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1、word实用养老机构管理课程标准课程团队：建设一支年龄、知识、职称和学历结构合理，精通老年社会福利事业和养老服务机构管理的专兼结合、专家型课程教学团队。适应专业：高职高专老年服务与管理专业、其他民政类专业。建议学分与学时：4学分，52学时。现有教学条件：1校内实训基地：养老机构信息化管理实训机房、老年护理模拟病房、老年护理综合实训室、老年护理技术实训室、老年急救护理实训室、老年人生活实训室、老年健康评估实训室、老年健康指导实训室等。2校外实习基地：某某市第三社会福利院、某某市第一社会福利院、某某市雨花区社会福利中心、某某市雨花区老年公寓和某某市芙蓉区老年公寓等。 一、总论一课程定位、性质与作用
2、1课程定位与性质：老年服务与管理专业是在日趋严峻的人口老龄化形势和我国养老服务事业快速开展的社会背景下所开设的新型专业。该专业人才培养定位在老年服务与管理两个目标。本课程主要针对管理培养目标而开设。由于本专业绝大多数人才将从服务岗位逐步走上服务管理或更高层次的管理岗位，因此，本课程在人才培养方案中处于重要的地位，是本专业学生必修课程和核心课程。2课程作用：作为专业核心课程，本课程：（1） 对学生职业能力培养和职业素质养成起着主要支撑作用。（2） 对学生遵老敬老、爱岗敬业、吃苦耐劳、无私奉献的职业道德起着强化作用。（3） 对学生养老机构管理能力起着直接培养作用。（4） 对提高本专业人才培养质量、
3、树立品牌、提升人才就业质量和就业稳定性，促进人才可持续开展起着积极推动作用。（5） 对我国养老服务事业快速开展起着有力保障作用。3与相关专业课程关系：本课程与前期所学相关课程在内容和时间上严密衔接，互相呼应。前期所学专业课程是学习本课程的根底，本课程的开设又将提升前期所学课程的价值，由此构成一个较为完整老年服务与管理专业课程体系。以护理管理为例，如果没有前期所学的老年学概论、老年医学根底、心理学根底、康复医学概论以与养老护理技术、老年健康照护、老年心理护理、心理咨询与治疗、老年康复保健、老年病学等方面课程知识是学不好护理管理这局部内容的。二课程改革理念1根本理念以就业为导向，以能力培养为重点，
4、以“工学结合、校企合作为主要途径，全面推进高职教育教学改革，使本课程充分表现：1以人为本，以学生为中心的办学理念。从课程设计到教学评价的各个环节，始终把学生的需要和能力培养的需要放在首位。在发挥教师主导作用的同时，强调学生学习主体地位，充分发挥学生的学习潜能，提高学生自主学习能力，为学生德、智、体、美、劳全面开展和就业创造条件。2基于工作过程的课程开发设计理念。根据职业岗位群、工作任务和能力素质要求，构建基于工作过程的课程体系，遴选课程教学内容，科学设计教学方法，构建与之配套的课程教学团队和实践教学条件。2改革重点与突破方向1改革重点1课程教学内容改革：以表现专业办学特色和课程教学内容的先进性
5、、实用性与针对性；2课程教学模式与方法改革：以表现工学结合、校企合作的办学理念，提高课程教学质量；3课程教学条件建设与改革：以适应高质量办学要求；4课程教学团队建设与改革：以适应高职教育教学改革的需要；5课程考试考核评价与改革：以全面、真实、客观反映出课程教学质量与效果；2突破方向1在教材建设方面：紧随行业建设与开展，适时更新、充实教学内容，使教材建设满足我国养老机构管理工作的实际需要，提高课程教材的针对性、实用性和先进性；2在教学改革方面：彻底改变传统灌输式教学方式，更多的采用启发式、引导式、讨论式、案例分析、角色扮演、项目教学等教学方法，活跃课堂气氛，增强学生兴趣，加强教学互动，提高教学效
6、果；3在课程管理方面：在完全学分制下的选课机制，创新课程教学管理新模式，提高教学管理效力。三课程设计的理念与思路1 课程设计理念本着以能力培养为重点，基于养老机构管理工作过程和“以学生为本、“学以致用的设计理念，开发设计出能满足养老机构管理岗位任职要求，符合学生认知规律的专业课程。 2.课程设计思路见图1通过对养老机构管理岗位群、工作任务、能力素质解构见表1，并按照认知规律，将学习领域与工作领域相结合，对课程内容进展重构表2，使设计出来的课程更加科学、规X、专业和实用，较好地表现课程的职业性、实践操作性，满足学生养老机构管理能力培养和职业素质养成的需要。图1 老年服务与管理课程体系设计思路岗位
7、任务过程要素专业课程学习与实训专业根底课程学习与见习公共根底课程学习与实践专业兴趣拓展个性开展学习知识能力素质工作根据工作岗位任务基于工作过程要素的专业课程体系选课路径放射式解构过程顶岗实习专业课程专业任选课程专业根底课程公共根底课程根据认知规律建立内容安排逻辑，按照学习领域与工作领域相结合的原如此，通过串行或并行的形式，着眼于提高学习效率，规划教学做于一体的学习路径聚焦式重构过程公共任选课程表1 养老机构管理岗位工作任务解构分析工作任务工作项目工作过程要素工作条件与环境知 识能 力素 质出入院管理出入院流程与老人与亲属沟通知识，对本机构服务设施、条件、收费、入住条件等相关知识，相关法律知识；
8、出入院工作的组织、实施、领导、把关能力；与老人与亲属沟通能力；尊老敬老，爱岗敬业养老机构接待厅或接待室，相关科室机构建设新、改、扩建设项目论证、规划、申报、审批、筑设计论证、规划、申办、审批、建筑设计规X等相关知识新建项目论证、规划能力；参与建筑设计能力；严谨的科学态度，廉洁自律工作作风；建设办公室养老护理员工管理、生活护理管理、疾病护理管理、康复护理管理、心理护理管理、安全管理、护理质量管理老人居住区、病房工作组织、人员配备、管理方面的相关知识老人居住区、病房工作组织、协调、领导、服务质量控制能力；意外事件防X能力；突发事件应激处置能力；尊老敬老，爱岗敬业，以身作如此，率先垂X；老人居住区、
9、老年病房医疗服务管理依法行医、安全服务、优质服务医疗室、附属医院工作组织、人员配备与管理相关知识、医疗服务法规知识；医疗服务组织、协调、领导和质量与安全控制能力；突发事件应激处置能力；救死扶伤的人道主义精神医疗室、附属医院财务管理财务资金规X操作，安全、良性运行财务知识与相关财务制度、规X知识财务资金管理、监控能力诚实守法财务室膳食管理员工健康管理，食品质量、价格、食品卫生安全管理食品卫生、安全知识、营养、烹饪知识与相关法规知识；食堂工作计划、组织、领导能力；本钱核算能力、食品卫生安全把关能力；廉洁自律食堂质量管理护理、医疗、膳食等质量监视质量管理和相关法规知识护理、医疗、膳食服务质量监控能力
10、；公平、公开、公正，廉洁自律质量控制办公室、相关科室安全管理意外伤害事故防X，矛盾纠纷处置意外伤害事故防X和相关法律知识风险防X能力；突发意外事件应激处置能力；矛盾纠纷化解能力；强烈的安全意识、沉着冷静，用法律维护老人和机构的权益相关科室制度建设建立规章制度；强化制度执行；制定规章制度相关知识和制度执行知识制定规章制度的能力；制度贯彻能力；严谨、规X的素质院办公室与相关科室信息化管理运用信息化技术实施管理信息化专用软件操作知识应用现代信息技术管理能力；科学决策能力科学素质相关科室、老人居住区、病房经营管理提高机构、科室经营效益国办、民办、农村敬老院经营知识；国办、民办、农村敬老院经营能力；表现
11、改革、创新意识院长室、相关科室表格化管理制定规X表格，强化表格化管理表格与表格化管理知识规X化管理的能力表现做事严谨、规X的素质相关科室表2 实用养老机构管理课程教学内容重构学习任务学习项目学习过程要素教学条件与环境任课教师知 识能 力素质出入院管理养老机构与其管理认知；出入院流程；机构设置与管理方面知识；相关出入院管理知识培养学生观察问题、分析问题的能力，交流沟通能力感受管理者应具备的职业素质某某市第三社会福利院与某某市老年公寓考察见习黄岩松副教授；考察机构的院长、主任机构建设建设项目论证原如此、内容与方法；申报审批程序；老年人建筑设计规X论证、规划、申办、审批、建筑设计规X相关知识建设项目
12、论证、规划能力；参与建筑设计能力；培养学生严谨的科学态度某某市所属社区陈卓颐教授护理服务管理护理管理模式、护理工作组织、人员配备、管理内容、方法护理模式、工作组织、人员配备、管理内容与方法等知识护理工作组织、协调、领导、质量控制能力；意外事件防X能力；突发事件应急处置能力；感受班组长应具备的职业素质11个真实案例、模拟器具、校内模拟实训室卢桂珍教授医疗服务管理养老机构医疗服务组织形式、工作内容、管理目标、原如此与方法医疗服务组织、人员配备、管理目标、原如此与方法；医疗服务相关法规知识；医疗服务组织、协调、领导和质量与安全控制能力；突发事件应激组织、领导能力；感受医疗服务管理者的责任和应具备的职
13、业素质某某市第三社会福利院医疗科室考察，现场教学陈卓颐教授某某市第三社会福利院相关科室负责人财务管理养老机构财务管理目标、原如此、内容与方法掌握根本财务知识与相关财务制度、管理规X知识财务科室管理、监控能力感受财务管理者工作组风和应具备的职业素质某某市第三社会福利院财务科考察，现场教学膳食管理膳食服务管理目标、原如此与方法食品卫生、安全知识、营养、烹饪知识与相关法规知识；食堂工作计划、组织、领导能力；本钱核算能力、食品卫生安全把关能力；增强食品安全卫生质量意识某某市第三社会福利院食堂考察，现场教学质量管理护理、医疗、膳食质量监视质量管理和相关法规知识护理、医疗、膳食服务质量监控能力；养成质量高
14、于一切的职业素质结合录像、案例、已考察的养老机构考察组织教学程爱武副院长安全管理意外伤害事故产生原因、类型、危害与防X；矛盾纠纷处理程序、需要注意的问题；意外伤害事故防X知识；矛盾纠纷处置知识与所需要的法律知识风险防X能力；突发意外事件应激处置能力；矛盾纠纷处置能力增强安全意识、养成沉着应对突发事件的素质某某市第一社会福利院考察，现场教学陈卓颐教授制度建设养老机构规章制度制定和制度的执行制定规章制度相关的知识和制度执行知识制定规章制度的能力；制度贯彻能力；养成做事严谨、规X的素质结合已考察的机构组织讨论教学陈卓颐教授信息化管理养老机构信息化管理系统认知与实际操作应用信息化管理知识，计算机应用知识应用现代信息技术管理的能力；科学决策能力科学管理素质养老机构信息化管理系统专用机房上机学习孙金国总经理经营管理国办、民办、农村敬老院经营策略与管理方法国办、民办、农村敬老院经营知识；国办、民办、农村敬老院经营能力；养成创新改革意识结合我国养老机构经营状况组织教学唐江萍院长表格化管理管理表格制定，如何实施表格化管理表格与表格化管理知识规X化管理的能力表现做事严谨、规X的素质结合
