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1、一、选择题(一) A型题1. 1 mol葡萄糖在有氧氧化和糖酵解时生成的ATP数量之比是A. 23:1 B. 19:1 C. 16:1 D. 14:1 E. 12:12. 体内组织器官主要依靠糖的有氧氧化供能的是A. 脑和心肌 B. 心肌和骨骼肌 C.平滑肌和消化腺D. 心肌和平滑肌 E. 肾和肾上腺3. 机体活动所需要的能量直接来源于A. 糖 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 三磷酸腺苷 E. 磷酸肌酸4. 蛋白质的营养学热价为A. 15.26 kJ/g B. 16.7 kJ/g C. 17.15 kJ/g D. 17.99 kJ/g E. 23.43 kJ/g5. 主要依靠糖的无氧酵解供能的
2、是A. 红细胞 B. 脑 C. 骨骼肌 D. 平滑肌 E. 脂肪组织*6. 糖尿病患者的呼吸商接近于A. 0.6 B. 0.7 C. 0.8 D. 0.85 E. 1.0*7. 人在长期饥饿情况下，其呼吸商接近于A. 0.6 B. 0.7 C. 0.8 D. 0.85 E. 1.0*8. 人在摄取混合食物时，其呼吸商通常为A. 0.6 B. 0.7 C. 0.8 D. 0.85 E. 1.0*9. 糖在体内转化为脂肪时，其呼吸商将A. 变小，可不足0.6 B. 由l变为0.85 C. 由1变为0.7D. 不变，仍为1 E. 变大，可超过l10. 应用间接测热法测定能量代谢时，需测定受试者的A.
3、 耗氧量和CO2产生量 B. 食物的热价和氧热价 C. 食物的热价和呼吸商 D. 食物的氧热价和非蛋白呼吸商 E. 食物中三大营养物质的比例11. 临床上常用简便的能量代谢测定法，通常只测定A. 食物的营养学热价 B. 食物的氧热价 C. 非蛋白呼吸商D. 单位时间内耗氧量 E. 单位时间内CO2产生量12. 下列哪项对能量代谢影响最为显著？A. 环境温度增高 B. 环境温度降低 C. 进食活动D. 肌肉活动 E. 精神活动13. 在体内，主要用于供能的营养物质是A. 糖与脂肪 B. 糖与蛋白质 C. 脂肪与蛋白质D. 脂肪与核酸 E. 糖、脂肪与蛋白质14. 特殊动力效应最为显著的食物是A.
4、 糖类 B. 甘油三酯 C. 胆固醇 D. 蛋白质 E. 混合性食物15. 临床上测定基础代谢率，主要用以判断下列哪种组织器官的功能状态？A. 甲状腺 B肾上腺 C. 脑 D. 心 E. 肝16. 可引起基础代谢率升高的是A. 甲状腺功能亢进 B. 病理性饥饿 C. 阿狄森病 D. 肾病综合征 E. 垂体性肥胖症17. 下列内脏器官中，温度最高的是A. 肝 B. 胰腺 C. 肾 D. 十二指肠 E. 直肠18. 在测定基础代谢率的注意事项中，错误的是A. 于清晨、卧床、醒来之前进行 B. 无精神紧张C. 无肌肉活动 D. 测定前至少禁食12 h E. 室温保持在202519. 体温调定点的高低
5、主要决定于A. 产热器官的功能状态 B. 散热器官的功能状态 C. 外周温度感受器的工作特性 D. 温度敏感神经元的工作特性 E. 体温调整中枢的功能状态20. 成年女子的体温平均比男子的体温高约A. 0.2 B. 0.3 C. 0.4 D. 0.5 E. 0.621. 体温节律性变化的周期A. 为12 h B. 稍长于12 h C. 稍短于24 h D. 为24h E. 稍长于24h22. 通常认为，控制生物节律的主要中枢结构是A. 视上核 B. 视交叉上核 C. 视前核 D. 下丘脑前核 E. 灰白结节23. 月经周期中，正常育龄期女性基础体温的最低点是在A. 月经期第l天 B. 整个卵泡
6、期 C. 排卵前期1周D. 排卵日 E. 整个黄体期24. 调节人体产热活动最重要的体液因素是A. 去甲肾上腺素 B. 肾上腺素 C. 甲状腺激素D. 甲状旁腺激素 E. 生长素25. 在环境温度约23时，体表体温最低的部位是A. 额部 B. 躯干部 C. 手部 D. 小腿部 E. 足部26. 人体在劳动状态下的主要产热器官是A. 脑组织 B. 心 C. 肝 D. 骨骼肌 E. 皮肤27. 不能发生战栗产热的是A. 新生儿 B. 儿童 C. 青壮年 D. 妇女 E. 老人28. 室温在30以下时，人体24 h的不感蒸发量约为A. 400 ml B. 600 ml C. 800 ml D. 1
7、000 ml E. 1 200 ml29. 机体的所有组织中，代谢产热功能最强的是A. 褐色脂肪组织 B. 脑 C. 骨骼肌 D. 腺体 E. 心肌*30. 下列各种功能活动所消耗的能量中，最终不能转化为体热的是A. 心脏泵血并推动血液流动 B. 细胞合成某种蛋白质 C. 兴奋在神经纤维上传导 D. 肌肉收缩对外界物体做功 E. 内、外分泌腺体的分泌活动31. 人体散热效率最高的体表部位是A. 头面部 B. 躯干 C. 四肢 D. 手掌 E. 足跖32人体小汗腺分布密度最大的部位是A. 额部和腋窝 B. 躯干和四肢 C. 腋窝和外阴部D. 手背和足背 E. 手掌和足跖33. 人体小汗腺分泌能力
8、最强的部位是A. 额部和腋窝 B. 躯干和四肢 C. 腋窝和外阴部D. 手背和足背 E. 手掌和足跖34. 人体内起主要作用的发汗中枢位于A. 脊髓 B. 延髓 C. 中脑 D. 下丘脑 E. 大脑皮层35. 体内可促进温热性发汗的内源性物质是A. 乙酰胆碱 B. 去甲肾上腺素 C. 5-羟色胺 D. 腺苷 E. 多巴胺36. 体内可促进精神性发汗的内源性物质是A. 乙酰胆碱 B. 去甲肾上腺素 C. 5-羟色胺 D. 腺苷 E. 多巴胺37. 可抑制汗腺分泌的药物是A. 阿托品 B. 苯妥英钠 C. 六烃季铵 D. 十烃季铵 E. 纳洛酮38. 循环系统对体温的调节主要通过改变下列哪一因素而
9、实现？A. 皮肤血流量 B. 血液温度 C. 心输出量 D. 血流速度 E. 逆流交换效率 39. 体温调节中枢内具有整合功能的部位是A. 脊髓灰质侧角 B. 脑干网状结构 C. 中脑中央灰质D. 视前区-下丘脑前部 E. 下丘脑后部40. 可调节汗腺导管对Na+重吸收的是A. 醛固酮 B. 抗利尿激素 C. 血管活性肠肽D. 心房钠尿素 E. 甲状旁腺激素41. 体重指数在下列哪一数值范围内为超重？A. 1012.9 B. 1319.9 C. 2024.9 D. 2529.9 E. 30以上42. 体重指数在下列哪一数值范围内为肥胖？A. 1012.9 B. 1319.9 C. 2024.9
10、 D. 2529.9 E. 30以上43. 体重指数的正常值是A. 1012.9 B. 1319.9 C. 2024.9 D. 2529.9 E. 30以上二、名词解释97. energy metabo1ism98. oxygen debt99. thermal equivalent of food100. thermal equivalent of oxygen101. respiratory quotient，RQ102. specific dynamic effect103. basal metabolism rate，BMR104. shivering themogenesis105.
11、 evaporation106. set point三、问答题107. 何谓自主性体温调节? 循环系统在自主性体温调节中起何作用?108. 试述三种主要营养物质在体内的能量转化过程。109. 测定基础代谢率的基本原则和意义是什么?答案与题解一、选择题(一) A型题1.B 2.A 3.D 4.B 5.A 6.B 7.C 8.D 9.E 10.A 11.D 12.D 13.A 14.D 15.A 16.A 17.A 18.A 19.D 20.B 21.E 22.B 23.D 24.C 25.E 26.D 27.A 28.D 29.A 30.D 31.C 32.E 33.B 34.D 35.A 36
12、.B 37.A 38.A 39.D 40.A 41.D 42.E 43.C难题题解6. 糖尿病患者的呼吸商接近于0.7。这是因为糖尿病患者糖的利用受到限制，能量代谢主要来源于脂肪，所以其呼吸商接近于脂肪的呼吸商。7. 长期饥饿情况下的呼吸商接近于0.8。这是因为此时能量代谢主要来源于蛋白质，所以其呼吸商接近于蛋白质的呼吸商。8. 摄取混合食物时的呼吸商通常为0.85。因为，糖的呼吸商是1，脂肪的呼吸商是0.7，蛋白质的呼吸商是0.8，因此，混合食物的呼吸商必然在0.7至l之间；又因为糖和脂肪在能量代谢中为主要来源，所以受这两种食物的呼吸商影响相对较大，而受蛋白质呼吸商的影响相对较小。9. 糖在转化为脂肪时，原来糖分子中的O2有剩余，这些O2可参加代谢过程中的氧化反应，因而可减少从外界摄取O2的量，呼吸商因其分母变小而值变大，甚至超过1。30. 心肌收缩消耗ATP而产生机械能，因推动血液在血管内流动时克服血液内、外摩擦所产生的血流阻力而最终转变为热能；细胞合成需要消耗化学能，兴奋在神经纤维上传导有赖于生物泵建立的膜两侧离子浓度差，内、外分泌腺体的分泌活动则靠膜的转运功，这些能量最终都转变为热能。惟有肌肉收缩对外界物体做功，使能量转移到外界物体上，如将1 kg重的物体从原地
