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1、创建国家卫生城市公共场所、生活饮用水部分工作指引一、卫生监督所创建国家卫生城市档案资料要求公共场所部分公共场所的相关法规和标准（对应创卫标准5.1）内容：1.公共场所卫生管理条例2.公共场所卫生管理条例实施细则3全国卫生监督机构工作规范（2001版）公共场所卫生监督部分4公共场所卫生监督工作程序5公共场所集中空调通风系统卫生规范6各类型公共场所国家卫生标准（gb9663-96731996，gb161531996，gb/t172201998，ws2052001）7国家标准商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施（gb190852003）市、区政府相关的工作规划、领导讲话、工作汇报等文件（20032
2、005年）参考样板：1关于印发市农村20042010年初级卫生保健实施方案的通知市人民政府办公室2市卫生事业第十个五年计划市卫生局3*副市长在2005年全市卫生工作会议上的讲话4关于做好公共场所卫生工作的通知市卫生监督所市区三年来的工作计划和总结（对应创卫标准5.1）内容：1.市区近三年公共场所卫生工作总结。2.2003年公共场所卫生监督工作计划、总结3.2004年公共场所卫生监督工作计划、总结4.2005年上半年公共场所卫生监督工作计划、总结。近三年公共场所卫生工作总结撰写要求题目：“市区公共场所卫生工作汇报”内容包括：a.基本情况概述b.对照国家卫生城市标准，各项创卫指标的完成情况，注意采
3、用的数据与国家卫生城市信息报表一致；c.采取的主要措施（突出亮点，如基层建设、专项整治等）；d.采取措施取得的成效；e.当前存在问题及下一步工作安排。公共场所卫生工作汇报要包含以下内容：7类28种公共场所的体检率、茶具、用品用具、空气质量监测及达标情况等。参考资料：市公共场所卫生工作汇报（市卫生局）每年上级布置和自己制订的公共场所专项检查计划和总结（对应创卫标准5.1）参考样板：1.2005年市健康相关产品抽检计划和总结2.2003年区游泳场所卫生监督抽检计划和总结各类型公共场所卫生监督技术指导规范。（对应创卫标准5.1）参考样板：1市类公共场所卫生要求2市旅业客房卫生操作规程从业人员体检培训
4、资料（对应创卫标准5.2）1从业人员体检和培训资料（部分资料）2企业负责人、卫生管理人员、采购人员培训资料（部分资料）（含培训教材、培训记录、考试试卷、培训证明等）患“五病”的从业人员调离情况（对应创卫标准5.2）1.“五病”的从业人员体检结果（复印部分资料）2.“五病”的从业人员调离通知书3.相关企业“五病”的从业人员调离情况报告4.现场核实“五病”人员调离情况的现场检查笔录公共场所单位一览表（与卫生城市信息报表数字相符、包括单位名称、电话、地址、负责人、从业人员数）（对应创卫标准5.2）1区2003年公共场所单位一览表。文秘114版权所有2区2004年公共场所单位一览表。3区2005年公共
5、场所单位一览表。4区卫生城市信息报表公卫表13（2003年2005年）随机抽取公共场所单位个案10个（对应创卫标准5.2）。每个单位的资料资料包括以下内容：1.建设项目卫生审查和竣工验收资料2.各年卫生许可证申请资料3.从业人员体检和培训资料4自身卫生管理体系（卫生管理小组、卫生管理制度、检查记录等）5每年至少2次的现场监督笔录6发证前卫生监测资料7“五病”调离资料生活饮用水部分生活饮用水相关法规和标准（对应创卫标准5.4）1传染病防治法2生活饮用水卫生监督管理办法3生活饮用水卫生标准（gb574985）4生活饮用水水质卫生规范5生活饮用水集中式供水单位卫生规范6二次供水设施卫生规范（gb17
6、0511997）市、区政府的相关文件（对应创卫标准5.4）参考样板：1关于印发市区城市供用水管理规定的通知市人民政府文件（*府1997）132号）2关于加强市区生活饮用水二次供水卫生管理的通知市人民政府文件（*府1995）098号）3关于印发市市区生活饮用水二次供水管理和卫生监督规定的通知市城市建设局（*城建字1998）90号）4市实施广东省珠江三角洲水质保护条例办法1999年12月28日市人大通过市区三年来的工作计划和总结（对应创卫标准5.4）1市?区近三年生活饮用水卫生工作总结。22003年生活饮用水卫生监督工作计划、总结32004年生活饮用水卫生监督工作计划、总结42005年生活饮用水卫
7、生监督工作计划和上半年工作总结。近三年生活饮用水卫生工作汇报撰写要求题目：“市区生活饮用水卫生工作汇报”内容包括：基本情况概述对照国家卫生城市标准，各项创卫指标的完成情况，注意采用的数据与国家卫生城市信息报表一致；采取的主要措施（突出亮点，如基层建设、专项整治等）；采取措施取得的成效；当前存在问题及下一步工作安排。生活饮用水卫生工作汇报要包含以下内容：直接从事供水人员体检率、卫生知识培训率、传染病调离率、水源水及出厂水每年两次水质全分析项目数和合格率，管网水各指标（浑浊度、色度、臭和味、余氯、细菌总数、总大肠菌群、codmn。(管网末梢点)每月一次监测的布点情况和合格率、二次供水监测情况等。每
8、年生活饮用水专项检查计划和总结（对应创卫标准5.4）1上级布置的抽检计划和总结2各区自己制订的专项工作计划和总结从业人员体检培训资料（对应创卫标准5.4）文秘114版权所有从业人员体检和培训资料（部分资料）患“五病”的从业人员调离情况（对应创卫标准5.4）1.“五病”的从业人员体检结果（复印部分资料）2.“五病”的从业人员调离通知书3.企业“五病”的从业人员调离情况报告4.现场核实“五病”人员调离情况的现场检查笔录集中式供水企业档案（抽取部分企业档案）每个单位的资料包括以下内容：1.建设项目卫生审查和竣工验收资料2.各年卫生许可证申请资料3.从业人员体检和培训资料4.自身卫生管理体系（卫生管理
9、小组、卫生管理制度、检查记录各岗位工作规程等）、5.每年至少2次的现场监督笔录，6.“五病”调离资料。二次供水设施的登记表*区街道二次供水设施的登记表（数量较多时可选取部分街道）。区疾病预防控制中心的水质检测报告（对应创卫标准5.4）1、2003年2005年水厂出厂水水质全分析结果（每年2次）2、末梢水7项水质指标（浑浊度、色度、臭和味、余氯、细菌总数、总大肠菌群、codmn。(管网末梢点)）结果，检测频率为每月1次，采样点按每2万人1个点设置。3、对二次供水设施的水质抽检结果。水质全分析检测报告20032005年水厂出厂水水质全分析检测结果（每月一份）。注意事项：1提交资料的首页要有资料目录
10、2资料收集要符合市全面创建国家卫生城市资料建档工作指引的要求3数据要认真核实，特别注意各种数据、时间的合理性；与国家卫生城市信息报表中的数据相应、不能出现逻辑错误。资料的规格与形式1表格：标题用三号宋粗体字，表格内文字用小四号或五号字宋体2普通文档：标题用三号宋粗体，正文用四号仿宋体，1.5倍行距。3所送资料、报表要有纸质材料和电子文档。二、创建国家卫生城市重点单位现场卫生要求公共场所小型旅店卫生要求基础卫生设施1.消毒间：客房每层楼设独立的洗涤消毒间（小于30个床位的旅店，可以集中设立），地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、漂洗池、洗涤池、热力消毒柜，装排气
11、扇、紫外线消毒灯、茶具保洁柜，保洁柜容量能放置正常茶具配置数量的3倍，并有明显标记。2.草间：每层设置独立布草间、每层楼客房数少于10间可隔层设立，内装排气扇、紫外线消毒灯、密闭布草柜，布草柜容量能放置正常配置数量的3倍。3.洗消池：无卫生间或使用公用拖鞋、脸脚盆的旅店分设拖鞋、脸脚盆清洗和消毒池，并标识明确。4.客房卫生间洗涤消毒设施：配备面盆、浴盆和恭桶二套清洗消毒用具（不同颜色的洗刷用具），分别用二个独立容器盛装清洁液、消毒药，另备二副不同颜色的橡胶手套和干净抹布。5.配备足够数量的防蝇、防鼠、防蟑螂和卫生保洁设施。6.客房内卫生间配备独立排风装置。卫生管理1.卫生许可证悬挂在大厅（堂）
12、醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。4.各项卫生管理制度上墙。5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。6.布草车符合要求，物品分类存放，干净布草与污物分开，有两套工具（手套、桶、刷等各2套）。7.设有清洗消毒被套枕套（巾）、床单等床上用品登记本。（床上用品做到一客一换，长住客人每周一换）8.客房内空调器滤网或风扇清洁无尘。9.设有使用消毒药品登记本，从业人员掌握消毒药物使用方法。10.从业人员能基本掌握公共场所卫生知识。11.客房无卫生间的旅店配
13、有易于分辨，标识清楚的脸盆和脚盆。12.室内外环境整洁、地面无垃圾、毛发、无污迹。小理发、美容店卫生要求基础卫生设施1、消毒设施毛巾浸泡消毒桶、洗涤池（或洗衣机），使用蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂对毛巾、面巾进行消毒；紫外线消毒柜或臭氧消毒柜：针对理发用刀、剪、梳子等的消毒；搪瓷或不锈钢灭菌缸：用医用戊二醛浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。2、皮肤病患者专用工具：备有专门理发用具箱，存放供患头皮癣等皮肤传染病顾客专用的齐全理发工具，用后即时消毒，并单独存放。有明显标志。3、机械性通风装置：烫发、染发工作区应相对独立，烫发场所设有机械性通风装置。4、配备足够数量的防蝇、防鼠、防蟑螂和卫生保洁设施。卫生管理1.卫生许可证悬挂在大厅（堂）醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。4.各项卫生管理制度上墙。5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。（操作时应穿工作服，清面时需戴口罩）。6.理发刀具、胡刷用后及时消毒，毛巾做到一客一
