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1、大班科学和面教案反思 活动背景：面粉是幼儿在一日生活中接触最多的食物，但这只是孩子与它的间接的接触。我们的幼儿对它到底理解多少呢?于是我把面粉深化到了教学活动中，和我的孩子们一起来分享面粉带来的快乐。活动目的：1、在真假面粉;活动中，激发幼儿对周围生活的关心与热爱，并从中体验到探究的快乐。2、在进步幼儿的操作才能时，让幼儿形成较强的观察力及初步的比照分析才能。3、通过探究理论，让幼儿在四种白色粉状物中区分出面粉。活动重难点：活动重点：为幼儿创设宽松自由活动环境，提供多样的操作材料，激发幼儿科学探究的兴趣。活动难点：引导幼儿运用多用方法区分出真正的面粉并做出记录。活动准备：百宝箱、面粉、淀粉、糯
2、米粉、水、盐、馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮、电饭锅、记录表、笔活动过程：一、导入：通过游戏百宝箱;出示馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮引起幼儿对活动兴趣。并提问幼儿：馒头、花卷、水饺皮都是用什么做成的?幼儿：面粉;老师依次出示面粉、淀粉、糯米粉、盐供幼儿猜想四种白色粉状物品哪一种是真正的面粉。二、展开：幼儿的操作记录分两部分：1)猜想记录：要求幼儿只用眼观察凭借以往的知识经历判断谁是真面粉并做猜想记录(四样猜想物品分别用数字作为各自标志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、盐)如：2)验证真假并做记录(在这里我挑选面粉、淀粉、糯米粉、盐四样食物是因为它们1、在外观上比较接近可供幼儿探究2、即使幼儿用品
3、味的方法来验证真正的面粉也是很平安的。3)可用多种方法进展探究交流)验证后的记录：三、师幼交流验证结果：(老师在黑板上做出真面粉统计记录总人数36人)在交流中幼儿各自说出了验证方法他们有的通过鼻子闻、有的通过嘴巴尝、有的用水来验证面粉的真假方法多多，兴奋无比。.教案来.自:屈;老师教案网.通过验证幼儿知道了4号盘的是盐因为它咸是用嘴尝出来的;2号不是因为见到水就不见了，有的幼儿说出了这是淀粉，老师给予了鼓励;1号和3号的识别老师和幼儿做成了饺子皮放入电锅里煮一煮，出锅之后3号变的发粘幼儿很快判断出这不是面粉，那么判断出真正的面粉是1号。完毕：师幼一起归纳总结面粉的特点，对幼儿在活动时的表现做出了评价，并强调平安教育。假如没有爸爸、妈妈和老师的允许是不能随意品味不认识的事物的。活动反思：根据?纲要?精神，我在活动中特别注意培养幼儿的情感教育、让他们在宽松自由的探究气氛中，展开幼儿的思维，让他们尽情探究，而我在活动中早以成为他们活动中的朋友，倾听者的角色。?真假面粉?活动中，幼儿说的多，操作多，精力非常集中，并体会到了成功了快乐。通过操作幼儿也理解到了很多常识如：盐是咸的、淀粉遇见水就会融化、糯米团煮熟后是粘的，真正表达出玩中学;的思想。
