《好味百年调味食品厂技术改造项目可行性研究报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《好味百年调味食品厂技术改造项目可行性研究报告（48页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一、总 论（一）项目基本情况1、项目名称：*县好味百年调味食品厂技术改造项目2、项目单位：*县好味百年调味食品厂3、法人代表：XXX4、建设性质：新建5、项目地点：*县*镇西城门西1000米202省道北。6、主要建设内容：（1）占地面积9338平方米（约14亩）。（2）新建标准化厂房900平方米。（3）包装车间2000平方米。（4）酿造车间1800平方米。（5）新建500T冷藏库1座。（6）仓库1000平方米。（7）办公楼、职工宿舍、餐厅等1000平方米。（8）配套基础设施建设2000平方米。（9）添置酱油加工生产流水线、醋加工生产流水线、包装机5台套及质量检测设备及其它配套设备。7、项目投资
2、：项目总投资2250万元，其中固定资产投资1800万元，铺底流动资金450万元。8、项目效益：（1）社会效益项目建成后，可促进近2万吨农产品的就地转化增值，可直接提供200个就业岗位，对缓解就业压力，增加城乡居民收入，丰富市场供应，满足不同层次的消费需求，促进社会稳定，优化农村资源配置，统筹城乡经济和社会发展，加快农村科技创新步伐，促进农村经济健康发展，将起到重要作用。（2）生态效益项目建成后，按照科学发展观的要求，将高效农业和农产品加工技术进行优化组合，把各项先进加工工艺技术集成配套，形成社会、生态、经济良性循环的发展环境，逐步实现农业结构合理化，技术生态化，过程清洁化和产品无害化的目标，建
3、立“自然空间人类”系统协调发展的新关系。（3）经济效益项目全部建成后，年销售收入900万元，年创利润300万元，税金68万元，投资利润率19.5%。9、项目建设期及回收期：项目建设期为1年，静态投资回收期7.5年（含建设期）。10、项目编制依据：（1）项目主办单位关于编制可研报告的委托书；（2）农业和农村工作若干重大问题的决定中央1号文件；（3）调味品卫生标准GB10133-2005；（4）食品添加剂使用卫生标准GB-2760；（5）农业部关于当前调整农业生产结构的若干意见；（6）农业部关于加快发展农产品加工业的若干意见；（7）调味品加工技术规范；（8）*县社会与经济发展“十一五”计划；（9）
4、*县关于鼓励全民创业的意见；（10）*县统计年鉴2007；（11）淮北市统计年鉴2007；（12）主办单位提供其它有关材料。（二）项目背景1、国家的产业政策国家国民经济和社会发展“十一五”规划和2020年远景目标纲要指出，到2012年，农业科技、装备水平和综合生产力要有显著提高，农产品应更好地满足国民经济发展和人口增长、生活改善的要求。中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议中指出，在农业方面，要巩固和加强农业的基础地位，始终把农业放在发展国民经济的首位，保证农业在提高整体素质和效益的基础上，持续、稳定发展。农业和农村经济结构调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产的广度和深度进
5、军。要以优化品种，提高质量，增加效益为中心，大力调整农产品结构。多渠道增加对农业和农村的投入，坚持群众性农田基本建设，加强农村道路、供电、供水、通讯等基础设施，改善农村生产、生活和市场条件，加速建设社会主义新农村。农业部在关于当前调整农业生产结构的若干意见中提出，当前要大力调整农业生产结构，面向国内外市场，依靠科技进步，着力改善农产品的品种和质量，发挥区域比较优势，大力发展高产优质高效农业，提高农业的综合效益。建立适应社会主义市场经济体制的产业运行体制，促进四个根本性转变，即由传统的粗放生产向集约化大生产转变，由行政区域的自给性生产经营向社会化、国际化竞争转变，由分散的小规模生产经营向专业化的
6、大中型企业或企业集团转变，由科研、生产、经营相互脱节，向育产加销一体化转变，着力培养综合带动能力较强的龙头企业，让农民充分享受到农产品加工、流通领域的利润，加快发展农产品加工业，提高农产品的附加价值，实现农产品的就地转化增值，提高农业生产效率。根据农业科技发展纲要的要求，经过努力，到2010年，力争使科技在农业增长中的贡献率提高到60%以上。到2015年，使我国农业科技总体水平接近世界先进水平，科技在农业增长中的贡献率达到70%以上。2、现状分析（1）我国目前的农业现状从目前农业生产形势看，一是农业生产，我国农业发展仍处于由传统农业向现代农业过渡时期，农业商品化、集约化、专业品精深加工、包装、
7、储运相对薄弱，农产品污染较重。二是农产品市场价格，由于我国农业生产率较低，农产品生产成本较高，相对于国外的农产品，在质量和价格上，无优势可言。三是社会化服务，由于我国农村实行了家庭联产承包责任制，分散经营的农户不易实行大规模、高投入、高风险的生产，缺少与国际竞争的能力。加之在农技推广、信息反馈、销售中介、产品监测等方面的服务水平不高，很难适应国际竞争的需要。四是农民的文化素质相对不高，接受新技术、新技能需要慢长的过程，对市场需求预测能力较弱，农民直接进入市场存在着较大的风险，生产经营管理手段落后，与整体素质较高的发达国家的经营管理水平相差甚远。（2）调味品的发展趋势随着经济发展和社会进步，人民
8、生活水平逐步提高，人们对调味品的选择开始讲究营养和风味，消费需求的大幅增加，推动了调味品产业的快速发展。近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，总产量已超过1000万吨，成为食品行业中新的经济增长点。调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。随着大众消费需求的增加，调味品企业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现，加速了产品的更新换代。自2003年以来调味品行业进入了高速发展的阶段，近5年行业年增长率达20%左右
9、，已连续十年实现年增长幅度超过10%以上。目前调味品行业总产量已超过1000万吨，2007年，调味品和发酵制品规模以上企业实现总产值914亿元，同比增长27.9%，预示着调味品行业的品牌时代已经来临。中国调味品市场经过几轮的行业整合和国内、国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，大跨越地转型为激烈的市场竞争行业。随着消费的不断升级，市场竞争的加剧,调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高。随着国家对调味品行业的不断规范，使得门槛逐步提高，加上国际化、专业化的并购重组相继上演，调味品行业集中度将逐步提高，中小企业的优胜劣汰也将加速。传统调
10、味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术含量日益增强，产品质量进一步提高。外资对国内调味品市场的渗透力度加大，但由于我国调味品消费的区域性特色明显，在未来相当长时期内，国内名优品牌仍将占据主导地位。 随着新一轮国际化专业化的兼并重组启幕，业内人士普遍认为，中国调味品行业目前进入了一个大转变、大调整和大分化时期。一方面是与国际接轨的专业化并购，另一方面是传统产业在发展过程中面临国际竞争的困惑与顽疾的暴露。当务之急是加快调味品行业的改善，以减少大发展道路上的阻碍因素。（三）项目单位概况*县好味百年调味食品厂系经国家正式注册的有限公司。适应我国循环经济的发展，以科学发展观为指导，项目单位现
11、有员工150人，其中大专以上学历人员40人，具有研究开发能力10人，公司主要生产销售“皖通”牌酱油、醋、培乳、包瓜、酱辣椒五大系列，二十个品种的调味品。项目单位本着拓展业务、服务社会的原则，立足当前，着眼长远，目前以安徽市场为主，逐步打入沿海各大城市销往全国各地。本项目选址在*县*镇，该镇位于*县中南部地区，距离京台高速公路交汇点20 公里，交通便捷，区内基础设施完备，达到九通一平，具有较强的承载项目的能力。*县属暖温带半湿润气候，雨量充沛，土地肥沃，是华东地区粮、油、棉、麻、丝、水果、蔬菜、水产生产基地之一。通过实施农业综合开发，目前全县已形成了花卉生产基地、软籽石生产基地、*包瓜生产基地、
12、百善优质大豆生产基地以及全国最大的乳鸽生产加工基地。先后被列为国家小麦商品粮基地县、山羊板皮基地县、全国粮棉生产百强县、全国平原绿化先进县、全国农业节本增效示范县、全国农村能源综合建设县和安徽省农机十强县，实现全省菜蓝子工程十连冠。*投资环境优越，个体私营经济发展迅速。全县已形成公路、铁路、内河航运为主的交通网络。符夹、青阜、青芦铁路穿境而过，北接陇海线，东连京沪线，西入京九线。内河航运经大运河直通上海港。连霍、京福高速公路横穿境内。周边有南京、合肥、徐州、阜阳机场，距徐州观音机场仅50公里。邮电通讯发达，步入全国先进行列。已实现热、电、气供应一体化，城市绿化覆盖率达40%以上。百善镇工业园位
13、于省道S202线与省道泗永公路交汇处，现有建成区面积5.6平方公里，规划建成农产品加工专业园区，上海铁路局已在园区内建成铁路物流中心，农产品物流规模达到年均300万吨，百善农产品加工园是海内外客商投资兴业的理想场所。*县科教、文体事业发达，历史悠久，文化底蕴丰厚，素有“皖北古镇”之称。近年来，*县依托区位优势，紧紧围绕“个私民营强区，三项工程富民，适宜居住适宜创业”的发展思路，瞄准市场，抓住机遇，大力发展现代农业和农产品加工业，积极推进农业产业化结构调整。培育了一大批利税大户，2008年，全县工农业总产值达76亿元，财政收入达到8.65亿元。二、项目建设的必要性和可行性（一）项目建设的必要性1
14、、推进农村经济发展的需要充分发挥*县产业优势，突出发展特色农业，大力推行生态农业发展战略，兴建绿色食品基地，开发绿色食品、安全食品，不断提升农产品品质，提高国内外市场的竞争能力。依托农产品加工的龙头带动，采取“公司+基地+农户”的形式，把分散的农户有效地组织起来，引导他们生产符合市场需求的优质农产品，实行产业化经营，达到增加农民收入的目的。从而有效地促进农村经济和社会健康、持续、稳定的发展。2、是构筑现代农业框架的需要本项目的建设，为构筑现代农业框架奠定了坚实基础。在种植业上，以“高效”、“高科技含量”为指导，集中力量推进代表现代农业发展方向的无公害农产品的集约化生产。按照“压粮扩经饲”的原则
15、，实施农业结构调整，大幅度提高农业生产效益，增加农民的农业收入。（二）项目建设的可行性1、政策保障中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定明确了新时期农业综合开发的主要目标和任务，安徽省农业综合开发“十一五”发展规划中明确指出：以扶持龙头项目为重点，推进农业产业化经营；以市场为导向，以效益为中心，以科技为依托，积极扶持农产品加工、储运、保鲜等项目建设，提高农产品加工增值率，加大龙头项目和农民中介服务组织的扶持力度，选择一批具备一定规模、经济效益较好、辐射带动作用强、产品具有市场竞争优势、具有较强的科技创新能力和良好的经营管理机制的龙头项目，予以重点扶持，建设农产品生产、加工、出口基地，引进开发和推广新品种、新技术，增强市场竞争力和农民的带动力。引导更多的开发项目采取“公司+基地+农户”等农业产业化经营模式，鼓励龙头企业与农民通过签订产销合同、承租返包或以土地使用权、产品、技术和现金等形式入股，彼此结成利益共同体，形成利益同享、风险共担的经营机制，大力推进农业产业经营。2、建设条件具备（1）自然地理条件*县位于安徽省北部，地处淮北平原，东近连云港、西连商丘、开封，南接宿州、蚌埠，北临徐州。（2）自然气候条件*县地处北温带，属北方型大陆气候，气候温和，四季分明，光照充足，日照时数2315.8小时，日照度为52.2%，无霜期202天，其他气象资料如下：年
