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1、小学食品卫生责任书学校的食品安全问题关乎到师生的人身安全问题， 那么你知道小学食品卫生责任书怎么写的吗 ?下面是为你整理的小学食品卫生责任书，希望对你有用 !小学食品卫生责任书篇1为进一步加强我校食品安全工作的领导， 强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据中心校下发的食品安全工作目标责任书， 结合我校实际，特制定20xx金能小学食品安全工作目标管理责任书 。一、责任主体食品安全工作实行逐班主任负责制， 食堂安全工作人员和校长为食品安全工作责任人。二、责任内容(一)成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导，加强食品安全监管队伍建设，把食品安全工
2、作提到议事日程，加强检查和督促，层层落实责任制。(二)通过多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，组织有关人员认真学习宣传，提高师生对食品安全的意识。(三)制定措施，严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品(零食 )，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。(四)学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。(五)加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必须经过体检合格，持有上岗证，方可上岗 ;食堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必须符合卫生质量标准，并按照餐饮
3、食品索证管理规定做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必须取样保存 48 小时，以备检查 ;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，认真执行学校食堂与学生集体用餐的卫生管理规定等有关规定。(六)学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。(七)与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。(八)建立和完善食品安全责任事故应急机制，一旦发生食品安全事故，立即启动坊子区学校预防和处置突发性事件方案，做到各负其责，在第一时间内按分级管理要求，报告区教育局及相关部门，并迅速赶赴现场，组织救治，及时进行调查处理好相
4、关事宜。(九)食堂工作人员的人生安全由他(她)自己负责。(九)要做到学期初有计划，学期未有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有档案，接受学校的考核、奖惩。三、考核与奖惩学校年终对各班完成上述责任目标的情况进行考评。对食品安全管理工作成绩显著的单位和责任人，给予通报表扬;对食品安全管理工作不达标单位和责任人，给予通报批评。对由于工作失职，不履行领导责任，导致发生后果严重、影响恶劣的食品安全事故，依照上级政府的有关规定追究有关人员责任。学校对各班级安全责任目标的完成情况组织年终考核。对安全工作做得好的班级给予表彰;对考核不合格的班级和责任人实行 一票否决 ;对出现严重问题的学校将按照有关法规追究
5、责任。四、本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，有效期一年。责任人： xuexila日期： XX年 XX月 XX日小学食品卫生责任书篇2为确保师生人身安全， 根据上级有关安全工作要求， 本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立 优质服务，安全第一 的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日教师维护好饭场秩
6、序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。校长 (盖字 )：_年_月_日食堂工作人员 (签字 )：_年_月_日小学食品卫生责任书篇3孩子是祖国
7、的未来和希望， 为了确保幼儿卫生安全， 为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心， 严防食品卫生安全事故的发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：1、牢固树立 安全第一，责任重于泰山的意识，时时把安全工作放在第一。2、严格执行食品卫生法，食堂工作重地严禁非工作人员入内。3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。5、做好防蝇、防鼠工作。6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。7、食堂工作人员进入食堂之前
8、，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。8、幼儿开餐后及时整理餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。10、为幼儿提供合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防三无 产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。责任人： xuexila日期： XX年 XX月 XX日
