，这些负面情绪会进一步影响进食行为。3.咀嚼功能下降会影响营养物质的摄取，进而影响大脑功能，导致认知能力下降，形成恶性循环。口腔健康状况与进食功能的关联口腔健康状况对生活质量的影响1.口腔疾病会影响老年人的社交活动、日常交流和生活自理能力，降低生活质量。2.进食困难会限制食物种类和进食量，影响老年人的营养摄入，进而降低生活质量。3.口腔健康状况差会对老年人的身心健康造成综合影响，降低整体生活质量。感谢聆听数智创新变革未来Thankyou
