《洲际酒店集团入职培训手册》由会员分享，可在线阅读，更多相关《洲际酒店集团入职培训手册（43页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Orientation Kit入职培训手册Compiled by Human Resources DepartmentIntercontinental Hangzhou&Holiday Inn Hangzhou CBDOctober 2010人力资源部 汇编2010年10月Introduction to Orientation ProgramIntercontinental *&Holiday Inn * CBD*洲际酒店&*假日酒店入职培训计划DAY 1第一天Our Agreement我们的协议Your Image = Hotel Image您的形象= 酒店形象When you attend
2、 our training, please make sure that 当您参加我们的培训时，请注意以下事项 Always BE PUNCTURAL准时 Show our WONDERFUL GROOMING 得体的仪容仪表 Have the Cellular Phone OFF关闭手机 Always mind our BEHAVIOR 注意您的言行 Always BE POSITIVE & ACTIVE 积极参与 Always KEEP THE TRAINING VENUE TIDY & CLEAN保持培训场所的整洁InterContinental Hotels Group洲际酒店集团简介
3、洲际酒店集团是最全球化的酒店集团，到2010年3季度，集团在100多个国家和地区管理约4500家酒店，共拥有客房超过650,000间（套）。亚洲第一大酒店集团，在20多个亚洲国家管理150家酒店，拥有客房40,000间（套），年收入21亿英镑。Our History洲际酒店集团发展历程1777-19881777年William BassBrewery 酿酒业 Michael Thomas Bass 子承父业1876年 在英国注册的第一个商标1987年 获得一些酒店联号 1989-19951988年 并购假日国际品牌1989年 啤酒法案1990年 获得北美假日酒店生意1991年 建立快捷假日品牌
4、1994年 建立皇冠假日酒店品牌 1996-19991996年 获得Carlsberg-Tetley一半股份1997年 建立Staybridge Suites品牌1998年 获得洲际的137家酒店 2000-20052000年 获得南太平洋酒店公司的52家Parkroyal 和 Centra酒店获得Bristol酒店及度假村公司的112家酒店以23亿英镑卖掉巴斯酒业（Bass Brewers）2001年 以6.25亿英镑卖掉988家小酒店 巴斯酒店及度假村集团（Bass Hotels & Resorts）更名为六洲酒店及度假村集团（Six Continents Hotels & Resorts
5、）Parkroyal 更名为“皇冠假日”（Crowne Plaza）, 而Centra更名为“假日”（Holiday Inn） 获得英国Posthouse 联号 收购香港洲际酒店 2002年 六洲酒店及度假村集团将酒店与软饮业分离2003年 六洲酒店及度假村更名为洲际酒店集团2004年 引进Hotel Indigo品牌Our Brand洲际酒店集团旗下的主要品牌洲际酒店集团酒店主要分布在：美洲区（Americas）欧洲/中东/非洲地区（EMEA ）亚太区（Asia Pacific）：北亚区、南亚区、东南亚区、澳洲及太平洋区洲际酒店集团总部位于：英国伦敦集团总部首席执行官：Andrew Coss
6、lett先生洲际酒店集团亚太区总部位于：新加坡亚太区首席执行官：Patrick Imbardelli先生洲际酒店集团北亚区洲际酒店集团是北亚区各国际连锁酒店管理公司中的领先者。于1975年率先在香港经营了金域假日酒店，并始终在北亚区的国际酒店管理公司中保持领先的地位，目前是该区域规模最大的一家酒店管理公司。北亚区执行总裁：Edmond Ip先生洲际酒店集团中国区洲际酒店集团中国区总部位于上海，总部指导集团在中国内地的发展和各家新酒店的开业，并在选拔本地人才方面起到重要作用。中国区营运副总裁：Bruce McKenzie先生Our Mission洲际酒店集团的使命To create the wo
7、rlds leading places to meet, relax & dream.营造一个世界顶级的供人相聚，令人放松，众人向往的地方。Our Vision洲际酒店集团的愿景Transform the business to be the most preferred, admired and successful Hotel Company the world over.成为世界上在酒店业内最令人认可和称赞、最成功的酒店管理集团。Our Strategy洲际酒店集团的发展战略 Continue to develop our people继续致力于人才发展 Develop high-qua
8、lity, strongly differentiated brands发展高质量的特色鲜明的品牌 Release capital to drive growth加大投资力度，促进收入增长 Increase our network of hotels worldwide扩大集团全球酒店网络 Leverage our global systems, processes, and size to deliver revenue and profits平衡全球系统、进程及规模，促进收入和利润增长The Way We Work我们的工作方式5 Core Values五个核心价值观 Integrity诚
9、信Our customers know we consistently do what we say.我们的顾客知道我们始终是言行一致的。 Trust信任We have faith in each other as a starting point in our working relationships.我们彼此的信任是我们建立工作关系的基础和起点。 Respect尊重We treat everyone with dignity, whoever they are.我们尊重每一个人，无论他们是谁。 One Team一体We are one business, and we all work
10、as a team to lead and win.我们从事同一个事业，我们象一个队伍一样前进并赢得胜利。 Service服务We do what it takes to deliver great service.我们竭尽所能提供优质服务。Owning Company杭州市钱江新城建设指挥部杭州国际会议中心有限公司企业法人：陈金友先生、王光荣先生杭州洲际酒店&钱江新城假日酒店业主代表： 陈晓女士杭州洲际酒店简介Name酒店名称：杭州洲际酒店（杭州国际会议中心）Opening开业时间：2010年年底 Address地址：中国浙江省杭州市解放东路2号Accommodation 客房：酒店拥有39
11、3间（套）客房和套房Food & Beverage餐饮 : Sun&Moon日月轩：是酒店的中餐厅，主要提供粤式、川式和淮扬菜系，可以容纳240个人同时用餐。 Fresh原素: 可以容纳190人同时用餐，是一个全日制餐厅。 Senses菋道：提供地中海风味的特色餐厅， 可以容纳50个人同时用餐。 Connection康桥： 是酒店的大堂酒廊，有110个位置和2个包厢。 Wochinger啤酒屋 Noodle Factory面工坊 会议及宴会设施: 酒店拥有卓越的会议和宴会环境，2000平方米的无柱式超大宴会厅，可按需自由灵活分割成7个会议厅，每一厅皆可提供融洽的会晤洽谈空间。此外，报告厅、视听
12、会议室、新闻发布厅和20多个独立小会议室为宾客提供多种选择。Function RoomLocationHangzhou 1 7 杭州厅 1 7 1st FloorQianjiang 1 8 钱江厅 1 8 1st FloorInternational Hall 国际厅1st FloorVideo Conference Room视听会议室1st Floor TV Broadcaster Room 大屏幕直播间1st Floor VIP A&B 贵宾休息室A&B1st Floor VIP Lounge 贵宾接待室1st Floor Zhejiang 1 12 浙江厅 1 12 2nd FloorG
13、lobal Hall 环球厅2nd Floor杭州钱江新城假日酒店简介Name酒店名称：杭州钱江新城假日酒店Opening开业时间：2010年5月28日Address地址：中国浙江省杭州市江干区钱潮路20号（310016）Accommodation 客房：酒店拥有216间（套）客房和套房Food & Beverage餐饮 : The Lounge逸廊：位于酒店一楼，提供西式、中式、日式风格菜式， 可以容纳100个人同时用餐。会议及宴会设施 : 酒店拥有6个会议室。Hotel Organization酒店机构Notes记录：13Personal Hygiene and Grooming Standard个人仪容仪表及卫生标准In a service industry such as ours, personal appearance is of vital importance. The guests that we serve observ
